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着物初心者、趣味で仕事の音楽のこと、おいしいもの大好き、お料理若葉マーク付き、たまにふらふら京都へ遊びに、気の向くまま気ままにつづりましょう
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2007.10.25
テーマ： ★お菓子★(2973)
カテゴリ： お料理教室
今週はパンにお菓子と続けてのお料理教室。
今日は、フロランタン。
子供の頃、あるホテルで母が買ってくれたこのお菓子が大好きで、名前さえ知らなかったけれど、お料理教室のこの写真を見て思わず申し込んだ。
小学生の頃だったので、なんだか高級なクッキーに思え、手づくりできるとは思わなかった。
一人オーブン皿に一枚分ずつ作りお持ち帰り。
試食ではチャイとともにいただいた。
ティースパイスのきいたミルクたっぷりのチャイ。
インドの街角で熱く甘～くて素焼きの小さなカップで飲んだチャイを思い出す。
チャイにはアッサムやケニアという紅茶がいいらしい。
シナモンのきいたティースパイスはかかせない。
姪達にも作ってあげたい。今度のお正月に。
ごちそ～さまでした！
今日は、フロランタン。
子供の頃、あるホテルで母が買ってくれたこのお菓子が大好きで、名前さえ知らなかったけれど、お料理教室のこの写真を見て思わず申し込んだ。
小学生の頃だったので、なんだか高級なクッキーに思え、手づくりできるとは思わなかった。
一人オーブン皿に一枚分ずつ作りお持ち帰り。
試食ではチャイとともにいただいた。
ティースパイスのきいたミルクたっぷりのチャイ。
インドの街角で熱く甘～くて素焼きの小さなカップで飲んだチャイを思い出す。
チャイにはアッサムやケニアという紅茶がいいらしい。
シナモンのきいたティースパイスはかかせない。
姪達にも作ってあげたい。今度のお正月に。
ごちそ～さまでした！
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