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2007.12.13

大掃除第２段、台所編。今日は食器棚。
お客さん用やちょっといい食器ばかりのガラスの食器棚から、食器を出しては洗って棚を掃除してシートの張り替え、使用頻度に応じて配置、収納の作業。
普段使いの食器と異なり、１ヶ月に１回、３ヶ月に１回、半年に１回、１年に一回、ここ数年使っていないものなど、使わないものほど汚れがひどい！特にお皿や器の表はきれいでも、裏をみると使わない期間が長いほど手こずる汚れ。欠けたり割らないようにと大事にしているものほど、使いたい時にすぐ使えない状況。思い切って使う頻度を上げる方がきれいを保てるということ。
食器を洗いながら学ぶことも多い。
中途半端に欠けるなら、思い切りよく割れてくれる方が未練もない。
安くてどうでもいい食器より、高価でも気に入っている食器の方が出番が多く大事に扱うもの。
お気に入りの食器があるだけで、お料理もよりやる気になり楽しくなる。

今日は、母が購入していた「カレー鍋」セットでお鍋。
宮がみ屋というカレー鍋で有名な（らしい？）お店の家庭用パックで、お出しだけでなく、ミンチボール、豚バラ、お餅の巾着など冷凍で具材がついてくる。お野菜は白菜、もやし、しめじなど用意して締めはカレーうどん。カレー味なのでいろんなお野菜や、また魚介類でもいただけそうで、子供さんにも好評なことだろう。

父につきあって一杯もらっていい気分、、になっていたら、
やばい、、明日生徒さんの発表会用のアレンジをもって行かなければいけないこと思い出し慌ててピアノで音だし確認してから、パソコンで楽譜打ち込み。
イントロ、間奏、エンディングは創作してもらおう。
ピアノトリオ用の打ち込みもやらなければ。。

両親は広島行きの話で盛り上がっている。
どこでお好み焼きを食べるか？！
もう１０年以上経つのに、広島に行った時どの店で食べたか覚えているかと聞かれ、覚えてる分けないやん。両親は入ったお店がはずれで食べ直しに行ったらしい。
隣駅に広島焼きのおいしいお店があったのだけれど、人が変わり味が急に落ち、行かなくなって久しい。そんなこともあってか、おいしい広島焼に期待が膨らんでいる模様。
現地の人に尋ねてみるか、行列のできているお店を探してならぶか。
父は旅行ガイド片手に、母はネットで検索中。

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