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着物初心者、趣味で仕事の音楽のこと、おいしいもの大好き、お料理若葉マーク付き、たまにふらふら京都へ遊びに、気の向くまま気ままにつづりましょう
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2009.05.24
カテゴリ： 美味しいお店・レストラン
以前から気になっていたパン屋さん。
今日は近くまで行く用事があったので、
お店を訪ねて。
一番手前がカリャラン・ピーラッカ
カレリヤ地方のパイという意味でフィンランドを代表する軽食だそうです。
薄いライ麦の生地でミルクがゆを包んだもの。
カハビ プッラ、北欧と言えば「かもめ食堂」のシナモンロール
そのとなりが，イワシののったイワシパン。
両親には好評だった。特に魚好きの父には。
一番奥の大きなのがハパン レイパ
ライサワー種を使ったライ麦８５％のパン。
北欧の伝統的なライ麦パンで、酸味と甘味の複合的味わい、
噛みごたえのある独特の味わいは、一度食べたらやみつきになるらしい。
明日頂く予定！
まだまだ，試してみたいパンがいろいろ。
楽しみなお店。。
ほんとに，小さな小さなお店でした。
好きだなぁ。。
キートス
今日は近くまで行く用事があったので、
お店を訪ねて。
一番手前がカリャラン・ピーラッカ
カレリヤ地方のパイという意味でフィンランドを代表する軽食だそうです。
薄いライ麦の生地でミルクがゆを包んだもの。
カハビ プッラ、北欧と言えば「かもめ食堂」のシナモンロール
そのとなりが，イワシののったイワシパン。
両親には好評だった。特に魚好きの父には。
一番奥の大きなのがハパン レイパ
ライサワー種を使ったライ麦８５％のパン。
北欧の伝統的なライ麦パンで、酸味と甘味の複合的味わい、
噛みごたえのある独特の味わいは、一度食べたらやみつきになるらしい。
明日頂く予定！
まだまだ，試してみたいパンがいろいろ。
楽しみなお店。。
ほんとに，小さな小さなお店でした。
好きだなぁ。。
キートス
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