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usagi0519
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うっ！！
塊の画像
は止めよう・・・・ 
あまりにも グロテスク だから・・・・
昨日頂いた 鹿肉
刺身にしました
苦労しました・・・・
筋 を取るのに
でも 綺麗な色でしょ！
生姜醤油
で頂きました～～～～
臭みも全然ありませんよ～～～
お味はねぇそうねぇ...
まぐろの刺身 に近いかな！？
弾力あって まぐろ
より美味しいかも～～～
刺身
を作った後の肉
左が 筋です
右を 塩コショウ
して 玉葱
と一緒に炒めて ポン酢でぇ
玉葱が無かったーーーー！！
買いに行くのは メンドイし・・・・明日にしよっと！
大根、人参
を 千六本に...
相方
が買って来てた
“さつま揚げ”
も切って...
賞味期限
昨日だった・・・・
まっ良いか！！
胡麻油
を チョイト垂らして
はい 出来上がり～～～o(*^▽^*)o
肉
に手間取ったけど 今日も簡単！
簡単料理～～～～～
ブロッコ は 胡麻ドレッシングで
相方
まだ帰って来ないから “お先に～～”
うん！
いける、いける、、、
パクパクパク
大丈夫よ～～～
相方
のは別に取ってあるから
お味噌汁 に浮いてるのはねぇ
ほら！
前に不思議だなぁ...って書いてた “春菊”
そう！
葉っぱが丸くて何時になったら ギザギザになんの？ ってやつ！
大きめなのを 間引いてみたら
なってましたーーー！！
ギザギザに！
又しても 新発見！！
家庭菜園
って 勉強になるねぇ
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★ 安く上がりました～～(*^^)v 2011年12月09日 コメント(10)
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★ 便利で美味しい物発見！ (*^^)v 2011年09月05日 コメント(14)
味はマグロですか（美味そうだなぁ）。
癖がなさそうですね。
猪はぼたん鍋だけど鹿は鍋にはしないのかなぁ。
(2008年02月18日 21時27分01秒)
うーん、どうしても馬肉と重なって、臭みがあるように感じるぅぅ～ｗｗ
でも馬刺しも新鮮なものは臭みもなくおいしいものね。あんな感じかなぁ。
おいしそう！ (2008年02月18日 22時28分59秒)
味も馬刺しソックリですo(*^▽^*)o
マグロの方がオーソドックスで分かり易いかな！って思って
脂分が少ないから 鍋より焼いた方が美味しいですよ♪
(2008年02月18日 23時25分32秒)
此れは仕留めてすぐ内蔵を抜いて冷凍にしてるから
刺身でいけるんだよ！
魚と違って お肉はチョット置いた方が美味しくなるしね！
そうなの 馬刺しそっくりよ！
癖 まったく無し～～～～o(*^▽^*)o (2008年02月18日 23時30分37秒)
スジは、牛スジみたく、煮込んだりするの？
我が家の春菊、本葉が出ないまま春が来ちゃいそうです。
初めてだったので、袋の裏の表示どおりに蒔いたのに...。
リボビタンは、きっと、申告作業のusagiさんを労ったんだね!?
d(＾。ー)=☆
(2008年02月19日 01時08分45秒)
筋を取るのは大変だったと思うけど
苦労した値打ちがありましたね。
色的には・・馬刺しに似ているのかな？ (2008年02月19日 08時55分23秒)
スジといっても 薄い膜なのよ・・・
だから廃棄処分しま～～す
お肉が付いてるから 圧力鍋で佃煮を作る人も居るみたいだけど ｕｓａｇｉは」しません
肉を食べるのに必死だから スジまでは ＼(＾▽＾)／ヾ (2008年02月19日 14時39分35秒)
