September 25, 2005
テーマ： ★ラーメン(16583)
カテゴリ： 今日のお食事
娘は担々麺がとても好き。
ちなみに私は酸辣湯麺が大のお気に入りです。
たまには、娘の好きなものでも
作ってあげたいと思い、閉じこもりを脱し、
近所のちょっとだけ高級なスーパーに買い物に出かけました。
そこで見つけた袋入り生麺が名古屋「錦城」の四川担々麺。
2食入りで約600円で、即席めんにしてはやや高価。
しかし、袋にプリントされている担々麺がとても
美味しそうだったので、勇気を出して購入いたしました。
レシピどおりに作ってみたところ、
これがとても美味しく、白ゴマのスープがとてもよいのです。
しかも、私がよく行っている陳建一氏の「四川飯店」の
担々麺ととてもよく似たお味でした。
早速、Yahooグルメで調べてみたところ、
錦城は四川料理のお店で、
オーナーは鉄人・陳建一の父・陳建民の愛弟子なのだそうです。
どおりで、お味がよく似ていた訳ですね。
麺は細麺で、調理時間も短く、レシピどおりに作れば
お店の味が再現できるのではないかと思います。
そう思うとお値段もリーゾナブルですので、
担々麺のお好きな方は一度お試しください。
お鍋を使うのもちょっとと思われる方は
カップ麺もあるようですよ。
ちなみに私は酸辣湯麺が大のお気に入りです。
たまには、娘の好きなものでも
作ってあげたいと思い、閉じこもりを脱し、
近所のちょっとだけ高級なスーパーに買い物に出かけました。
そこで見つけた袋入り生麺が名古屋「錦城」の四川担々麺。
2食入りで約600円で、即席めんにしてはやや高価。
しかし、袋にプリントされている担々麺がとても
美味しそうだったので、勇気を出して購入いたしました。
レシピどおりに作ってみたところ、
これがとても美味しく、白ゴマのスープがとてもよいのです。
しかも、私がよく行っている陳建一氏の「四川飯店」の
担々麺ととてもよく似たお味でした。
早速、Yahooグルメで調べてみたところ、
錦城は四川料理のお店で、
オーナーは鉄人・陳建一の父・陳建民の愛弟子なのだそうです。
どおりで、お味がよく似ていた訳ですね。
麺は細麺で、調理時間も短く、レシピどおりに作れば
お店の味が再現できるのではないかと思います。
そう思うとお値段もリーゾナブルですので、
担々麺のお好きな方は一度お試しください。
お鍋を使うのもちょっとと思われる方は
カップ麺もあるようですよ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日のお食事] カテゴリの最新記事
-
広東料理｢センス｣マンダリンオリエンタル… February 10, 2009
-
四川料理を堪能 February 15, 2008
-
四川料理＠横浜中華街 December 4, 2007 コメント(4)
Re:錦城の袋入り担々麺（生麺タイプ）(09/25)
tinkerruby
さん
今日は肌寒い一日になっています。
こういう時は、温かいものが食べたくなります。
担々麺、美味しそうですねぇ～♪
考えただけで、お腹が空いて来ました。(笑) (September 25, 2005 04:22:42 PM)
こういう時は、温かいものが食べたくなります。
担々麺、美味しそうですねぇ～♪
考えただけで、お腹が空いて来ました。(笑) (September 25, 2005 04:22:42 PM)
Re:錦城の袋入り担々麺（生麺タイプ）(09/25)
11290715
さん
その坦々麺美味しそうですね。
今度探してみます。
あっ売ってたかも知れません。なんか見たこと
あります。
うちは今日は嫁の自信作の酢豚。です。
これが非常に美味しいんです(笑)
お世辞抜きで。 (September 25, 2005 04:42:19 PM)
今度探してみます。
あっ売ってたかも知れません。なんか見たこと
あります。
うちは今日は嫁の自信作の酢豚。です。
これが非常に美味しいんです(笑)
お世辞抜きで。 (September 25, 2005 04:42:19 PM)
Re[1]:錦城の袋入り担々麺（生麺タイプ）(09/25)
Fujikomaru
さん
tinkerrubyさん
＞今日は肌寒い一日になっています。
＞こういう時は、温かいものが食べたくなります。
お休みの時こそ、娘の好きなものでもと思い
料理といえるかどうかは別として、食事を作ってみました。
＞担々麺、美味しそうですねぇ～♪
＞考えただけで、お腹が空いて来ました。(笑)
この担々麺はお勧めです。
四川飯店で食べるものとよく味が似ています。
(September 25, 2005 08:20:49 PM)
＞今日は肌寒い一日になっています。
＞こういう時は、温かいものが食べたくなります。
お休みの時こそ、娘の好きなものでもと思い
料理といえるかどうかは別として、食事を作ってみました。
＞担々麺、美味しそうですねぇ～♪
＞考えただけで、お腹が空いて来ました。(笑)
この担々麺はお勧めです。
四川飯店で食べるものとよく味が似ています。
(September 25, 2005 08:20:49 PM)
Re[1]:錦城の袋入り担々麺（生麺タイプ）(09/25)
Fujikomaru
さん
11290715さん
＞その坦々麺美味しそうですね。
＞今度探してみます。
＞あっ売ってたかも知れません。なんか見たこと
＞あります。
きっと、そちらのスーパーにもあると思いますよ。
袋入り生麺は寒くなると、重宝します。
しかし、最近はお安いものからお高いものまで
あまりに種類がありすぎて購入時に悩んでしまいます。
＞うちは今日は嫁の自信作の酢豚。です。
＞これが非常に美味しいんです(笑)
＞お世辞抜きで。
ご夫婦揃って、お料理がお上手で羨ましいです。
私たちの食事のメニューはあまりに貧困です。
レパートリーは少ないながらも
バランスのよいお食事を心がけております。
(September 25, 2005 08:25:13 PM)
＞その坦々麺美味しそうですね。
＞今度探してみます。
＞あっ売ってたかも知れません。なんか見たこと
＞あります。
きっと、そちらのスーパーにもあると思いますよ。
袋入り生麺は寒くなると、重宝します。
しかし、最近はお安いものからお高いものまで
あまりに種類がありすぎて購入時に悩んでしまいます。
＞うちは今日は嫁の自信作の酢豚。です。
＞これが非常に美味しいんです(笑)
＞お世辞抜きで。
ご夫婦揃って、お料理がお上手で羨ましいです。
私たちの食事のメニューはあまりに貧困です。
レパートリーは少ないながらも
バランスのよいお食事を心がけております。
(September 25, 2005 08:25:13 PM)
Re:錦城の袋入り担々麺（生麺タイプ）(09/25)
まっちんＮＯ１
さん
私も坦々麺が大好きですよ。
上海に留学中の友人もラーメン好きですので、中国に行った際には、美味しい坦々麺を食べたいと思っています。 (September 25, 2005 08:52:29 PM)
上海に留学中の友人もラーメン好きですので、中国に行った際には、美味しい坦々麺を食べたいと思っています。 (September 25, 2005 08:52:29 PM)
Re[1]:錦城の袋入り担々麺（生麺タイプ）(09/25)
Fujikomaru
さん
まっちんＮＯ１さん
＞私も坦々麺が大好きですよ。
＞上海に留学中の友人もラーメン好きですので、中国に行った際には、美味しい坦々麺を食べたいと思っています。
まっちんさん、近々上海に行かれるのですか？
私は行ったことがございません。
楽しみですね。
-----
(September 25, 2005 08:53:49 PM)
＞私も坦々麺が大好きですよ。
＞上海に留学中の友人もラーメン好きですので、中国に行った際には、美味しい坦々麺を食べたいと思っています。
まっちんさん、近々上海に行かれるのですか？
私は行ったことがございません。
楽しみですね。
-----
(September 25, 2005 08:53:49 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Fujikomaru
コスチュームジュエリーといえばミリアムハスケル。 アンティークビーズやコスチュームジュエリーの魅力について語り合いましょう。
Comments
Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
