2011.10.21
カテゴリ： スリランカ
実は、スパイスの大産地でもあります♪
1500年代よりシナモンの産地として栄え、
その良質なシナモンを求め、世界中から
大注目っ！
そのスリランカから、紅茶にぴったり合う…♪
紅茶用のスパイスを砕いてブレンドした、
マサラブレンドを作りました。
フレッシュスパイス4種だけをブレンド。
カルダモン、シナモン、クローブ、スイートクミンを
バランス良く配合しました。
使い方は簡単！
■■■茶葉と一緒に二つまみ入れるだけ■■■
今日は、シナモンが多め？
カルダモン、多め？
と「二つまみ」によっては、毎日
表情が変わるTeaに仕上がるのが、
面白いところ♪
ベースの紅茶を変えても、楽しいです～★
▼ティーポットで淹れる場合、茶葉と一緒に
マサラブレンドを二つまみほど入れましょう。
：ブラックティーなら、茶葉をやや少なめに
ライトに淹れると、バランスがとっても良くなります！
⇒ おススメ茶葉はキャンディー紅茶、
ディンブラ紅茶など。
：たっぷりのミルクを入れてもおいしいです！
⇒ おススメ茶葉は、ルフナＣＴＣ紅茶、
ドアーズＣＴＣ紅茶など。
▼チャイの場合、手鍋に茶葉とマサラブレンドを
二つまみほど入れましょう。
少しお砂糖を加えると、スパイスの香りが引き立ちます。
スパイスの量は、好みで加減してください。
詳しくは コチラ ！
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