2013年11月の記事
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パン教室に行ってきました♪
こんにちは。スタッフまゆです。 今月もパン教室行ってきました！！ 片倉町でDETENTE（デタント）という天然酵母のパン教室をされているゆりさんは、ミツティーの紅茶を教室で使ってくださっています。毎月楽しみながら参加させてもらっているパン教室！今回は、キッキュとショコラパン♪キッシュは前の職場で美味しい作り方を習ってからたまに作っていたのですが、生地に酵母を使ったタイプは初めてだったので興味津々♪ショコラパンはゆりさんのパンの中で1位2位を競うほど好きなパンだったので今回は始まる前からウキウキでした♪いつもながら、ゆりさんお手製のスープとサラダでランチ♪今回はカリフラワーのスープと人参とみかんのサラダです！！いつも美味しいパンにお料理をありがとうございます♪
November 30, 2013
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11月のパウンドケーキ
こんにちは。スタッフまゆです。今月から出ているパウンドケーキはチョコラムレーズンです！！チョコレートとココアを使った濃厚なバターケーキにラム酒で煮た大粒ふっくらレーズンがたーっぷり♪チョコレートとラムレーズンのちょっぴり大人リッチな味わいはスタッフ一押しです！ミルクティーとの相性が抜群なこのしっとりチョコラムレーズンのパウンドケーキには食べ方を変えるだけで劇的に変化する裏技が。。。。。。。冷蔵庫で冷やすとかっちりタイプの濃厚なガトーショコラのように。電子レンジで数秒温めると口溶けのよい生チョコのような食感とふわっとした生地に。さっぱりストレートで合わせても美味しいのですが、濃厚でパンチのあるルフナＣＴＣのミルクティーとのペアリングをぜひ一度お試しください。営業時間 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日）お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 17, 2013
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