たまぐら母ちゃんのリアル

仕事から帰ってきた旦那や子ども達が暖まるように肉団子鍋にしたよ🍲


醤油ベースの肉団子鍋。
大根、ごぼう、エリンギ、こんにゃく、水菜が入ってるよ。
何でもいいんだ、家にある野菜を入れたら旨みが出て美味しくなる。
水菜を最後に入れたら彩りも良くなって美味しさが増す。 

「ミツカン」　ミツカン　〆まで美味しい　とんこつしょうゆ鍋つゆ　ストレート　750g



大根の肉挟み焼き。
大根の甘みが引き立つ。
オイスターで味付けした肉が美味しい😀
中のひき肉が余ったから、鍋の肉団子に使ったよ。
これで余ること無し。  

鍋に、肉を挟んで、おろしでも、大根料理は無限大。

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実父が釣ってきたサバ。 
小さいから小骨ごと食べられる。
シンプルに塩焼きにしたよ。


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形がいびつな信田煮（笑）
小鍋で作ったから形がうまくいかなかった⤵️
油揚げに昨日から余っているひじき、卵を入れたよ。
ひじきの豆🫘の食感がいい。
メインにもなれる信田煮は油揚げと卵だけで出来るからコスパ良し。
卵が値上がってきてるけど、それでも油揚げ９８円、卵５個でだいたい１００円。
これでメインメニューになったらやっぱりまだ安い。


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寒い夜に鍋🍲はいい。
時短にもなるし、野菜も摂れるし、コスパもいいし。 
冬の週末は鍋🍲にかぎる！

最後まで読んでくれてありがとうございます😊
また遊びに来てください🎵