たまぐら母ちゃんのリアル

今朝のごはんはおでんのリメイクです。



昨日の晩ごはんは朝のメニューで紹介したおでんのそうめんを出したので、さらにそうめんの残りをリメイク。
あとは、さつまいもの唐揚げ、大根のわさび漬け。



おでんのリメイクは辛味を足して、韓国風おでんをイメージして作ってみたよ。
トッポギに入ってるでしょ？韓国風の練り物。
ちくわをそれに見立てて作ったの。
残り物のそうめんも入れちゃった。
おでんの出汁で味は整っているから唐辛子を振りかけて完成だよ。
唐辛子は味見しながら少しずつ足していかないと辛くなりすぎるから気をつけて。
今回はちょっと唐辛子を入れすぎたかな。
美味しいけど刺激的な料理だった。

小鉢のさつまいもの唐揚げがほんのり甘くて、辛い味の口直しに、いい仕事をしていたよ。


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今日は朝から目が覚めるようなメニューだった。
活力つけたし、今日も一日頑張るぞ✊

最後まで読んでくれてありがとうございます😊
また遊びに来てください🎵