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2008年08月03日
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カテゴリ: 料理
暑い、暑い~~
あぅ~~~~~

着物ブログだかグルメブログだか酒ブログだかなんだかよく分からなくなってきましたが、 飛騨古川 で買った日本酒第2弾を開けました。
古川の日本酒
非売品の酒と言いつつ、街中で売っていたことに夫 梅のり少々腹立てていました
小売ではなく、料亭やレストラン向けに作っていたものを、数量限定で飛騨界隈で売っているものだそうです

私が作る料理は居酒屋メニューばかりですな
つまみ
枝豆。ナスとオクラの揚げ浸し。まぐろの竜田揚げ。
酒盗とクリームチーズの水菜サラダ。 前回 の酒盗が余っていたので。
飲み屋で知った料理で以前はゴルゴンゾーラで作っていたけど、クリームチーズの方がたくさん食べられておいしかった。

さしみ
真鯛の刺身は養殖だったけどおいしかった
まぐろは、赤身は竜田揚げに、中トロ3切れだけお刺身に。

肉じゃが
私は、夏の肉じゃがには、トマトとオクラも入れます。
夏のオクラはおいしいなぁ~

デザートは シュクレペール のゼリー。
ゼリー
ココナッツと桃、マンゴーとイチゴ。
暑いとさっぱりフルーツ系デザートがおいしいですね

最近、料理に力入れようと思い立ちました。
美と健康は食事から。
料理上手はいい女の証ってのは、これをさして言うんだな、と思いました。
自分にハッパかけるために、たまに料理ネタも登場しますが、お付き合いいただければ嬉しいです。

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Last updated  2008年08月03日 11時59分49秒
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