ほぼ日刊?着物新聞

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梅まり

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東京マラソン2009、倍率7.5倍だって
2008が5倍、2007が3倍。。。
こりゃぁプラチナチケットだね
レースは2007年2月の東京マラソン2007以来出ていないので、そろそろ出たいのだが国内レースはだいたいオッサン率高く地味
お祭り騒ぎで応援がないと42.195kmも走れないだから当たりたい
抽選結果は11月中旬に来るそうです。どうなることやら

実家の母が飲めや飲めやと(言ってないが）日本酒を2本くれました。

神奈川の日本酒。地産地消ってやつ
純米と吟醸2本あったので、純米を開けました。

そしてつまみは、サンマの竜田揚げ、水菜のサラダ。
さんまの竜田揚げ

サンマの竜田揚げレシピはこちら。
これ、まぐろではよく作るけど、サンマでやってもおいしかったなぁ
サンマは初めて自分で3枚におろしてみた
鯵はよくおろすけど、あんまり上手にスパッといった試しがなかったので、細いサンマはもっと難しいかなと思っていましたが、鯵より簡単
今年はサンマが安くておいしいそうなので、食べまくるぞ

でも、翌日ゴミ回収がないとくっさいな～～
別の袋2重にしてはらわたと骨入れておいても、くさい
ベランダに出したら、開けた窓から匂いが入ってきた
これがちょっとだけ困りものです

ニンジンとごぼうの素揚げを乗せた水菜のサラダのレシピもクックパッドから。（どのページだか分からなくなってしまった）
この人気サイト、ほんと使えるな～
余った食材どうしようってな時に検索すると、たくさんあるレシピの中から必ず一つは作ってみたくなるレシピが出てくる
とっても役立ちます

そしてまた、せいろが活躍
里芋のせいろ蒸し

ただ野菜を蒸すだけでおいしいんですね～
里芋をごしごし洗って、蒸しただけ。
皮をむいて、ゆず味噌（ゆずがなかったので、すだち味噌ですが）につけて食べるとおいしい
ルクルーゼやストウブといった人気のホーロー鍋は、野菜をゆでるだけでおいしいとよく聞きます。
それは蒸気を野菜に戻し、旨みを逃がさない構造だからだそうですが、せいろってそれと同じ原理
ホーロー鍋は何万もするけど、せいろはこれ1500円(2段、鍋付き）だったよ
まぁ、ひがみですけどね。。。
味付けて煮込んだりはできないけど、いろんな野菜を蒸して、いろんなタレで食べたらおいしそうです