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私、ここ数年お味噌汁や野菜スープ作る度にやってることがあるんですけど、これやると格段に美味しくなる👍
方法はすごく邪道なんですけどね😏
そして、見た目は悪くなる😅
でもでも、本当に美味しくなるんです❗
それは、どんな方法かというと…
野菜をある程度柔らかくなるまでお鍋で煮たら
それを、おたまで、鍋底に押して、 潰す❗❗
そりゃあ~も~これでもかってくらい🤣
この人、頭おかしいんかなと思ってる皆様。
安心してください。
正常です(たぶん…😒笑)
潰すんだから、せっかくいちょう切りした大根や、均等に切った玉ねぎとか、ちょっと グシャッ
てなりますよ?
でもね、野菜の甘味や旨味が出てくるんですよ🤤
そこにお味噌といたら、本当に野菜の優しい甘さの
美味し~お味噌ができあかる😚
野菜スープでも一緒ですね。味つけが味噌じゃないってだけで、あとは同じです👍
騙されたと思って1度試してみてください❤️
あ!玉ねぎは絶対入れてください!
私は今日は玉ねぎ・人参・小松菜のお味噌汁にしました🙋✨
「コノヤロー( ;゚皿゚)ノシ 全然美味しくなかったわ💢」となった方はごめんなさい🙇♀️💦💦
なので、試してみたいと思った方だけ、気が向いたらやってみてください😃
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