子宮筋腫のため子宮全摘決定　ダヴィンチ　腹腔鏡手術

こんにちは😃✨
暑い暑い今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
私はバテてます👍

さて☺️
皆さんは、茄子をフライパンで炒める時にらこんなお悩みありませんか？
『油がすごい』😱😱😱
若い時に友達の家で、友達が夕飯着くって姿見て衝撃を受けたこともありました。
油ドバドバ入れても茄子が全部吸収していく😨
こわっ😫💦
私はどちらかというと油は少なめに調理する派なので本当に衝撃的でした😅
友達は「茄子噛んだ時に油がジュワッと出てくるのがウマイ😋💕」と言ってたのを20年以上経った今でも忘れられません(笑)

この季節、私は茄子はレンジでチンして、めんつゆとかアレコレ混ぜた液に浸けて冷蔵庫で冷やして食べることが多いですが、そればかりでも飽きちゃう💧
たまには麻婆茄子とか辛くして食べたい😋✨

とは言っても、やはり茄子は油を吸収してしまう。
いつもより油をたくさん摂取してしまう😰
それは避けたい💦

で、調べてみました💡

フライパンにナスの皮を上にして並べ、水を大さじ２杯入れたら蓋をして3分ほど蒸していきます

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