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2005.12.02
テーマ： ★ラーメン(16589)
カテゴリ： 麺馬鹿
味玉らーめん
なかなか「六坊」のリポートをアップしてくれない
ので（笑）
お昼に行ってきた。
（たぶん今日アップなんだろうけど待ちきれなかった＾＾；）
「渡辺樹庵プロデュース」
って肩書きから受ける印象とはちょと違う味だった。
もっと魚介が主張してると勝手に思い込んでたよ。
いわゆる「家系」みたいだなと思った。
お昼に行ってきた。
（たぶん今日アップなんだろうけど待ちきれなかった＾＾；）
「渡辺樹庵プロデュース」
って肩書きから受ける印象とはちょと違う味だった。
もっと魚介が主張してると勝手に思い込んでたよ。
いわゆる「家系」みたいだなと思った。
ま、本家を食べたことがないので
「家系と呼ばれるラーメン」みたいが正しいかな。
「渡なべ」はパンチの効いたメンマが印象深いけど
ここのメンマもなんとも個性的。
なんか、長くて細くて筋っぽくて･･･植物の根っこみたい。
もちろんメンマだけどね。
あまりメンマっぽくない食感だけど、美味しいメンマ。･･･不思議やね。
カウンターの中にアホみたいに積んであったタマネギが気になったんだけど
これが効いてた。
このテのスープってなんかもったりしちゃうけど
それを味と食感両方でシャッキリさせてる。
あるのとないのとでは大違い。
退屈なラーメンにならずに済んでる。
あんまゴチャゴチャ言ってもしょうがねーや
まとめるとヒジョーに美味しゅうございました。
「さすが渡辺樹庵」という言葉しかありません。
そうそう「アリ・ナシ」選べるにんにく。
昼はやめとくべきだったなぁ･･･＾＾；
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高田馬場
ナオト5086
さん
Re:高田馬場(12/02)
M-NOMU
さん
ナオト5086さん
＞久しく行ってない・・・近くなのに。
＞初めて渡なべのラーメンを食べた時の感動を思い出しました。おいしそう♪
新宿から高田馬場･･･近いんですけど、近いからこそ行くのが億劫になることありますよね。「いっそ池袋へ」ってノリになっちゃうこともけっこうあったりして＾＾；
美味しそうなお店いっぱいあるんですけどね･･･
(2005.12.06 10:55:29)
＞久しく行ってない・・・近くなのに。
＞初めて渡なべのラーメンを食べた時の感動を思い出しました。おいしそう♪
新宿から高田馬場･･･近いんですけど、近いからこそ行くのが億劫になることありますよね。「いっそ池袋へ」ってノリになっちゃうこともけっこうあったりして＾＾；
美味しそうなお店いっぱいあるんですけどね･･･
(2005.12.06 10:55:29)
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