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2006.07.09
テーマ： ★ラーメン(16599)
カテゴリ： 麺馬鹿
塩タンそば 950円
旅行先で東京に本店があるお店に入るのは
アホくさいところはあるんだけど
いつも利用している 「超らーめんナビ」 によると
仙台店のみのメニューがあるとのことなので
「ちばき屋仙台店」へ。
仙台駅東口。
きのう早朝、夜行バスから
ほっぽり出された所の近くだ。
アホくさいところはあるんだけど
いつも利用している 「超らーめんナビ」 によると
仙台店のみのメニューがあるとのことなので
「ちばき屋仙台店」へ。
仙台駅東口。
きのう早朝、夜行バスから
ほっぽり出された所の近くだ。
ま、ぶっちゃけね。
「ちばき屋」初めてなのよ＾＾；
だから元の味知らないどころか本店に「塩」があるかどうかも知らない。
さて「塩タンそば」。
イメージとしてはテールスープに
ねぎタン塩が乗ってるようなもの。
･･･なんだけど、コレが実にうまい！
牛タンっていうとどうしても「焼く」印象が強いんだけど柔らかく煮てある。
焼いた牛タンの歯ごたえも魅力だけど、噛むとホロッと崩れていくこの食感もたまらない＾＾
有名店で食べる牛タンよりも、よっぽどこのラーメンの方が
「やっぱ仙台と言えば牛タンだなぁ」と思わせる美味しさだ。
あ、もちろんラーメンそのものも美味しかったよ。
今回の「満足度」
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