2006.07.16
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カテゴリ: 麺馬鹿
つちや
ねぎごぼうら~めん 680円
ナイター終了後、関内駅に向かったが
今日は花火大会も重なったため大混雑。
入場規制まで行われた。

混雑を避けるために近くのラーメン店
「つちや」に入った。

看板に書いてあった正式な(?)店名は
「ねぎごぼうら~めん つちや」
・・・ごぼう?
何だかよくわからないが
「ねぎごぼうら~めん(醤油)」を注文

出てきたラーメンを見ると「揚げごぼう」がテンコ盛り。
名前の通りネギもたっぷりだけど、いまいちごぼうの迫力に負けている。

麺は細麺
スープは鶏がらに貝柱?
あっさりしているけど、後からジワ~っと深い味が広がってくる。
このスープがまた揚げごぼうに合う。

地味な印象を受けるラーメンだけど
具・麺・スープが互いに相性が抜群で、全体で見ると
いぶし銀とも言える輝きを放っている。

大混雑のおかげで、イイモノ食べることができました^^


今回の「満足度」





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Last updated  2006.07.17 14:07:23
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