もう２ヶ月待てば干支と引っ掛けられたのに(笑)

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2006.10.21

もう２ヶ月待てば干支と引っ掛けられたのに(笑)

(2)

テーマ： ★ラーメン(16599)

カテゴリ：麺馬鹿

獅子らーめん(餃子セット)980円

いったんホテルにチェックインした後、再び宇都宮駅前へ。

「せっかくだからラーメンでも」

･･･と思ったのだが、宇都宮は餃子の町だ。
ラーメン屋なのか餃子専門店なのかさっぱりわからん。

どうしたものかと思いつつ歩いているとララスクエアという
ショッピングセンターのフロアガイドが目に入った。

「Ｂ１　栃木ラーメン広場」

なんだかんだ言って、こういうのって便利だ(笑)

「栃木ラーメン広場」に出店しているのは
「ラーメン専門店いちや」「博多拉麺帝国」「らーめん将」「大地の瞳（だいちのあい）」の４つ。
ちょっととんこつって気分じゃなかったので「博多拉麺帝国」はヤメ。
「ラーメン専門店いちや」は確か立川のお店に行ってるのでナシ。
残り２つのどっちかという事だが
「らーめん将」の「猪ダシ」という単語に惹かれて入ってみた。

ただオレは猪を食べたことがない。
「初体験がラーメンのスープでいいのか？」という迷いもチラッとよぎる。
猪の鍋を「しし鍋」というのに倣ってか、ここのラーメンは「獅子ラーメン」という名前だ。
昨季までだったら、コクドのゲームを観た後に「獅子ラーメン」を食べる･･･。
色々こじつけてボケようがあったのに(笑)

･･･まぁいいや(爆)

で。獅子ラーメン。
正直とんこつ醤油との違いがよくわからない＾＾；
後味に臭みが残っているような気もしたが
「猪のダシ」ってのを意識しながら食べてたからかもしれないし･･･

ともかくスープは「なんだ普通じゃん」って印象。
一方で具のメンマとチャーシューが絶品。
メンマはそこまで厚くはないんだけど「渡なべ」を思い出した。
チャーシューはごくフツーのチャーシューを
キッチリ作りましたっていうのが伝わる好感が持てる味。
クドいスープのいいアクセントとなっている春菊も良かった。

餃子３個とライスが付いてるセットにしたんだけど、この餃子も美味かった。
さすが宇都宮？

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