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2005.01.18

米が足りない！！
さっき、お弁当の分を仕込んだのであと１合くらい・・
木曜日に届く予定なので、昨日から麺が続いています。

昨日はあんかけ焼きそば。
フライパンに少したっぷりめに油をひいて、麺の表面をこんがり焼きます。
豚肉、もやし、ピーマン、しいたけ、人参を千切りにしてあんにしました。

で、今日は鍋焼き。
きょうはあまり寒くなかったけど、久しぶりに美味しかった(^-^)
もらった海老があったので、2本ずつ天ぷらにして乗せたよ。
それだけでもちょっと贅沢気分。。('-'*)フフ

お弁当のご飯だけは確保したいので、明日も麺だなあ。。
何にしようか。。

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