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引越し完了です。
引っ越しました！ これからも新居の方でよろしくお付き合いくださいませ。 よろしく・・よろしく・・・・ よろしくおねがいします。
2007.06.07
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電車の中で・・・まったくっ！
きのう 息子がピアノ科の男子友人たちとコンサートをやった。 コンサートのタイトルも 「男盛」 イケメン君もそうじゃない君もピアノを弾いてる姿はみんなすてき！ でも遠かったので帰宅したら午前様。。。大泉学園でした。 久々にたくさん電車に乗って疲れた。。。毎日電車に押し込まれて通勤している方・・・ほんとうにご苦労さまです。 ・・・で・・・・バス、じゃなくて電車の中のこんな出来事から・・・ 山手線で座っていた。 新大久保で隣の席が空いた。 はるか向こうのほうにいたアキバ系の男子が突進してきた。 すざまじい勢いの猛ダッシュッ！ どーーーんっ！ と隣に着席！っていうか着陸っていうか。。。 はずみで私は飛ばされた。 「あ・・・ども・・・」 おわり？？？ 気を取り直して座ったけど奴はぶつぶつ言いながらPC開いてなにやらやってる。 完全に自分の部屋と間違えてる。 別の日の地下鉄・・・私は座っていた。目の前にピンストライプの おっしゃれ～なスーツの男性がたってる。 「ぶわぁーっくっしょーーんっ」 「冷たっ！」 続けて 「ぶはっくっしょいしょい・・！」 手で押さえろっ！ ハンカチ持ってないのか？そんなにおしゃれしてるのに！！ いったい私は・・・・何億個のウィルスをかぶったんだろうか・・・ うへぇ～～～。。。。
2007.06.06
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好き嫌い
告白します。 実は 好き嫌いが多いんです。 食べ物の・・・・・・ しょっちゅう作る 豚の角煮 誰もが「うまいっ！」って平らげてくれますが私自身は食べたことがありません。 脂身が・・・・・・ そもそも・・・・ 豚肉を食べられるようになってから数年です。それまでは鶏肉しか食べたことなかった。 経済的な理由で牛肉は我が家では 日常の食べ物ではないということになっております。 経済的な理由でレバーなどの内臓系は 日常の大好きな食べ物になっております。「好きでもないのによく作れるね。」といわれますが「好きな人にとってはこうしたらおいしいんだろーな・・・」っていうことは分かるんです。 でも・・・・・どんちゃんのを見て 挑戦しました。 これまでは作ったこともなかった。もちろん食べたこともないし・・・子供の頃ちらっとたれを箸の先につけてなめたことがあるだけ。 その日以来 視界にもなるべく入れないようにしてきたもの。。。 酢豚です。酢豚っていうからには豚肉だよね・・・・ っていうレベルだし・・・でも自分の記憶の中では 肉団子のような気が・・・・ なので 豚ひき肉で団子にしてたしか・・・たまねぎとピーマンと・・・にんじんもあったような・・・・その上 パイナップルがあったはず。。。 でもこれはいくらなんでも無理！ 料理に果物・・・・だめだわぁ～～～ にんじんはごろごろっと切ったほうがよかったのかな？？？で・・・お味のほうは・・・・ 上品すぎたそうです。 もっと甘くて もっと濃くて もっとすっぱくて・・・だそうです。 優しい味でこれはこれでうまい！・・・完食。 そもそも甘酸っぱいって？？？！！料理が甘くてすっぱい？？？それがだめなんだな～～。 辛くてすっぱい酸ラー味はだあぁ～～～い好きだけど。。。 きっとこっちの方がだめな人の方が多いんだろーなー・・・パクチーてんこ盛りにして 花椒もばりばりの！ この日はさらに今年初めて食べられるようになったタコを使って これまでは直視すらできなかった。タコチャーハンタコとにんにくの茎でしょうゆ味ピリッと胡椒これは絶品でした！！ ほかに今年初めて食べてほとんど病みつきになってるのがかつおのたたきしかも たまねぎ添えかつおのたたきは家人が好きなので毎年かなりの頻度で買ってた・・・けどずっとずっと前に一切れしか食べたことなかった。 売ってるのは冷凍のたたきをを解凍したもの。これが全然だめだった。 今年初めて自分で焼いてみた。 きゃぁ～～～～～おいしいよ～～～～！！まるっきり別のものです！！ たまねぎだって スライサーで切ったくらい（そんなものはないのでもちろん包丁だけど）極薄にしてしっかりさらしたらきゃぁ～～～～～おいしいよ～～～～！！ でも まだまだ食べられないものはいっぱいあります。。。
2007.06.04
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頭痛からの開放
ずいぶんとお久しぶりです。 病気してたわけではありません。それどころか・・・・ 眼鏡のレンズを換えました。 なんと！！！ みえる！ あたりまえ？？そして あの頭痛から一気に開放されたんです。 これまでは毎日毎日「頭が痛い」または「頭がすごく痛い」または「頭が痛すぎて頭を持って歩く」のどれかでしたが 昨日の夜相方に「頭痛いのどーなった？」と聞かれ 「？？？頭痛いって？？？あれまっ！ひょえぇ～～～！！ぜんぜんだわっ！消滅してるっ！」 というわけでぜひともみなさん1年に1度 眼鏡の度数を合わせに行くことをお勧めします。 もう頭も首も痛くない！すごく快適です！
2007.06.03
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結婚式でした。
日曜日は友人の結婚式でした。長女を嫁がせる 花嫁の父がテレビの場面のように泣いて泣いて・・・武道家なのでいかにも！って体格なのですがそれがもう・・・ぐっちゅぐちゅ・・・ 私たち中高年のテーブルはみんなもらい泣き。 私のお客様も 今頃ロンドンでこの着物ドレスを着て結婚パーティのはずです。 入場のスタイルは豪華なトレーンで。。。トレーンをはずして ダンスも踊れます。イギリスではお色直しの習慣はないらしいです。しかも何時間も 夜通し飲んで踊って・・・だそうです。 帯も取り外せば シンプルなマーメードドレスです。 次の日の二次会ではこんな風に変身 このスカートはオーガンジーのオーバースカートは別仕立てにして下のブルーのスカートを普段使いできるようにしました。このものすごく派手な生地は打掛だったものです。着物ドレスここにあり！みたいに出来上がりました。この生地で新郎様のネクタイも作りました。最初 彼がネクタイの提案をしたとき「お笑いマジシャンになっちゃうよ～～！」と思いましたが１９０cmくらいでブルーの瞳にウエーブの美しい金髪の彼なら・・・王子様のようです！ お幸せに・・・・
2007.05.28
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昨日の場合のレシピ「アクアパッツァ」
さて・・・アクアパッツァですが・・・ 見た目はなんとも・・・魚は何でもいいし すご～～く簡単だから作ってみてください。 とはいえ・・・きのうはアサリもアンチョビもトマトもなかったのですがそれなりに作ればなんと！うんまぁ～～～～い！！ ＜昨日の場合のアクアパッツァ＞フライパンに にんにくごろごろをオリーブオイルで香だし魚をいれて表面を焼きつけ白ワインを どばっといれ ふたをして数秒。水を 魚の肩くらいまでそそぎタイム ケイパー オリーブをいれ （別になくてもかまいません）ほたて・えび・鯛の子・ブロッコリーをいれ 塩加減を見てサフランをいれフタしてほっとく・・・・１５分・・・完成です！ ほんとは・・・・・・ ホタテじゃなくてアサリで ドライトマト・アンチョビで サフランは入れない ほうが本物っぽいかんたんすぎる！おいしすぎる！ あとは スモークサーモンのサラダ手羽先の塩焼き（画像なし）お腹一杯でもなんだか軽いです。 完全な料理ブログでした。。
2007.05.26
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かぶと煮
恵みの雨で 借景の新緑からはマイナスイオンが大放出されてるような・・・ いい香りです。 でもこんなお天気の日は 店はひ～まぁ～・・・なので デザインワークをどんどんやります。 きのう 帰りに立ち寄った魚屋さんで天然鯛のかぶとが一山3つ乗って なんと！！ 380円！ もちろん「一番大きい頭が乗ってる皿ね！」といって買ってきました。 かぶと煮一個半かぶと煮にしました。 残りの一個半は今夜・・・アクアパッツァにしようかな うししし・・・
2007.05.25
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ビーズ織り見てきました。
行ってきました。安里さやかビーズ展 すばらしい！うっとり！びっくり！ ビーズ織りで立体の歌舞伎役者・能を舞ってる人・などなど・・・こういったものは教えられてできるものじゃないですね。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 簡単な夕飯・・・・ 豚肉サラダ ポテトサラダ サーモンのクリームパスタ ハム・チーズ・アスパラの春巻きポテトサラダは マヨネーズに3割くらいヨーグルトを混ぜます。ジャガイモが熱いうちにそれを和えます。とっても軽いです。 お客様に教えていただきました。
2007.05.24
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初かつお
定休日。。。目医者に行こうと思ってたけどどこにも出かけたくない。 朝から庭の草取りだっ！ ん？？ん・ん？？ カモミールの種をまいて いっせいに出ていた双葉が・・・・ 掘り返されてふかふかの土にでかい足跡がくっきり！ 「ハナミズキの下のところなんかした？」 「あ～雑草だらけだったから きれいにしといた」 や・ら・れ・ま・し・たっ きのうは五月晴れだったのでやっぱり・・・これっ！ 初かつおでしょ！・・・自家焼きです。 先日は腹のほうだったのできのうは背の方にしてみました。全然違う味わいですっ！新たまねぎと水菜を添えて。白イカみみ・わかめ・きゅうり・トマト酢の物鶏の照り焼き酢の物はたまたま米酢がちょこっとしかなかったし 黒酢も切らしてたのでバルサミコと混ぜたら コクが出ました。さらに 陽子ちゃんにもらったゆず茶（最近ようやく活躍！）お茶にしてません。。。すみません。。。じつは・・・このような酢の物に混ぜる（写真の真ん中あたりに写ってます）スペアリブの煮込みに入れるなど夕飯に大活躍してます！
2007.05.21
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五月晴れ
きょうは５月らしいいいお天気ですね～～♪緑がまぶしいです。空が青いです。こんな日はお腹もすきますね～♪ 今夜の夕飯は何にしよかな～～楽しみだなぁ～～絶対やせないなぁ～～♪ ♪ ♪ ♪ ♪ 今日から銀座でこんなすてきなビーズの個展がやっています。お時間のある方 ぜひ ご覧ください。 これ全部ビーズ！ 安里さやか 美珠織り展←かちっ！
2007.05.20
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やっとかめ
やっとかめだなも・・・こんな名古屋弁を使う人はもういないかもしれませんが。。 このごろ 目の疲労から来る頭痛に悩まされPCの前に座るのが・・・・・ 夜はもう全然だめなので 今のうちに日記を書いておこうかと。コメントのお返事を書くところまで長時間は無理なので日記だけ書いてまた後ほどお返事します。。。すみません。。。 このごろ仲間内でささやかれているダイエット。実はわたしはまったく興味なし。 ほんとは誰よりもダイエットしなくちゃいけないんだけどやる気ないんだなぁ～～～。。。 昔一気に太って母が私を分からなかったことがあり (太ったおばさんがこっち見てニコニコ手を振ってると思われた） それがショックで・・・・6～7年前に一発奮起して毎朝6キロのウォーキングしたらささささ～～とやせて9号するするっ！になったんだけど 縦にも横にもなれないほどの腰痛になり「なるべく歩かないようにじっとしていてください。」と先生に言われあっという間に元通り。 その後ずーと変わってない。 高値安定。 ま・・・いいか・・・な訳ないけどどうもやるきにならんのだよ～～～ そんなわけで・・・このごろは こんなものを食べてました。 アジの照り焼きたまねぎ添え かつおのたたきたまねぎ添え めかぶとたまねぎのかき揚 うなぎサラダまたまたここで・・・・ものすごくたまねぎ好き と思われてるかもしれませんが実は この春の新たまねぎを食べたのが私のたまねぎデビューです。 単純にたまねぎ匂いが 胃に何日も残る。ねぎも同じ理由で 薬味ねぎも使ったことがありませんでした。 しかぁ～し！しっかり水にさらしたら おいしいじゃありませんかぁ～～っ！！ 徹底的にさらさないとだめですがこうして毎日のように食べれるまでになったのです。でも薬味ねぎはやっぱりだめよ～～ かつおは 生を買ってきて家で焼いた方が何倍・いや何十倍もおいしいです！生でいただくより断然すきです。 ドレッシングはポン酢＋黒酢まぜまぜです。 鰻のように高価なものはこのようにサラダにすると 1匹をみんなで分け合ってお安く済みます。 ドレッシングは 鰻についてるたれにバルサミコをまぜまぜです。 今日は 学校で100周年記念ピアノコンサートがあるのでそちれにでかけて夕方から出勤します。いってきまぁ～す。
2007.05.19
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視力検査したら・・・
先日 例の魔法使いのところへ行ってきました。 そのとき先生が「右目の視力が極端に落ちてるようだな。右目に映る像を脳の中で消して左目だけの画像で見ようとしてるから頭も痛いし肩も凝るんだよ。はっきり見えるようにしないと 視神経からボケにつながることが多いから眼科に行ってよく調べてもらって いい眼鏡に替えなさい。」 といわれ・・・早速眼科に行きました。 ええぇ～～～～！！！ びっくりしましたぁ～～～ 右目の視力がものすごく落ちていて眼鏡かけて0.3だそうです。 眼科の先生も「これじゃああなた 頭痛肩凝りひどいでしょう。」とおっしゃいました。 眼鏡の処方は後日にして今日は 飛蚊症の検査などをしました。 病気はなし！よかったぁ～～！ かなり重症のドライアイとアレルギーが涙の止まらない原因だそうです。 何年もお医者様 にかかったことなどなかったのに昨夏から お医者さん通い が続きます。 長年使ってきたこの体・・・・そろそろ本格的にメンテナンスをしてあげないと長持ちしなくなるといけないので。。。
2007.05.15
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あーうれし！
休日らしく幕開けした朝。 布団干し ができた。。。。。それだけのことですがとっても嬉しい。 とびっきり新鮮なトマトと見たことないほど立派なにんにくを頂いた。とっても嬉しい。 柿渋染め が 完成に近い状態に染まってきた。とっても嬉しい。 小さなことでも「あーうれしい」と思うようにしよう。 今夜は息子はお出かけでうちの中は２人だ。。。「あーさみし・・・」 「あーうれし！」とはどーしても思えないのであります。きょうは このブログの引越しをしようと思ってました。画像差し替えはやめて新しいブログを作って引越ししようかと。せっかくタイトル変えたばっかりだけど・・・・すでに夕方になってしまった。。。今から作業する？？？
2007.05.14
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風を感じる服
世間の流行とはまるっきり無縁のMOMO流マイスタイル。 毎年初夏から夏いっぱい このスタイルで通しています。 これは 絽で作った羽織もの です。この下は 洗濯機でがんがん洗えて一晩ハンガーにかけておけば 即着られるちょ～便利なタンクドレス（タンクトップの長いやつ）です。 袖もきもの風に幅広で しかも身八つ口をあけています。風が袖口から入ってからだの中まですぅ～～と抜けていきます。あまりに風の強い日には ブローチで前をとめておきます。 和の夏素材は確かに涼しい素材なのですが和服として着ると暑い。襦袢も着るし 帯も締める。 昔の日本より確実に暑い今の日本で和服姿で涼しい顔して荷物もって １キロ歩・・・けないでしょう。 でもMOMO流スタイルはほんとに涼しい。 ポケットもついてるし 邪魔になるほどのたもともない。気になる首の後ろも 薄い生地の襟がカバーしてくれてる。日よけにもなるし風も通すし一度着てみたらもうはまって以来ず～～～とこのスタイルです。 もうひとつのお気に入りは ショールベストスタイル。着方は同じ。タンクドレスの上に羽織るだけ。毎日この２つのどちらかで初夏から初秋まで 通しています。毎日・しかも毎年・・・・ 飽きないか？？飽きないですね～～～ これ以上に涼しくて快適なのが見つかってません。 しかもっ もしかしたら一生飽きないかもしれない。それくらい夏に適していて私の大好きな ”風を感じる服” なんです。 いいのさ・・・人がなんと言おうと・・・・ 昔の日本人は全員着物着てた。型的にはほとんど全員が同じデザインのものを着てたってこと。この暑い暑い今の日本このMOMOスタイルが広まったらいいのになぁ～～・・・ 街行く人がみんなこのスタイル・・・ こわすぎるよぉ～～～～！！やめよぉっっ～～～この発想～～～ 今の時代は 水着みたいな格好の人もいて長袖の人もいて・・・・みんな好きなかっこうしてるからおもしろいんだぁ～～～
2007.05.13
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コンサートホールで生で聴こう！
きのうはサプライズ！タラ美さんがご来店～。顔見た瞬間に「タラ美さん？？！！」っておもったけど違ってたらいけないし・・・・・・ 後姿を見送って 「ぜったいそーだっ！」と確信してケータイからメッセージ。 文章にはなんとなくその人がにじみ出るものですね。。。 誰か・・・私のことをすごいギャップがあると書いておられたような？？？ ありがとー！！ さて・・・ きのうは飯田橋トッパンホールで 学校の先鋭たちのコンサート。 オーディションで選ばれた人たちです。 息子は残念ながら・・・・・・ 歌あり・弦あり・ピアノあり・・・とっても楽しませていただきました。大学生ともなると さすが聴き応えがあります。 そして・・・・ 息子の通ってる学校が 創立１００年ということで新校舎完成。ホールも７００人収容の新品のピッカピカが竣工。 その名も１００周年記念ホール。その完成記念ピアノコンサートが５月１９日（土）１３：３０に開催されます。 大学生・院生・ゲストの出演です。無料です。 さらに ５月２３日（水）１５：３０から歌・弦・ピアノ・室内楽のコンサートが開かれます。無料です。 両日ともやはりオーディション合格者で構成されています。 これは両日とも彼も出るのでどきどきです。 昼間ですが １９日は土曜日なので たまにはクラシック音楽の昼下がりいかがでしょうか？？
2007.05.12
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上々機嫌です♪
上々機嫌！！ うって変わってです 昨日めずらしく 夕方息子から 「今日の夕飯なにかなぁ～？」 「なにがいい？」 「なんでもいいよ。」 「もうちょっと具体的に・・？？」 「もうちょっと具体的に言うとママと同じくらいの時間に渋谷に着くってこと。」 「きゃぁ～～っ！！ハチ公口にしよっ！」 ふたりで相合傘で 焼き鳥やのカウンターへ直行！ こんな幸せ・・・・うっはははは・・・ 馬鹿笑いしていいですかぁ～～？？ 一転して３日前の 熱だし２日目の料理です。 これでくじけたかも・・・ 生のり かつお風味の味付け しめじ・絹さやの大葉・めんたいこ和え ナスの煮浸し たこ・トマト・きゅうりの黒酢あえ 桜海老のかき揚げ ナスの煮浸しには 鰹節の粉 がかかっています。削り節は 上あごにくっついたりするので もっぱら「粉」です。
2007.05.11
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不機嫌です。
ひじょうに不機嫌です。 いちいちそんなことで 怒るなよ～ と昨日息子に言われましたが不機嫌な時っていうのは ちょっとしたことにも反応してしまいます。 お昼時 カレー屋さんに行った。ものすごぉおお～～～く姿勢の悪い若者がいた。背中をまん丸にまるめ、両肘ついてもう顔がテーブルにくっつきそうなくらいかがんでしかも斜めすわり。 ワンっていえよっ！・・・ココロノサケビ・・・そんな格好で食べてるのって不思議だ。向かい側で食べてる女の子も然り。２人してたべながらタバコすいながら馬鹿笑いしながら・・・・ 「学食にはそんなのいっぱいだよ。」だってさ。へ～・・・ 地下鉄で向かい側に座ってる女の人。イエローベージュのベビードール型レースフリフリキャミソールドレス。グリーンのギャザーいっぱい入ったかわいらしいポーチとおそろいの高いヒールのサンダル。サンダルを履いてる足は グリーンの網目ストッキング。グリーンで３cmくらいの花のイヤリングとおそろいのネックレス。巻き髪には花のついたカチューシャまでしてる。寒くないか？？キャミソールだけで。クーラーの効いた地下鉄内で。しかもどう贔屓目に見ても ５８歳くらいだし。。。。 いや・・・ファッショに年齢はない。とはいうものの・・・・だ。。。。あまりにも・・・・だし・・・・なんていうか・・・ いちいち人のこと気にするなよ。といわれましたが。。。。いやまあ・・・そうなんですが。。。 昨日はさすがに疲れきって帰宅するなりソファにごろーん・・・ そんなことしたことない。毎日帰宅するやいなや着替えて手を洗い２分後には台所に立ってるのにだ。 もう動けませ～ん・・・・・ 夕飯・・・隣の回転すしに行こうよ。 いらっしゃいませぇ～お席のほうはこちらのほうでございます。お先にお飲み物のほうはいかがなさいますか。 まだ座ってないし。。右のほうはお醤油、左のほうはあまだれのほうになっておりまぁ～す。 早口すぎて「ほう」しか聞き取れないぞっ！お茶のほうお持ちしましたぁ～。「お酒のほうはまだですか？」って聞いたらどーするかな？フツーに「お酒のほうでございますか？」って言うよきっと。。。 息子にあっさりそういわれてしまって しゅーん。。 そしてさらに・・・ 「あんた元気だね。」と やつに言われ「どこが？」「どんどん食べてるし 飲んでるし」「３皿１合でどんどんなの？」 やってられませーん・・・・さいならーっ！
2007.05.10
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情けない。
なんだか・・・朝から変。昨日は 咳がひどくて胸が痛い。。。 店に出る前に お医者さんへ。 医者に行こうと思うこと事態 相当だめな証拠だけど。。 「立派な病気ですよ。風邪をこじらせてますよ。お薬飲んで 寝ていてください。あ～～でも・・・はだめですよ。どんどん熱が上がりますよ。」 熱があるなんて思いつかなかった。。。 長いサラリーマン生活も 独立後も具合が悪くて休んだりしたことなかったのに。。。大病はした。 でも 風邪引いたりするのは 自己管理のなさだと思ってた。 去年の夏から 何度も休んでる。 年のせいなのか・・・・？？？ 無理がきかないことは 体がよぉ～～く知ってるけど無理してるとは 思ってもいないし。むしろ サラリーマンじゃないから 楽してるくらいだ。 お薬飲んで おとなしく夕方まで寝ました。夜中は全然眠れないのに薬のせいなのか 爆睡！ チョットすっきりしたので 今から夕飯のしたくです。 昨日の夕飯 いなり焼き（中はひじきと納豆） あなごと絹さやの卵とじ たこ・きゅうりの梅肉・大葉・黒酢あえ 豚バラと新じゃがの煮付け あじのひらき ひんぱんに タコが出てくるので すごいタコ好き！と思われてるかも。。 ほんの一ヶ月前まで 生まれてこの方 食べたことなかったんです。いわゆる「食わず嫌い」 吸盤が恐くて・・・・・ 勇気振り絞って食べたら美味しかった！！切るとき左手に菜ばしもって押さえて切ってたけど（吸盤触れなくて）もう平気です！！ 食べれるようになったのが嬉しくてしょっちゅう 登場しています。 自分勝手なメニューだこと！
2007.05.08
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休日なのに頭も眼も痛い。
今日から元気で働いてますかぁ～～？？？ 定休日でーす！ 昨夜は結局目が痛くなり頭も痛くなってベッドに入ったけど騒音（轟音）を撒き散らしてる奴のせいで 薬を飲んだにもかかわらず眠れないまま 明るくなってしまい 6時過ぎ ようやく一人になってから寝ようとしたらメールだ・電話だ・・・・ 頭痛をかかえて起きた。 曇り空 庭仕事には絶好じゃないかぁ～～！！ 苗を植え 種をまき・・・・・ 種まいたところって 殺風景だわぁ～～～写真撮り忘れたわ そしてそして・・・いよいよ・・・・PCに向かい・・・・ ファイルの画像を小さくしました。 まずは 食べ物だけ。。 過去ブログと差し替えて フォトアルバムも整理するのは・・・・ またこんど～～～～ もうつかれたよ～～～～～ めげずに昨日の夕飯 定番：めかぶ納豆きゅうり たこ・新玉・大葉・ぽん酢＋黒酢 ひじきなどの乾物のきんぴら 湯豆腐なす・ベーコン・油揚げの煮物ブラックペッパー山盛りかけ 冷凍しておいたお好み焼きがあったんだけど このどさくさの中で 画像がなくなった。。。
2007.05.07
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おさわがせしましたっ！
アキさん のおかげで原因が分かりました。 Web用に保存＝最高画質になっていました。 フォトショップで再度やり直してこれまでの画像をすべて入れ替える。 想像するだけで・・・・・ 吐きそうですが やらねばならぬ。 今夜はもう頭ががんがんしてきたのでにわとりも鳴いてるし・・・ もう寝ます。 アキさん感謝でいっぱいです。ありがとうございましたっ！！！
2007.05.06
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フォトアルバムが満タンに！
日記のタイトル変えた！ トップページの写真も変えた！ よぉ～～～～し！ ほんとに毎日（できてばだけど）食べたものを載せたらおばあさんになった頃 いい思い出になるだろうなぁ～～～ と真剣に思ってた。 し・かぁ～～～～・し・・ 画像が満タンになりそうでこれ以上登録できません だと。。。。。。 ええぇぇぇええぇええええええ！ そ・そ・そんなぁ～～～～～ とりあえず 使ってない画像を削除。 焼け石に水。 どーしたらいいの？？？ 以前エサンスさんが同じようなことを書いてたので思い切ってお尋ねしてみた。 カメラで撮ったのを小さく加工してるよ。 うんうん！！！フォトショップで小さくして WEBサイズ確認して登録してますです。。はい。。 あ～～～～～ 詳しい方 どうか教えてくださいませ エサンスさんから ごていねいに電話をいただく。そこで知ったのだけれど エサンスさんのPCでは私の画像はめちゃ大きい！とか。それとピンクはあんまり良く見えない！とか。太字にすると文字がつぶれちゃうとか！ 以前 妹んちのPCで自分の日記見たら画像も文字もめちゃ大きかった。ピンクは赤っぽいショッキングピンクだった。びっくりした。 私んちのPCではオレンジ色がチョ～見づらい！日記の文字も 打ち込んだサイズのままだとめちゃ小さい！PCによって見え方がかなり違うんだ！ということを改めて知りました。 スーパーアナログ人間なものでして・・・
2007.05.06
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雨だ。
雨だ・・・・大雨になって せっかく撒いた種が流されませんように！ 連休中は・・・ あちこち出かけたり スポーツしたり 温泉行ったり・・・食べまくったり ひたすら寝たり 掃除に明け暮れたり・・・・ いろんなすごし方をされたと思います。今日は雨で 骨休めには格好の日ですね。 私はいつもと同じ。休みなし。 でも街はいつもと全然違いました。 青山を散策している人は日常とはまるで違う。明らかに遠方からの人。 一目で分かります。大勢の外国人。日ごろから外国人は多いんですがそれにしても・・・多い！ 日本人が少ないから 多く感じるのかも。 青山には普段いない若い人もいつになく多いし。私のショップの内容も 日常とかけ離れていました。私の店では日ごろは見たことのない ヒップホップ系のカップルとか飴なめながら ハーフパンツにビーサンの金髪男とか黒ハイソックスみたいなやつにペタンコミュールのおねえとかなんだかまったく様子が違ってました。 昨年は 根津美術館が閉館前でついで・・・といった感じで大賑わいでしたが環境の変化は恐ろしい。 そんな中で 日常通りの夕飯を頂きました。 また料理！すみません。。 定番 めかぶ・納豆・きゅうり ワカサギ甘露煮に山芋千切り ひらめとマグロ わかめ・きゅうり・トマトの酢の物 カマスの開き 鶏・がんもどき・ナスの煮付け お刺身はさくで買ってきて 食べる直前に切りますがこのひらめは こりっこり！素人にはなかなか切るのが大変でした。さすがにすごく美味しかった。 本日はちょっと休息をいただきます。 店は営業しています。
2007.05.06
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おいしいレシピ
こどもの日です。 毎年 おふろを菖蒲湯 にしていましたが今年は？？？ 皆さんは菖蒲湯に入りますか？？ こどもの日とは何の関係もない今日はツイィーさんからの質問の答えです。 鶏肉と砂肝のやつ・・・・レシピテフロン加工フライパンに鶏肉の皮を下にして並べタイム・セージをふりかけ焼き目がついたらひっくり返し・・・向こうの方ひっくり返してます。 ↓全部ひっくり返してから 砂肝をぶち込み ↓白ワインを腰くらいまでいれふたをします。 ↓火が通ったらサラダ野菜を敷いておいた皿に穴の開いたお玉で肉だけ取り出して並べます。 ↓すごくわかりにくいですが・・・・フライパンに残った汁をちょっと煮詰め火を切ってバルサミコ９：しょうゆ１くらい（テキトーですが）いれて混ぜるととろぉ～んとなります。胡椒も少し入れました。 ↓肉の上からまわしかけて ↓「おいしい！」といいながら食べる。 これを作り始める前にパスタ用の湯を沸かしています。すべての材料も切り終わっています。副菜の下味もつけます。それから 肉を焼き始めます。これを ふたして火にかけてる間７～８分に他のものを仕上げます。猫の手を借りたりして最長でも３０分で４品は出来上がってます。
2007.05.05
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天気がいいから！
緑の風が吹き渡って 新緑のまぶしいGW。 いかがおすごしですか？？？ この絶好の天気を逃さないよう・・・・柿渋染めをしました。柿渋染めはお陽様の光で発色します。天気のいいときにずーと干しておくと段々色が深くなっていく。 下の写真のように絞ったまま干しておくと陽の当たったところと当たらなかったところで色の濃度に差が出て むら染めみたいになる。 お日様頼りのとても和む染色です。 染め上がりも なんともいえない正に自然の色。 どっかに工房作って こんなことを生業にしたいくらいだけど染色作家さんの本を読んだりその作品を拝見したりすると いつも圧倒されて 私の本職は 染めじゃないなぁ～～～ といつも感服します。 あくまでも 手元にある白生地を活かすって範囲でがんばってみます。 日なたでやるから日焼けが・・・・
2007.05.04
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料理ぶろぐだっ！えいっ！
ちゃんと仕事もしていますが ちゃんと料理も作ってます。。。 今夜の夕飯 左上 ： ほたるいかのオリーブオイルソース右上 ： えび・とまと・きゅうり・新たまねぎのマリネ左下 ： スパゲティーニボンゴレビアンコ右下 ： 鳥モモ肉・砂肝・シメジのバルサミコソース なぜか前菜の方が画像が大きくてアンバランスですが・・・・ 本日もおいしくいただきましたぁ～～～！！
2007.05.02
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ステキな夏生地
名誉挽回 食べることばっかり言ってないで ちゃんと仕事やってますからぁ～～～♪ 今 顧客様のところに届いてるDMの紹介 萩となでしこ 透かし柄今ではもうなかなかこんな生地は見つけられません。 紋紗など織り柄がすかして見える生地はとっても涼しげで ステキです。キモノに仕立てるのが普通だと思いますがさらっとした羽織ものに仕立てて インにはタンクトップ っていうのもとっても涼しくて 風通しも良くて日差しもさえぎってくれる重宝なお出かけのアイテムです。 わたしの夏はもうこれなしではどこにもいけないくらい便利でおしゃれに活躍しています。 さてと・・・もうすぐ夕方になるし・・・おなかすいてきたなぁ～～ 今夜は 何を作ろうか？？？ あれ？？
2007.05.02
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料理ブログにした方がいい？？
完全に料理ブログになってきました。まあ・・・ご勘弁を～～～ さっき食べ終わった夕食。 左上 ： 定番めかぶと山芋のどろどろ右上 ： たこ・トマト・ベビーリーフ・大葉のレモンビネガーマリネ左下 ： 鶏肉とえびのうま煮右下 ： 豚肉とナス・にんにくの芽のうま煮 本日も完食であります 今日のうまさのヒットは左下の鶏肉とえびのうま煮しょうが・にんにくのみじん切りをごま油で香りを出します。ねぎ・鶏肉をいため えびをいれて塩をして湯を注してふたしてほっときます。片栗粉でとろみをつけます。簡単度合いのヒットは・・・・全部だけど・・・豚肉のうま煮は スペアリブを煮込んだときのたれを取っといてそれだけで煮ました。 うまいに決まってる！ なぁ～～んて簡単なんでしょ
2007.05.01
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庭仕事
きょうは まるで夏日焼けしないように 帽子・サングラス・指なし手袋 そして 絽 の着物をリメイクしたはおりものを着て 日よけにいいし 風通しいいし 手放せません。 かなり怪しい格好です。。怪しすぎるから画像なし。花屋さんへ。 あまりにも 花屋さんと相性の悪いいでたちに目立つ？ いいの。。気にしない。。誰よりも涼しいいでたちなのよ で・・・花の苗と種を購入。 帰宅して即着替えて せっせっせっせっせっせっせっせ・・・・・ 気付いたら暗くなってます。 足腰がくがく。。。。ひざが笑ってますぅ～・・・ こんなになってやったのに傍から見ると「どこやったの？」くらいな感じ。 あぁ～～道のりは長いわ。。
2007.04.30
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副菜もおいしく！
ますます料理ブログのようになってきましたがここ２日間に食べた 副菜です。 左上 ： 山芋・きゅうり・納豆をだし汁で伸ばし 空気を含ませて撹拌してどろどろになったのを冷奴にかけたもの右上 ： ワカサギの甘露煮・・・・売ってもいいくらいうまくできちゃった！左中 ： タコときゅうり・新たまねぎのレモンビネガーマリネ右中 ： ベビーリーフとワカサギ甘露煮を切ってバルサミコで和えたもの左下 ： ひじき・干ししいたけ・ごぼうのきんぴら・・・写真写り悪いけどうまかった右下 ： 野菜・アンチョビのタリアテッレ・・・湯気もうつってる！ 順不同ですが・・・ おととい和食・きのう洋食だったので 今日は日本中がですね。なのに風邪引きました。きのう午後の嵐以後 急に寒くなったからかも。。 背筋を伸ばして いってきまぁ～す！
2007.04.29
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水餃子大好き！
以前 香港さん と 水餃子のことで 盛り上がった。 寒くなるまで食べないと思ってたけど具合が悪いときは滋養があって消化もいいからおととい食べました。 水餃子なべ まず たれです。といっても市販のものばかりですが・・・ ごまだれ ポン酢 黒酢 大根おろし パクチー これにあと 中国花椒 ホワイトペパー 全部器の中でまぜまぜしてどろどろです。 なんかビミョーな画像ですが白菜・ねぎ・水餃子ここに にら・じめじ・もやし・とうふをぶちこんで すぐ火が通るので ささっとだけではふはふ・・・食べます。 満腹でもお腹が軽いです。 なんだか・・・・ 料理ブログのようになってきました。 がっ！ ちゃんと仕事してますよ～
2007.04.28
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庭仕事
また今日も２回目です。 ひまだぁ～～ 神様がくれた休みだと思って ごろごろ・・・できない性分なので よしっ！やるかっ！ まるちゃんの日記を読んでからずーと気になってでも見てみないフリをしてきた・・・・・草取り。 新緑の季節 桜だった借景も緑になり・・・・ いろいろな色の緑があります ハナミズキももう終わりがけもみじの若葉がきれいもうじきジャスミンがすごい香りを放ちます 咲き始めましたね 草取りした部分がここですどっかからきたこぼれ種でポピーが・・ 草取りっていうより掘り返す勢い でもまだまだこんなに・・・雑草に花が咲いてるし・・・ハーブと雑草が渾然一体となって・・・・もう進めない・・・ ３年前まではとてもきれいでした。。。。週末ガーデナーだったの。 毎週末１日中庭でせっせと・・・・ ・・・・でも今は見る影もなく・・・ 今すごく反省中 なんとか以前の輝きを取り戻そう 以前のライフスタイルは無理だけど できるだけなんとかしよう それにしても このブロック塀 変でしょ。 ツタとジャスミンでなんとか緑に・・・ もっとましな塀にしたい。 でもだめなんです。 できないんです。 なんでかっていうと・・・ この庭の真ん中から 振り返って見上げると・・・ マンションの壁だからです。 ここの１階にいるわけです。 これって結構驚きませんか？ めったに振り返って見上げることはないので たまに見ると やっぱり驚きます。
2007.04.26
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ひまにまかせて。。
タミフル副作用の見張り番・・・ひまだっ！ 草取りしろよ～！。。無視。。 昨日は 夕飯に山盛りのから揚げにしよう！と一昨日買った安売りのワカサギ。 一番食べる人が病気じゃ仕方ない。 そこで・・・・・・・ 洗って あぶって 鍋に並べて 酒・醤油・さとうを加えて煮詰めます。一晩たっていい感じになってきました。 甘露煮です。満員です。何匹かな・・７０？８０？ （３段になってるよ） ２人分のから揚げも昨夜作って食べました。 全部で１００匹くらい？？ ４８０円
2007.04.26
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こんな時なのに・・
きょう２回目のアップです。 なんだか 休みでもないのにうちに居て落ち着かないし・・・ 土鍋で米からお粥を炊きました。 朝から何にも食べれなかった息子はうまさに感動して平らげました。土鍋で炊くのは一味もふた味も違いますね。 味を感じられるようになれば 回復し始めた証拠。 ・・・・・で私は・・・といえば うっししし・・・カルボナーラ 一人でこんなうまいものを作って食べたんであります。 こんな時なのに ごめんねぇ～～！
2007.04.25
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インフルエンザだって！
きのう 息子が「なんだか風邪気味・・」っていうんで 鶏肉の水炊き にしました。 つけだれ じゃなくて 鍋に味がついてます。 一晩戻した干ししいたけ＋荒削りかつおしょうがをたっぷり入れて塩＋醤油 骨付きのぶつ切り鶏肉から出るアブラは灰汁すくいでていねいに取って。 汗だくになっていただきました。 し・かぁ～～～し・・・ 明け方「うううううう・・・・・」とやってきた息子はなんと４０℃の高熱。 歩けなくなってるので 医者に連れて行くことに。 もたれかけられても こっちはおっとっと・・・っと・・・ なんと！こんな時期なのにインフルエンザでした。 タミフルを出すのに 高層階 に住んでないかを尋ねられました。 ２日間は目を離さないように といわれてきました。 １０代の未成年者でもないのに・・・・と思ったけれど脅かされると 一応後悔するようなことにならないように 包丁などアブナイものは片付けピアノのふたを閉め戸締りをして 今は家にいます。 昨日お医者さんで睡眠導入剤いただいたので４時半くらいまでの４時間ほどぐっすり眠れました。 あ～よかった・・・寝ておくことができて。
2007.04.25
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眠りたい
睡眠障害の人はとても多い・・・らしいですね。 昔から寝つきが悪かったけどこのごろはまったくもってだめです。 ベッドで本を読みながらだんだん寝ていくシアワセ・・老眼の進んだ目には耐えられなく 昼間細かいものを見てるせいかベッドに入って本を開くと涙が止まらず すっかり本から遠ざかり・・・・ いつまでたっても ２時半かぁ～・・・・ もう４時だよ・・・・ 同じ部屋の向こうの隅っこで「うがぁ～～～」と爆睡してる奴を絞め殺したくなります。 ド○エル飲んでみたけどもわぁ～とした分厚い雲がおそいかかってくる感じで眠れるんだけどあの感覚がいまいち。。。麻酔が効いてくる手術台の上の気分なんだな。。。 意識不明になるくらいバーボン飲んでベッドに卒倒しても 翌朝がだるい。 そもそも・・・なんだかもう・・・あんまり・・・飲んでもつまらない。 飽きた。。。アルコール摂取することじたいに。 昼間の働きが悪いのかな。。。やっぱり。。 昨日の夕飯は冷蔵庫そうじ。 筍・きくらげ・絹さやにんにく塩炒め 豚肉・きゃべつホイコーローみたいなやつ 鮭チャーハン 定番餃子 餃子の餡の残りの団子スープ 生のり醤油風味 すっきりした冷蔵庫ってうれしいです。 何か良く眠れる料理って知りませんか？ もっと働け？ 運動しろ？ これが難しい・・・
2007.04.24
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素敵な休日！？
ひさびさ・・・休日です。 昼まで寝てよ！と思ったのに「電話だよ」とかいって起こすのはやめて！ とぶちきれて結局起きた。 ぼけ～～～ 何しよっかなぁ～～～ 美容院に行こうと思ってた。けど化粧するのが面倒だからやめ。庭の草取りしようと思ってた。けど寒いからやめ。 晴れてたら日焼けするからやめってなるんだけどね。 ぼけ～～～～ うちの南隣は公園ですが東隣は焼肉や・ラーメン屋・とんかつや・回転すし・スターバックス・TSUTAYA ものすごく豪華なラインナップの建物です。その隣はロイヤルホストです。行ったことないけど。 北隣はスーパーで西隣にはオリジン弁当があります。 なぁ～～んて便利な環境！！！ やっぱりTSUTAYAに行こうっと！ でも一つ問題が・・・ 近乱視だから本屋さんにはめがねをかけていかなくちゃ。でも・・・・老眼だから本棚の前に行ったらめがね取り替えなくちゃ。でも・・・・違う棚に行きたいときはまためがね取り替えなくちゃ。そして・・・・別の棚の前でまたまためがね取り替えなくちゃ。 ・・・・・・・・・・・・ 頭がぐらぐらしてくる。
2007.04.23
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ピンク好き
２日続けてコンサートがあった。 一昨日は息子の師のピアノコンサート。昨日はお客様にお招きいただいたシャンソンコンサート。 コンサートの日の夕飯っていつも困る。 始まる前は早すぎだし終わってからでは遅すぎる。 そして帰宅したときは空腹と疲れと感動がごちゃ混ぜになってわけがわからないままバーボンなんかを飲んでごまかす。 店の前のゼラニューム・・・・・満開です当然ですがピンクの花です。店の外装はピンクと黒のツートンカラーです。 ちょっと前のことですが今のところは弟子ですがそのうちに師匠になるであろうAZさんと話していて・・・ 「ねえ。。わたしってもしかしたらピンクがすごく好きみたいなんだけど。」 「えぇ～～っっ！知らなかったんですか？？？？？めちゃ好きですよ。誰がどう見たって！！」 店だってピンクだし ピンクッションだってピンクだし包装の薄紙だってピンクだし りぼんもピンクだし・・・ピンクだらけだわ！ 店名だってMOMOだし。。。桃ってピンクだし。。。 なんで店名をMOMOにしたのかな？？？なんとなくMOMOが空から降ってきたんだけど。 MOMO ↓ 桃 ↓ 百 ↓ 百里恵 ↓ ピンク このような図式だわね。。。 「そうだったのか・・・・・しらなんだ・・・」 自分のことって結構わからないものなんですね。。。 わかれよっ！それくらい！！！
2007.04.22
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手抜き料理
今週はきのうまで寒くて暗い天気。なんとなくテンションも下がりっぱなし。。。 そこへもって息子から「外食していくわ」と電話があり・・・ しょっぼーん ふたりだけかぁ～・・・・ いきなり夕食が手抜きx３くらいに。。。。 ベーコン・絹さや・アスパラ＝ワイン風味煮 ４チーズニョッキ 色白イカリング＝タイム＋ガーリック＋塩 切っただけのトマト ごちそうさまぁ～～ イカリングの内側に粉をつけにくくないですか？イカがまる状態のときに 中に粉入れて胴体をふりふり・・・その後 カットするとすでに内側にはびっしり粉がついてます。 今日は天気もいいし このところのもやもやを吹き飛ばしていきたい！ 今夜は先生のコンサートがあるので外です。
2007.04.20
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湯豆腐と・・・
東京は まるで冬です。 コートをクリーニング屋さんに出してなくてよかった！ 昨日地下鉄に乗ったとき大して込んでもなくドアの前に数人立ってる程度。 その立ってる数人の中に２２～３歳くらいの普通にきれいなお姉さんが ものすごく大まじめで真剣な表情で ちくわを食べていた。 おどろきました。 昨日の夕飯はやっぱり湯豆腐それと・・・・ 生のり かつお醤油風味 昨日のひじきの残りを卵でといてアゲの中 サトイモとゲソの煮物 アジフライ これで３日続けて 湯豆腐です。
2007.04.19
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二日分の夕食
なんだかなぁ～～・・・ ちゃんとしたカメラで息子に撮ってもらったのをのせちゃうとケータイで撮ったのって・・・・・・ 腕の違いだけど 昨日の夕飯スペアリブの煮込み・・・定番。イカとホタテと野菜の煮たやつ・・・にんにく塩味・・大人の味だわ。ゲソと野菜の煮たやつ・・・オイスターソース味・・薄味さっぱりしてよかった。湯豆腐それと・・・白いご飯 スペアリブ以外は息子が作ってくれた 冷蔵庫の中のあり合わせ。おかげで野菜室すっきり！！ 今夜の夕飯めかぶと長芋のどろどろ アジの塩焼きひじき・ごぼう・にんじんの煮物イカ焼き・・山椒つけて食べるといいよ！さくらえびのかき揚げ湯豆腐 今日も白いご飯あり！ うちの湯豆腐が一番美味しいわぁ 今日 東京は冬です。この前クーラーつけたのに今日暖房！ 明日はもっと寒いらしい・・・あしたも湯豆腐かな？？？？
2007.04.17
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ピアノコンサート
私事で恐縮ですが・・・ 毎日私事じゃん！ こんなコンサートをします。。。。息子が。。。２台ピアノの演奏はすごく盛り上がって楽しいものです♪ いろんな人に聴いてほしいと願う親ばかちゃんりんなのであります。
2007.04.16
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カウンターの天ぷら
今夜はてんぷら です。 うちでは まるでカウンターでてんぷらを頂くようにこのようなスタイルでてんぷらを食べてます。 準備完了！！ 食卓で揚げながら頂きます。 うどん粉はボールを二重にして下のボールには氷が一杯です。音がやかましくないように プラスティックボールに氷。冷たさを保つようにうどん粉はステンレスボール。 塩と天つゆを用意します。もちろん だしをしっかりとった天つゆです。 今夜のヒットはこれ。しいたけの肉詰め。 鶏のひき肉・ねぎ・しょうが・干しえび＝こねこね リクエストにお答えしながら一つずつ揚げていきます。 キスです。。。 食べながら揚げながら・・・忙しいですが揚げたては格別なんであります！！！ そして・・何を隠そう・・・私は・・・ 揚げ物職人並み 揚げ物上手なんであります！
2007.04.15
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タイミング悪すぎるピンポーン♪
昨日の朝ピンポ～ン♪ 郵便局です。速達です。 げげげげげげっつ！ 頭にはカーラー巻いてる。しかもカーラーを洗濯ばさみで止めてる。 そう・・・私の頭はぐるぐるが連なっていて洗濯ばさみが行列してるのさ。。。 しかもパジャマを裏返しに着てる。これは間違ったんじゃなく 縫い代が肌に痛い っていう敏感肌のため裏返しに着てるのよ。。。 おまけに ファンデーションを半分だけ塗った 正にその瞬間。 「ま・・いいか・・・」良くないけど仕方ない。 下向いたまま玄関を開ける。 上目遣いに郵便局のおじさんをチラ見。 「こ・こ・ここにサインをお願いします。。。」明らかに動揺してるおじさん。 サインをして封筒を受け取り引っ込もうとしたらその後にまたもうひとりおじさん。というより おにいさんとおじさんの中間の背の高い男性。 「あ・あ・あの・・・・５階に住むワタナベと申します。」「は？」「あ・あ・あの・・・母が布団はさみをお宅の庭に落としまして。」「探してきます」「いえ・・・もうばらばらになったのを片付けてくださってまして」「あ・・・そうですか」「それで・・・あ・あの・・・」と和菓子屋さんの紙袋を差し出している。 「いえいえ・・・結構ですから」「いえいえ・・・いつも何度もなので・・・」「ほんとに結構ですから・・・」 と ドアを閉めた。 だってこれ以上一歩も近づきたくはない！相手の目も すでに まん丸になってることだし。 それにしても 間が悪かった。。。居留守するべきだった。。 こんな時どーします？？
2007.04.15
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失敗しない餃子のコツ
なんだか 浮遊感は抜けないのですが東京は汗ばむ陽気です。 桜もすっかり新緑です。あまり頭が働かないので 昨日の夕飯です。手前： 海鮮あんかけ やきそば奥： きくらげとほうれん草にんにく炒め右： 豚肉とにんにくの芽オイスターソース煮小鉢： 長いもとめかぶのどろどろ 焼きそばのお皿いいでしょ・・・息子のポーランド土産よん♪ そして餃子です。ぱりっ！かりっ！とした皮とジューシーな餡。取り合いです。 これは作り置きして冷凍してあります。焼くだけ。皮がフライパンにくっついてはがれるっていうどっかのだれかさんへ・・・ 作るときに皮の羽になるところをペタペタのぺらんぺらんにします。きっちりとぺったんこにタックをつぶしておきます。焼く側になる方を 平らにしておきます。 フライパンに並べてから火にかけます。隣り合う餃子同士がくっつかないように離してね。冷凍してあるやつは膨らんで大きくなるので隙間を大きくして。 水を餃子の半分くらいまで入れふたをして強火。もうすぐ水がなくなりそう・・・になったらごま油を全体にまわしかけふたを取ったまま 強火で。残った水分と油がバチバチしますが我慢。 しばらくしてフライパンが狐色になったら（餃子の隙間から見てね）火を止めておもむろにフライ返しをフライパンの隅っこから差し入れて餃子全部をまずフライパンからはがしたらお皿へどうぞ。失敗はありえないはずですよ～～ こうやって一つでも作り置きしてあると速さ倍速。８時１０分に帰宅して ８時５０分にはお腹一杯です。 渋谷でバスに乗る前に 家にいる息子に電話して干ししいたけと きくらげ 水で戻しておいてねとお願いしてあったからできたんですが・・・・ 今日は日傘がいるわ。
2007.04.14
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セミフォーマルな着物リメイク
昨日明け方にものすごいめまいがしてぶっ倒れて立とうとするんだけどぐるぐる回って立てなくて地面に突っ伏したまま・・・ という夢を見ました。 おきてみると夢の中とほとんど同じ感じでふらぁ～～ぐるぐる・・・・ 浮遊感というか エレベーターの上昇下降の繰り返しというか・・・ 危ないので１日休んで １歩も外へ出ませんでした。 去年の夏も同じような感じが連日続きその上ひどい頭痛もあったけど今回頭痛はないので ぼんやりしてればどーってことなし。 きのう 「友達の結婚式に招かれたら編」を一つのせましたが今日はもう少しお姉さんな１品を。 プロペラスカートのアレンジバージョンヨークから下は縫い合わさってなくて着物生地が暖簾状態にぶら下がっています。中にいろんな色の生地が何枚もぶら下がってるので足が ぶわっ と出たりはしません。オーガンジーのショールを肩にかけて大人の優しい女性を演出しましょう。 ふと気付いたんだけれど毎日食べたものを写真に残すのは後年 何かの話題の一つ くらいになるんじゃないかな・・・と思い 何てことない毎日の夕飯を写真に撮ろうと思います。とはいってもあまりにペコペコで 食べてから気付いたりしませんように。 昨日の夕飯中央下： 鶏肉となすの甘辛煮左上： 切り干し大根とサトイモの煮含め 上： 小松菜と揚げとしめじの煮浸し3小鉢： 納豆と長いもと粉末わかめのどろどろ真ん中： 切り干し大根と明太子とめひびの和えたもの右： 鮭ご飯 粉末わかめとスライスチーズかけ 鶏肉が濃い味なので 切り干し大根とサトイモは薄口醤油と塩でさっぱりした味に。だしが効いて とってもやさしい味で美味しかった♪
2007.04.13
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着物リメイク・付け下げから
着物リメイク・・・友達の結婚式に招かれたら編 あまりに大げさなものは着ていけないし無地のワンピースじゃ埋没。 付け下げの着物リメイクで 上品なおじょうさまになりました。 お客様の母上様の付け下げ。こんな風にして お嬢さんに受け継がれていきました。ご本人よりトルソーの胸がないので チョットカシュクールがだらんとなってますが こんな素敵なコサージュもできちゃいます。 共生地でできています。 若い頃の付け下げ。コートの裏使いを紹介しましたが次の世代の方に譲ってこんな風に素敵なドレスに変身させるのはいかが？？
2007.04.12
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さらに・・だら～ん・・しかしっ！
今日は昨日よりさらにだらだら。。。。 おまけに「夕飯外で食べてくよ」と息子から電話。 がくぅぅぅぅぅぅぅ～～～～ん。。。 まったくやる気なし。 しょぼーん。。 野菜買うのも忘れ・・・・ イカの明太子和えマヨネーズ＆ビネガー味イカとほうれん草のにんにく風味トマト あれれ・・・鶏肉オーブン焼き またかよっっ！考える気なさすぎ！ニョッキのクワットロフロマージョ・・・たまたまチーズが揃ってた！ これは材料さえあればちょ～～かんたん！ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・クリーム系・などのチーズと生クリーム・白ワイン・バターこれだけをフライパンに入れてから弱火で溶かす。溶けたらおわりです。調味料なし。本格的なのは知らないけど 充分美味しいです。 なんだかね～～～美味しかったけど野菜が少なくて寂しいわ。お皿もテキトーなやつ。。やる気のなさがにじみ出てますな。 こんなに簡単だとあわててやらなくてもフツーによっこらやっても２０分ちょっと。 そんなことより・・・・きょうはこれこれ！ 鮭フレーク常備しておくとお弁当などに便利な鮭のフレーク。でも瓶詰めで売ってるやつはやたら高い！安いのは妖しげな添加物が盛りだくさん。なので作りましょう。 ものすご～～～く簡単です！ほんとです！ 甘塩鮭をレンジでピピ！骨をはずしてほぐす。フライパンにほぐしたのと酒・みりんを腰くらいまでいれてゆらゆら煮詰める。おわりっ！ 乾燥わかめをミキサーで粉にしたのと白ゴマをたっぷり一緒にご飯にのせて食べてくださいな。
2007.04.11
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ちんたらだらだらあ～あ・・・
きのうは朝から頭痛ずきずき・・・・このところ「今回できっと最後だ」と思うのにまだくる月一のお客様。頭痛い・腰痛い・ふらつく・・・・ だんだん症状が重くなって気分もどんより。。 なぁ～～～にもしたくない。 どっかの誰かみたいに 素敵なランチとデザートしたわけじゃないのに夕飯作る元気なし。 で 出来上がったのがこれです。 ブリのカルパッチョオニオンスライスのせトマトイカとホタテのサフランパスタ明太子クリーム和え鶏のオーブン焼き 青野菜・新じゃが・焼きたけのこ添えバルサミコソース これをだらだらと４０分もかけてちんたら作りました。 ジャガイモたった９個洗うのに多分１０分以上かけてたらたら・・あ～あ・・・ころころ・・落とした・・あ～～みたいに洗ってました。 最大の手抜きが目立つのはトマト切っただけ。。。 でもなんだかみんなとっても美味しくできたんですが。。 今日もさらにぱっとしません手に力が入らずグゥもできません。１日中 寝ていたいなぁ～～ そんな日もあるってことよ
2007.04.11
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留袖着物リメイク２
留袖は何をしてもフォーマルだ！と書いたばかりですが その舌の根も乾かないうちに・・・・ シンプルなコートです。 裏地に使うんです。 どんなに ど派手でもOKです。 これも体が邪魔していますが柄が端からは端まで美しくつながって流れています。 留袖じゃなくても・・・・ 大昔に来たもう絶対着ない そう・・・ピンクの付け下げ とかすごく派手なオレンジ色の小紋などどんなものでもいいと思います。 本日もモデルをしました。「ちょっとっ！早くってば！もうっ！」って顔してますので・・・あしからず。。。。。
2007.04.10
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悲しい別れ
今夜 いとこの娘さんのお別れ会に行ってきました。 彼女の作った作品の数々が展示されていて 彼女の描いた絵がイーゼルに並べられその端っこの一枚は描きかけのまま。 彼女のブログを３冊の本にしてあり彼女の撮ったたくさんの写真も写真集にしてあり 彼女が出演したラジオ番組の録音テープで彼女の肉声が語っており 彼女の亡くなったばかりの痛みから解放されて天使になった顔の写真があり 生前の彼女がいかに才能あふれるアーチストだったのかがしのばれました。 彼女の父親（私のいとこ）が彼女のために全部作ったんです。 彼の残念無念な気持ちが 悲しすぎました。
2007.04.08
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