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2006年12月18日

食育の話

(4)

カテゴリ：主婦もね

今日はお友達のお友達が、『食育』の話をしてくれるっちゅう事で、
お友達宅におじゃました。

添加物とか水とかには昔からちょっと興味があったんやけど、
育児の忙しさに負けてなぁなぁに・・・

で、今年のちょうど夏過ぎ頃から「添加物」などに再度目覚めてしまって、
「食」の大切さなんかを痛感し、あらためて勉強してるのよ。

そのお友達は食育に詳しくて、鶏肉・豚肉などに使われる
抗生物質の事、野菜の農薬、中国産の怖さなんかを語ってくれた。

ここで詳しくは内容は書かないけど、世の中には添加物いっぱいの食品が
溢れてて、化粧品からシャンプーから洗剤などなど・・

人間にいいとは思えないものだらけで溢れてしまったね。

そういったものが、すぐに病気とかアレルギーとして出てこないから
問題なんよねぇ～。

人間の体にどんどん蓄積されて、ある日ドカン！と症状として
出てきてしまう。

私達のお母さんの時代には、アトピーとか食物アレルギーなんて
ごく稀な事やったのに、添加物が普及しだした１９７０年代～
石を投げれば何かしらのアレルギーを持った人に当たる時代になってしまった。

うちの旦那もアトピー性皮膚炎。
一姫も（大阪から滋賀に引越しして綺麗になったけどね）

私はアレルギー性鼻炎っぽい。

友達の子供は食物アレルギーで小麦粉・卵、あともう一つアカンって言うてた。
周りに喘息持ちとかもいる。

いくら添加物の基準を設けているとは言え、複合利用しての実験はしたの？
厚生労働省がどうも他人事のように捉えているから
メーカーもそういう商品を多く作るようになる。

まぁ勿論添加物なんて全然気にしな～い♪って人もいるから、
そういう人は放っておいて。

やっぱり身体にいい物を！と考える消費者には、もっと分かるように
情報を見れるようにすべきや！

私達食事を作る・選んで買うお母さんに、子供達の将来が掛かってるのよね。
そんな、大袈裟な～！なんていう人もいるかもしれん？

でも私は昔の一姫の姿が忘れられなくて・・・

膝の裏、肘の内側、耳の下の耳切れ、首・・・
痒くて痒くてたまらんらしい。

夜中に眠りながらボリボリボリボリって凄い音でかいてんの。
皮膚は剥けてシーツに一杯落ちるし、血がにじむし、その内黄色い汁までついて。

耳切れもいつも血がにじんで痛々しい。

当時はそんな一姫を見て、涙をこらえながら「頼むから、掻かないで！」と
掻こうとする手を握ってたよ。

旦那も一時期酷くて同じ様な感じやった。

やっぱり自分の大切な家族、特に子供に何か症状が出てくると、
真剣に積極的に「健康」を考えるようになるよ。

いろんな物に負けない強い身体を作る為に、運動もする、
バランス良く食べる、よく眠る。

その食事に問題があったら・・・？
全部をいっぺんには無添加にしたり、洗剤類を替えたりはできなくても
そういう意識を持ってるだけで随分違うよね・・と信じている。

少しずつ見る目を養って、正しく選べるように。

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