こんばんは。
パスタは大好きなので週何度か食べていますが、今年は初でした。
ハムパイ美味しそうですね～いやきっと美味しいと思います(*^_^*)
(2013年01月08日 22時40分09秒)
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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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こんばんは
年末に買い込んでしまった食料品を
徐々に消化しているので
冷蔵庫内が明るくなりました(笑)
冷凍庫はまだたくさん入っているので
冷凍していた挽肉を使ってミートソースを作りました。
旦那さまがパスタ食べたいと言ったので
丁度良かったです。
牛豚合挽肉５００ｇ位・カットトマト２缶・玉ねぎ１個
他に残り野菜でシメジとナスも入れちゃいました。
ニンニク・コンソメ・赤ワイン・塩・胡椒・黒糖・ケチャップ・
オレガノ・オールスパイス・ローリエなど入っています。
砂糖はいつも甜菜糖というのを使っていますが
黒糖を使ってみました。
砂糖はカットトマトの酸味の調整で入れています。
ソースはまだ残っているので
ラザニアやその他の料理に色々使えそうです。
夜の手芸
今夜の手芸はまたマカロンです。
今度はストラップのパーツを付けました。
以前母から貰ったハギレを使いました。
少し地味な感じの仕上がりです。
ストラップは取り外しができるカン付きタイプです。
１０個６３０円したストラップですが
検索したら１個５円で売っているところがありました。
左上のビニール袋に入っている物は
アイロンで接着出来るドミット芯を丸くカットした物です。
外側・内側両方の生地に使います。
いつも４０mmのつつみボタンに
１２cmのファスナーを使っています。
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このファスナーのセットを使っています。
マカロン小物入れは終了です。
でもしばらくは夜の手芸は
小物作りが続くと思います。
ご訪問ありがとうございました
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monica.beさんの手にかかると、ミートソースがなんでこんなに美味しそうなんでしょうね～、いや、きっと、美味しいと思います！あ、この間、ウィンナーパイを参考に、ハムパイを作ってみました、おかげさまで美味しかったです∩( ´∀｀)∩ (2013年01月08日 09時36分38秒)
わぁー、パスタだパスタだぁー♪
わたし大好き！
麺類が大好きで、中でもパスタは１番の好物★
いいなぁ、食べたいなぁ（笑）♪
わたしにもマカロン小物シリーズ
頂けないかしら？ぜひ★
(2013年01月08日 11時06分27秒)
ちょっとパサパサのソースになっちゃいます。どうしてだろう？＾＾； (2013年01月08日 16時17分57秒)
こんばんは。
夫婦共にパスタが大好きで週何度も食べますが、2週間振り位に食べました。
カットトマト缶は箱買いしているしパスタも色んな種類を常備しています。
＞わたしにもマカロン小物シリーズ
＞頂けないかしら？ぜひ★
手に取るとちょっと縫い目が・・・というようなところもあり、
家族親戚にしかまだ配れないような出来栄えなんです(^_^;)
もう少し上手な物が作れるようになったら是非ともプレゼントしたいです(*^_^*)
(2013年01月08日 22時58分12秒)
＞ｍｏｎｉｃａさんのミートソースはいつも本当に美味しそう～！私も時々作るんだけど どうも麺と絡まないというか？
＞ちょっとパサパサのソースになっちゃいます。どうしてだろう？＾＾；
-----
こんばんは。
同じ材料と分量で作っていないので適当な味付けですが美味しく頂いてます。
以前ＹＯＵ遊ママさんのブログでミートスパゲティーのときとっても美味しそうでしたよ。
麺と絡まないパサパサのソース･･･イメージがつかみにくいですが、
挽肉や野菜はポロポロになるまで炒めてから良く煮込むとか
きのこ系を入れると絡み易いかも。
でも今回ブナシメジを入れたらきのこからたくさん水分が出てしまって
いつもより煮込んで水分飛ばしました(^_^;)
(2013年01月08日 23時15分17秒)
マカロンストラップ、超、可愛い！！
モニカさんに、オーダーお願いしたいです！
モニカさんレベルだと、販売出来ちゃいますよね～
素敵です。 (2013年01月09日 09時18分30秒)
＞おはようございます～
＞マカロンストラップ、超、可愛い！！
＞モニカさんに、オーダーお願いしたいです！
＞モニカさんレベルだと、販売出来ちゃいますよね～
＞素敵です。
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こんにちは。
近付いてみるとそんなに綺麗でもないのでまだまだ修行が必要です(^_^;) (2013年01月09日 17時15分19秒)
