のんびり楽しく手作り生活

こんばんは

年末に買い込んでしまった食料品を

徐々に消化しているので

冷蔵庫内が明るくなりました(笑)

冷凍庫はまだたくさん入っているので

冷凍していた挽肉を使ってミートソースを作りました。

旦那さまがパスタ食べたいと言ったので

丁度良かったです。

牛豚合挽肉５００ｇ位・カットトマト２缶・玉ねぎ１個

他に残り野菜でシメジとナスも入れちゃいました。

ニンニク・コンソメ・赤ワイン・塩・胡椒・黒糖・ケチャップ・

オレガノ・オールスパイス・ローリエなど入っています。

砂糖はいつも甜菜糖というのを使っていますが

黒糖を使ってみました。

砂糖はカットトマトの酸味の調整で入れています。

ソースはまだ残っているので

ラザニアやその他の料理に色々使えそうです。

夜の手芸

今夜の手芸はまたマカロンです。

今度はストラップのパーツを付けました。

以前母から貰ったハギレを使いました。

少し地味な感じの仕上がりです。

ストラップは取り外しができるカン付きタイプです。

１０個６３０円したストラップですが

検索したら１個５円で売っているところがありました。

左上のビニール袋に入っている物は

アイロンで接着出来るドミット芯を丸くカットした物です。

外側・内側両方の生地に使います。

いつも４０mmのつつみボタンに

１２cmのファスナーを使っています。

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