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2018年12月20日
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カテゴリ: お菓子
楽天ブックスで予約した
ゲームソフトが届きました。
ポスト投函なので
発売日の本日16時過ぎに届きました。
届いたことを知らせると
自分で取りに行って早速始めていました。


『ドラゴンクエストビルダーズ2 破壊神シドーとからっぽの島』
夕方からずーーーーーっとやってました。
エンドレス?





以前使った物とは別のレシピで
チョコチップマフィンを作りました。

今回はこちらの
チョコレート菓子専門の本のレシピで作りました。


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【バーゲン本】She Knows Muffin オリジナル・レシピ集 [ She Knows Muffin ]
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楽天で購入

いつも作っているマフィンは
このマフィン専門の本のレシピです。
多少アレンジしていますが
買って良かった~と思う本です。

両方共バーゲン本です(^^)



レシピが違うので材料も作る手順も違います。
無塩バター・ブラウンシュガー・塩・卵・牛乳・
薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・チョコチップ
だいたいこの順番で混ぜていきます。
バターが少し多く、卵は倍で2個、牛乳は少なめです。
バターと砂糖を先に混ぜるので
クッキーを作る手順のようでした。


チョコチップの1/3は上にトッピングします。


180℃で20分
いつもより5分短いですが
ちゃんと焼けていました。


ふんわりしたケーキのようなマフィンです。
ブラウンシュガーも良いし
ひとつまみ入れた塩も効いて
甘すぎない味も好きです。
チョコチップマフィンに関しては






本日の食事



焼きそばと昨日のドミノピザの残り
数回に分けていただきました。


昨日旦那さまが
「明日イオンに行って、夕食は焼き鳥食べに行こう」
焼き鳥の居酒屋さんに行こうと誘われました。
でも当日になって
届いたゲームをしたかったのでしょうね~
誘ったことを忘れたみたいですw
先日も前の日に
「明日のランチはイタリアンレストランに行こう」
と言ってたんですが
起きてきたのは夕方で流れました。
「明日〇〇へ行こう」と言って
実現する日はやって来るのかな?(^_^;)
どちらのお店もまだ行ったことがないので
気に入ったら外食のローテに加えたいです。




ご訪問ありがとうございました





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最終更新日  2018年12月21日 17時14分30秒
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