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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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2019年01月01日
カテゴリ： 料理
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
元日の朝日を撮影をするつもりでいたのに
起きたら昼過ぎでしたΣ(ﾟДﾟ)
元日から１０時間も寝てしまうなんて・・・
毎年１月２日は私の実家に行ってましたが
今年は５日になったので気が緩んでいます(^^)
お雑煮・お餅・紅白なます以外は
普通のおかずみたいな感じです。
だし巻き卵・筑前煮・きんぴらごぼう・切り干し大根
キンピラはゴボウとレンコンが同量くらいで
にんじんとコンニャクも入っているので
色々食材かぶっています。
にんじんは滅多に買わないので
余ったにんじんで初めて紅白なますを作りました。
白いのは低温真空調理気ANOVAさんで作った鶏ハムです。
皮を取った鶏むね肉に塩をすり込み一晩置いてから
６０度で１時半くらい調理しました。
年越しうどんかな？
本年もよろしくお願い申し上げます。
元日の朝日を撮影をするつもりでいたのに
起きたら昼過ぎでしたΣ(ﾟДﾟ)
元日から１０時間も寝てしまうなんて・・・
毎年１月２日は私の実家に行ってましたが
今年は５日になったので気が緩んでいます(^^)
お雑煮・お餅・紅白なます以外は
普通のおかずみたいな感じです。
だし巻き卵・筑前煮・きんぴらごぼう・切り干し大根
キンピラはゴボウとレンコンが同量くらいで
にんじんとコンニャクも入っているので
色々食材かぶっています。
にんじんは滅多に買わないので
余ったにんじんで初めて紅白なますを作りました。
白いのは低温真空調理気ANOVAさんで作った鶏ハムです。
皮を取った鶏むね肉に塩をすり込み一晩置いてから
６０度で１時半くらい調理しました。
年越しうどんかな？
旦那さまは、納豆うどん
「こんぴらや」さんの半生讃岐うどんです。
雑煮は醤油系で具は
鶏もも・大根・里芋・にんじん・小松菜・なると巻き
まだ残っていますが
もう一回作れる分の材料があります。
おやつ
チョコチップマフィン
冷凍していたマフィンと純生クリームです。
今年も引き続きゆる～くダイエットします。
因みに昨年５月下旬から８.２ｋｇ減り
最近の外食続きで１Ｋｇ弱増加(^_^;)
年末年始は毎年増えるので諦めていますが
今月誕生日で免許更新があるので
それまでには元に戻したいと思います。
ご訪問ありがとうございました
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Re:謹賀新年(01/01)
マママロー
さん
あけましておめでとうございます。
お正月は東京はいつもの雑音類が減るので、すごく静かな気がします。
元日は近所の熊野神社は 初詣の列が道路まではみ出てならんでいたので
きょうお昼ごろに行ってみたら、なんと！昨日の三分の一くらいの列に
なっていました。遅い朝食兼昼食の人が増えていてラッキーな時間帯に
なったのかもしれませんね。
我が家も今年初めて お節料理をパスして、二人が食べきるだけの少数の
「それらしきもの」を食べることにしました。
紅白かまぼこ・昆布かまぼこ・数の子・黒豆・根菜煮物・三つ葉・餅・
ローストビーフサラダなどを買い、あとは冷蔵庫にある物で十分。
と思っていたら、きりたんぽ鍋用材料セットをいただいたので、かなり
多くの食材が胃袋に入りました(笑)。
冷凍庫も冷蔵庫も混みあっていて、でも胃袋は小さいなあ(笑)。
また一年よろしくねえ。 (2019年01月02日 18時44分51秒)
お正月は東京はいつもの雑音類が減るので、すごく静かな気がします。
元日は近所の熊野神社は 初詣の列が道路まではみ出てならんでいたので
きょうお昼ごろに行ってみたら、なんと！昨日の三分の一くらいの列に
なっていました。遅い朝食兼昼食の人が増えていてラッキーな時間帯に
なったのかもしれませんね。
我が家も今年初めて お節料理をパスして、二人が食べきるだけの少数の
「それらしきもの」を食べることにしました。
紅白かまぼこ・昆布かまぼこ・数の子・黒豆・根菜煮物・三つ葉・餅・
ローストビーフサラダなどを買い、あとは冷蔵庫にある物で十分。
と思っていたら、きりたんぽ鍋用材料セットをいただいたので、かなり
多くの食材が胃袋に入りました(笑)。
冷凍庫も冷蔵庫も混みあっていて、でも胃袋は小さいなあ(笑)。
また一年よろしくねえ。 (2019年01月02日 18時44分51秒)
Re[1]:謹賀新年(01/01)
monica.be
さん
マママローさんへ
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします(*^_^*)
初詣はお正月には行きませんが大晦日から元旦は混雑していそうですね。
昨日は消防車数台や救急車のサイレンが聞こえましたが
近くを通るとドキッとします。
この3日間家から出ていませんが今日は旦那さまの実家に行く予定です。
酷い渋滞にならないと良いですが昼には着けるように
いつもより早めに出発するつもりです。
かまぼこ・塊のロースハム・サラミなどは出していましたが
今年は買いませんでした。
夫婦で好き嫌いが多いので栗きんとん・黒豆・昆布巻・
伊達巻・数の子などどれも食べられません(^_^;)
昆布かまぼこですが？妙に気になります(^^)
鶏むね肉で自家製ハムを作りましたが
ローストビーフを作っても良かったかもしれません。
ふるさと納税で干物30枚が今月か来月には届くので
冷凍庫のスペースを空けるべく冷凍肉を調理していこうと思います。
(2019年01月03日 03時42分19秒)
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします(*^_^*)
初詣はお正月には行きませんが大晦日から元旦は混雑していそうですね。
昨日は消防車数台や救急車のサイレンが聞こえましたが
近くを通るとドキッとします。
この3日間家から出ていませんが今日は旦那さまの実家に行く予定です。
酷い渋滞にならないと良いですが昼には着けるように
いつもより早めに出発するつもりです。
かまぼこ・塊のロースハム・サラミなどは出していましたが
今年は買いませんでした。
夫婦で好き嫌いが多いので栗きんとん・黒豆・昆布巻・
伊達巻・数の子などどれも食べられません(^_^;)
昆布かまぼこですが？妙に気になります(^^)
鶏むね肉で自家製ハムを作りましたが
ローストビーフを作っても良かったかもしれません。
ふるさと納税で干物30枚が今月か来月には届くので
冷凍庫のスペースを空けるべく冷凍肉を調理していこうと思います。
(2019年01月03日 03時42分19秒)
Re:謹賀新年(01/01)
naconaco さん
おはようございます♪( ´▽｀)
お正月のタブーって気になったんで見てみたら、煮炊き・掃除(せっかく来て下さった年神様を追出す行為に当たる)・洗濯って出ていました。
とにかく水を扱うのはタブーの様です。
食べ物も4足歩行のものを食べてはダメとか・・・。
昔とは生活様式もスタイルも違いますものね〜
昔は女性たちが正月くらいはゆっくりできる様にってことも含め御節を年末に作っていましたからねー。
以前は義姉からホテルの豪華な御節を毎年頂いていましたが、残るのは決まってるし、言うほど食べるものもないんですよね。
それをもらわなくなり、皆がよく食べるものを作るスタイルで落ち着いています。
monica さんすごいなー
ゆるくとは言えすごい体重減ってますね。
私は年々増える一方です(￣▽￣;)
(2019年01月03日 11時52分59秒)
お正月のタブーって気になったんで見てみたら、煮炊き・掃除(せっかく来て下さった年神様を追出す行為に当たる)・洗濯って出ていました。
とにかく水を扱うのはタブーの様です。
食べ物も4足歩行のものを食べてはダメとか・・・。
昔とは生活様式もスタイルも違いますものね〜
昔は女性たちが正月くらいはゆっくりできる様にってことも含め御節を年末に作っていましたからねー。
以前は義姉からホテルの豪華な御節を毎年頂いていましたが、残るのは決まってるし、言うほど食べるものもないんですよね。
それをもらわなくなり、皆がよく食べるものを作るスタイルで落ち着いています。
monica さんすごいなー
ゆるくとは言えすごい体重減ってますね。
私は年々増える一方です(￣▽￣;)
(2019年01月03日 11時52分59秒)
Re[1]:謹賀新年(01/01)
monica.be
さん
naconacoさんへ
こんばんは。
お正月ですが・・・2日、4日と1日おきに洗濯しています。
ダイソンのコードレスを買ってからは気づけは1日に何度かゴミ吸っています。
掃除は気になればすぐにコードレスのハンディ毎日しているかな～トイレに至っては入る度に掃除しています。
年神様を追出してますね(^_^;)
旦那さまの夕食は豚肉メニューでした。
体重減るのはゆっくりなのに増えるのって早くてこれ以上増えないように気をつけています。
実家の帰りはラーメン屋さんに寄りましたが12/27より1/3までで外のラーメン4回目です。
5日は私の実家に行きますがそれ以降は食事節制して増加を止めないと(^^) (2019年01月05日 03時57分46秒)
こんばんは。
お正月ですが・・・2日、4日と1日おきに洗濯しています。
ダイソンのコードレスを買ってからは気づけは1日に何度かゴミ吸っています。
掃除は気になればすぐにコードレスのハンディ毎日しているかな～トイレに至っては入る度に掃除しています。
年神様を追出してますね(^_^;)
旦那さまの夕食は豚肉メニューでした。
体重減るのはゆっくりなのに増えるのって早くてこれ以上増えないように気をつけています。
実家の帰りはラーメン屋さんに寄りましたが12/27より1/3までで外のラーメン4回目です。
5日は私の実家に行きますがそれ以降は食事節制して増加を止めないと(^^) (2019年01月05日 03時57分46秒)
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