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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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2019年11月15日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97598)
カテゴリ： 外食
今週はブロンコビリーの食事が２０％ＯＦＦなので
ランチ時間帯に行くつもりでした。
でもそういう時に限って仕事が詰まっていて
結局行くことが出来ませんでした。
パッと食べてすぐに帰ってこれる店ではないので
肉が食べたいな～
サラダバー食べたいな～
そして仕事が暇だな～
という時に食べに行くことにします。
旦那さまが「あじが食べたいな～」というので
スシローさんに行きました。
でも残念ながら、あじはありませんでした(^_^;)
くら寿司さん、はま寿司さんだったらありましたが
旦那さまはスシローが好きなんですよね～
スシローならどこでも良いわけではなく
お気入りの店舗に行ってます。
「あじ」の代わりに「ぶり」を何皿も食べていました。
「寒ぶり」「大とろぶり」
寒ぶりの方は５皿行ってました。
旦那さまが毎回食べている「本日の海鮮漬け」は
今回具がちょっとでした。
オーダー品として流れてこなかったら
選ばなかったかもね。
前回はこうでした。
具だくさん！
「本日の」と付いているので
魚の種類も違うかも。
私のオーダー
牛肉少ないな～と思いましたが
〆にもうひと皿注文しました。
すると、まるで別物
最初に食べたものより大幅に肉増量。
順番が逆じゃなくて良かったｗ
写真で見たらネギの量も増量してました。
流れてきたお皿を取ることは少なくて
オーダー品を頂いているので
ハズレが届くこともあります(^_^;)
ランチ時間帯に行くつもりでした。
でもそういう時に限って仕事が詰まっていて
結局行くことが出来ませんでした。
パッと食べてすぐに帰ってこれる店ではないので
肉が食べたいな～
サラダバー食べたいな～
そして仕事が暇だな～
という時に食べに行くことにします。
旦那さまが「あじが食べたいな～」というので
スシローさんに行きました。
でも残念ながら、あじはありませんでした(^_^;)
くら寿司さん、はま寿司さんだったらありましたが
旦那さまはスシローが好きなんですよね～
スシローならどこでも良いわけではなく
お気入りの店舗に行ってます。
「あじ」の代わりに「ぶり」を何皿も食べていました。
「寒ぶり」「大とろぶり」
寒ぶりの方は５皿行ってました。
旦那さまが毎回食べている「本日の海鮮漬け」は
今回具がちょっとでした。
オーダー品として流れてこなかったら
選ばなかったかもね。
前回はこうでした。
具だくさん！
「本日の」と付いているので
魚の種類も違うかも。
私のオーダー
牛肉少ないな～と思いましたが
〆にもうひと皿注文しました。
すると、まるで別物
最初に食べたものより大幅に肉増量。
順番が逆じゃなくて良かったｗ
写真で見たらネギの量も増量してました。
流れてきたお皿を取ることは少なくて
オーダー品を頂いているので
ハズレが届くこともあります(^_^;)
「カニクリームコロッケ」「カニかま天」
他には、たらマヨなどいただきました。
鶏むね肉を買うと高い確率で
低温調理器Anova（アノーバ）さんを使って
ハーブチキンを作ります。
鶏むね肉は皮と脂肪を取って塩をすり込み
ハーブをまぶしジップ式のビニール袋に
オリーブオイルを少量と一晩馴染ませます。
Anovaで６０℃９０分
鶏むね３枚分作りました。
ハーブチキンサラダと炒めもの２点
青椒肉絲（写真は残りもの）
薄めのロース肉を使ったので
千切れてこま肉になりました。
肉５００ｇ・ピーマン８個・たけのこ１５０g
たっぷり残っています。
もやしと九条ネギの肉味噌炒め（写真は残りもの）
青椒肉絲は生姜を入れたので
こっちはニンニク味にしました。
読書の秋？
手芸より小説読む時間が長いです。
手芸はスローペースで
一日一工程で何とか進めています。
袖が付きました。
身頃のタックは前後で４箇所
スカートのタックは前後で１６箇所
ミシンで仮止めしています。
ミシンで仮止めしています。
ご訪問ありがとうございました
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