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2024.09.07
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カテゴリ: 食品
こんにちわ ひろりんです( ´͈ ᵕ `͈ )♡
山口県下関の 【縁起焼き】 は、冷凍で届くので、もっちもちで、突き立てのお餅の美味しさ、そのまま🥰



縁起焼きは、神様へ御供えするお米を米粉に使用し、幸運の象徴の八角の印が押された餅饅頭です。
山口県下関市「長府城下町」の名産品として、お土産や御中元・御歳暮や、合格祈願などの縁起物としても使われています。
期間限定の歌舞伎柄の帯も印象的🌟
色々な食べ方で【縁起焼】
冷たく、レンジでチンして、トースト、フライパンなど。
バニラ


夏季限定品の大人気商品。
もっちもちのお餅に、冷んやりと冷たいバニラ。
夏季限定品なので、冷たいまま食べてみました。
甘さ控えめなクリームにバニラの濃厚な味。
バニラの冷たさが相まって、夏の暑い時期に🎐
【抹茶の縁起焼(赤あん)】


(京都北川半兵衛の抹茶龍雲を使用)
冷たいままと、レンジでチンしたので食べました。
(冷たい🧊)
抹茶のほんのり苦みに、甘い粒あんの濃厚な味。
(レンジ)


皮は外側が気持ち固めに、内側は、もっちり。
抹茶の味が濃い目になり、全体的に落ち着いた味に。あんこも甘さが控えめに感じました。あんこはトロッと。
【白の縁起焼き(赤あん・小豆)】


(北海道産小豆を使用)
冷蔵庫で溶かした物と、オーブンレンジでトーストした物で食べてみました。
(冷たい)
冷蔵庫で溶かした冷たい物は凄いもっちモチで、しっとりした突き立てのお餅に、滑らかで甘さも控えめな粒あんが入った感じ。
(トースト)
オーブンレンジでトーストで焼いた場合、モチモチ感は無くなったけど、しっとりは変わらず。
外がカリッと、中はしっとりといった具合。
冷たいのは、本当にモッチモチなので、場合によっては、お口の中でくっつくかも。 お口の中にくっつくのが苦手な方は温めたほうが無難かなぁ🙄


縁起焼は、オンラインショップでも1個から購入出来ますよ。
全部で10種類


もっちもち【縁起焼き】

🤍🌸🤍🌸🤍🌸🤍🌸🤍🌸🤍🌸
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最終更新日  2024.09.07 19:07:29
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