手作りマヨネーズレシピ

イワシャコ、高麗キジ孵化
イワシャコ孵化！
ボブの孵化が始まりました
冷たい熱帯魚・イワシャコ孵化
ジャコビン、誘拐しました (^^)v
並、姫、キンケイ、黄金、、、孵化
小屋の鳩さん、孵化させました
ボブ孵化、変な子出ました
白キジ孵化、今日はハッカン孵化かな？
ハッカン孵化･･･　でも心配

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2008/02/18

気になっていたのでマヨネーズを作ってみた

･･･材料･･･

卵黄　　　　１個
マスタード　大さじ１
酢　　　　　大さじ１
こしょう　　少々
塩　　　　　少々
砂糖　　　　少々(お好みで)
サラダ油　　200cc用意して固まるまで適当に入れる（爆）

･･･作り方･･･

卵黄、マスタード、酢、こしょう、塩をミキサーで混ぜる
うちにはミルサーしかないので、それを代用

１分弱で混ぜるのを止め、酢を少量入れる←これの繰り返し

最初は「これ固まるのか？？？」と思ってましたが

５分ぐらいから固まり始めたヾ(＠^▽^＠)ノ

ちょっと味見･･･かなり酸っぱい気がしたので、砂糖を少々

私でも出来るんだから、誰でも出来るはず("⌒∇⌒")

まさか夜中の静まりかえった中でミルサーは使えないけど･･･

こんなに簡単なら、普段から作れるかな(^ｰ^)

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