2009/09/05
カテゴリ： 2011/08/15まで、分類なし
調子が悪くて、寝っぱなし(´ρヾ)
ウッキーも、２２時に早めに寝かせ、私も寝た( - _ゞ
３時過ぎに目が覚め、水につけておいた黒豆で味噌造り
黒豆で作るのは初めて、アクがブクブク大豆より出る
煮てる間に、麹に同量の塩を混ぜる
この麹、冷凍しといた物なので、使えるのか･･･？？？
ざるで水分を切り、熱いうちにつぶす
２００ｃｃ汁を取っておく
麹を混ぜる 粒が残っていても気にせず、アバウト～♪
取っておいた煮汁を少量づつ入れ、握りやすい堅さに
今回は１００ｃｃしか使わなかった
１年前に造った味噌を、種味噌として入れる 混ぜ混ぜ
焼酎で消毒した容器に、団子作ってぶん投げ入れる
上を平らにして空気を抜き、表面に塩を塗って出来上がり
タオルをかぶせて、あら熱を取る
完全に冷めたら、味噌表面にラップをして空気を遮断
面倒なのは、豆を茹でる事ぐらい 簡単ですヾ(^▽^*
豆を茹でてる時間に、ペットヒーターの掃除でも
長い事気にせず使っていたけど、電球ソケットが焦げてた
たまに点検しないと、とんでもない事になりそ～(;￣ー￣A
朝が暗い日は、起きるのも遅いんですって～
水を新しいのにしたら、起きてきた 早速水浴び
スワンちゃん、ギーギー怒ってた
だって～
こんな顔に、なっちゃうんだも～ん ("⌒∇⌒")
水をはじく肌(？) 若いって良いわね～ 羨ましいわ( ´o｀)
ミナミヌマエビの赤ちゃん
これを茶こしで捕まえようとしてたの･･･ (￣。￣ )
下の方にいるのが、ママさん ママさんでも２ｃｍない
ボブホワイトの卵、 先日のコード抜け にも関わらず
３個全部、黒卵に～((o(￣ー￣)o))
これで孵化出来たら、強い子が生まれて来るだろうな～
頑張っておくんなさい(＾o＾)／
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ウッキーも、２２時に早めに寝かせ、私も寝た( - _ゞ
３時過ぎに目が覚め、水につけておいた黒豆で味噌造り
黒豆で作るのは初めて、アクがブクブク大豆より出る
煮てる間に、麹に同量の塩を混ぜる
この麹、冷凍しといた物なので、使えるのか･･･？？？
ざるで水分を切り、熱いうちにつぶす
２００ｃｃ汁を取っておく
麹を混ぜる 粒が残っていても気にせず、アバウト～♪
取っておいた煮汁を少量づつ入れ、握りやすい堅さに
今回は１００ｃｃしか使わなかった
１年前に造った味噌を、種味噌として入れる 混ぜ混ぜ
焼酎で消毒した容器に、団子作ってぶん投げ入れる
上を平らにして空気を抜き、表面に塩を塗って出来上がり
タオルをかぶせて、あら熱を取る
完全に冷めたら、味噌表面にラップをして空気を遮断
面倒なのは、豆を茹でる事ぐらい 簡単ですヾ(^▽^*
豆を茹でてる時間に、ペットヒーターの掃除でも
長い事気にせず使っていたけど、電球ソケットが焦げてた
たまに点検しないと、とんでもない事になりそ～(;￣ー￣A
朝が暗い日は、起きるのも遅いんですって～
水を新しいのにしたら、起きてきた 早速水浴び
スワンちゃん、ギーギー怒ってた
だって～
こんな顔に、なっちゃうんだも～ん ("⌒∇⌒")
水をはじく肌(？) 若いって良いわね～ 羨ましいわ( ´o｀)
ミナミヌマエビの赤ちゃん
これを茶こしで捕まえようとしてたの･･･ (￣。￣ )
下の方にいるのが、ママさん ママさんでも２ｃｍない
ボブホワイトの卵、 先日のコード抜け にも関わらず
３個全部、黒卵に～((o(￣ー￣)o))
これで孵化出来たら、強い子が生まれて来るだろうな～
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最終更新日
2009/09/05 12:42:10 PM
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