信州　松本　そば処　ものぐさ

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2010年01月06日

春1番でうれしかった事

(8)

テーマ：取り寄せ美味しい物(148217)

カテゴリ：カテゴリ未分類

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1月2日にお掃除にお店へ行って、メールを開きました。
そしたらとってもうれしいメールが届いていました！

先日年越し蕎麦を注文しましたT.S.といいます。
３０日に蕎麦が無事届き、先程早速調理をし、家族全員で頂きました。
丁寧に書かれたゆで方のとおりにやりましたら、ダマが出来ることなく、出来ました＾＾。
そして、なにより驚き、そして嬉しかったのは普段は滅多に「美味しい」と言わない父と兄が食事中は「美味しい」しか言わなかった事です！
本当に驚きました。普段は「まずくはない」とか「おいしいけれど、欲を言うなら～」としか聞いたことがない二人でしたので尚更！
これも全て米山様の手打ちの素晴らしさとそれに対する情熱のせいではないかと思います。
文章を読んでいても、「ああ。この人はこの手打ちを最大限生かして食べて欲しいんだな。本当にこの蕎麦の事を大切に想っているんだな」という事がとても伝わりました＾＾。
コシといい味といい、そして蕎麦湯まで大満足でした！
もちろんわさびも！思ったほど辛味もなく食べれました。
野沢菜はまだ食べてないのですが、ご飯と一緒に食べようと母と今から計画中です。「きっと美味しいに違いない！」と二人でわくわくしております。

本当においしかったです！
こんな素敵な蕎麦に出会えて嬉しかったです＾＾♪

ありがとうございました！！

厳しい気温が続きますが、米山様始め、スタッフの皆様もお風邪等召されぬよう、お体にお気をつけてこれからも素敵な蕎麦を打ち続けてください。

それでは失礼します。

こんなお便りを頂きものぐさの親仁、スタッフともども今年もがんばれます！

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