信州 松本 そば処 ものぐさ
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ものぐさの人気メニュー「長いものポテトサラダ」
にブロッコリーは必須
最近春の気配がしてくるとブロッコリーの茎も柔らかそう~
これは捨てちゃだめでしょう~
ということで
ブロッコリーの茎をゆでて
山賊焼きにキャベツは必須
でもキャベツの芯に近いところは細かくて
山賊焼きのしたには敷けないから
これも茹でちゃいまして
人参も色がきれいだから茹でて~
ほら!茹で野菜の簡単サラダです^^v
体にもお財布にもやさしいね
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