もんざぶろうとあんずのワイン日記

実は富士からは、ひとり早めに帰路についた。

なぜかというと、ビアバンスの予約があったから。

この時期は、伊勢海老フェア。

当初来れる日がなかったので、今年はあきらめてました。

ただ伊勢海老フェアのＤＭがいつまでもテーブルの上にあり、

それを見るたびにどうしても来たくなり、

結局強行スケジュールを組んでしましました。

それで先生や友人を尻目に、ひとり先に帰路につき、あまりの早い帰宅に驚かれ、

疲れを取るために一休みし、

ビアバンスに向かいました。

泡をグラスでいただき、とりあえず無事の帰宅を乾杯！

仔羊肩肉の赤ワイン煮込みと茸のモザイク仕立て

このパテ、美味しかったです。

新しいビアバンスに出会えた感じでした。

でも下の野菜は、いらなかったかな。

鶉のグリエ　熟したレーズンのソース　甘いスイートポテト添え

うん！うん！！

美味です。

そして今年も出会えました。

伊勢志摩産　伊勢海老のロティ　エストラゴンのソース

何も言うことありません。

はい、来年も来ます！

ソースは思いのほか優しい味で、ワインのチョイスを間違えたかな？

紅茶のブランマンジェとホワイトショコラのソルベ

持ち込んだワインは、

コート・ロティは、いい感じに成長していました。

最近はフェアしか伺っていなかったので、反省しなくちゃいけませんね。

今度は飾っていただけるワインを持って、フェアじゃない時に来ますね。

ご馳走様でした。