蕎麦打ち体験

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2006年07月16日

テーマ：手打ちそば(93)

カテゴリ：手打ちそば

３連休の中日だと言うのに、白馬は今日も雨でした！
自然が売り物の白馬の雨の日は・・・ホントにやることが無いと言われてしまいます。
んで、うちの店のそばうち体験は満員御礼となりました。

午前１０時開始で１時間ちょいの蕎麦打ちの後、ゆっくりと自分の打った蕎麦を食していただきました。
今日は、そんなお客様達の中のひとグループの画像です。

しかし、蕎麦打ち指導の合間を縫って快心のワンショットだった筈なのですが、またまたピンぼけでした（笑）
この画像に写っているお客様達・・・どんなグループなのか聞きそびれてしまいましたが、なかなか楽しそうなグループでしたよ！

そんでもって、色々な世間話なんかをしながら蕎麦打ちを進めていくのですが、このグループの中にいました！
なにがって、昔の仕事の後輩がいたのです。
思わず懐かしくなってしまいました！！！

脱サラ組の私は、自由になった分だけ失ったものもあります。
大きな企業体の枠の中で、仕事を構築していくことは現在出来ませんが、もう一度同じ仕事をしてみたいなぁ～なんて思ってしまいました。
ペーペーサラリーマン時代に上司から教えていただいた仕事の仕方や物に対する考え方は、現在の仕事の中にも生きています。
本来なら、私の年代の人間が今度は後輩に教え伝えていかねばならないのでしょうが、社会をドロップアウトしたアウトサイダーには無縁のことのようです。

まっ、そういいながらも悠々と蕎麦屋＆趣味のルーティーンを今後も続けていくつもりなんですけどね（笑）
さて今夜もチョロＱの続き、頑張ろうっと（爆）

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