ぷよ丸　60オーバーのリアルな日々

2022.01.03

晩白柚と聖護院だいこん

テーマ：今日のこと★☆(108380)

カテゴリ：生活を楽しむ

暮れのいただきものの晩白柚を正月用にとっておき
元旦に美味しくいただきました。
私たちはこの時季、スイーティを食べるのだけど、
スイーティよりちょっと酸味が強いくらいで
程よい甘みでとても食べ易い果物でした。
ちょっと剥くのが大変だけど・・・

今日はその皮を煮て初めてマーマレードにしてみた。
全体の3分の1くらいしか使っていないのだけど
なにせ元が大きいからタッパー1個分できました。
そんなにパン食でもないのに、
マーマレードが好きでもないのに・・
せっかく作ったので、いろいろ混ぜて食べてみましょ。

娘からもらった聖護院だいこんは豚バラと煮物で。
レシピに書いてあるよりは時間かかったけど、
普通の大根より煮易く味も染み込みやすいみたい。

再放送で「フリーター家を買う」を見てた。
5話目くらいからだったけど、やっぱり良いドラマ。
最終回までしっかり見た。
ああっ・・読書が進まない。

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