2009年07月21日
カテゴリ： 食＜関西＞
今回も買ってしまいました。
一保堂さんの「宇治清水」
抹茶の粉にグラニュー糖をまぜたものなんです。
・・・・・・・・・・（一保堂HPより）
抹茶にすっきりとした甘さのグラニュー糖を加えました。
今では、グリーンティーとして喫茶店などでもすっかりお馴染みになりましたが、
実はこれ、「宇治清水(うじしみず)」という名で大正時代に一保堂が考案したことは
ご存知でしたか？ 夏には冷たい水に溶かして氷をひとかけら。
アイスクリームやカキ氷にふりかけて宇治氷としても楽しめます。
冬には温めたミルクに溶かして。
抹茶のほのかな香りとミルクの温もりが体の中から温め、ホッと一息つきたいときに最適です。
鮮やかなグリーンと抹茶のほのかな香りが楽しめる、ちょっと甘めの「宇治清水」。
小さなお子様のいるご家庭へのプレゼントとしてもおすすめです。
・・・・・・・・・・end
大正時代に考案されていたとは、ほんと驚きです！
私は、牛乳に小さじ２杯くらいの宇治清水をいれていただくのが、お気に入りです。
ちょっと甘いので、甘いのが苦手な方は、抹茶を少し足した方がいいかもしれないです。
おいしいです
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壇 花凛
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