January 14, 2007
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雑誌でみかけた『かぶと豚肉の炒め物』。
めちゃくちゃ簡単なレシピなのに、めちゃくちゃ美味しい！
平松洋子さんのレシピ。
バラ肉の代わりに、モモ薄切り。
しかも量が全く足りなくて、炒めたら更に『肉はどこ？』という状態になってしまった。
（たかだか２個のかぶに姿が見えなくなる量って…！）
なのに、これでも、すごーく美味しい。
かぶがすごく甘くて。
もうびっくり。
もちろん、砂糖もみりんもないのに、だよ。
味付けは、塩、醤油そして酒。どれも少しなの。肉はごま油で炒めます。
オススメ！
レシピは、今発売の『日経Woman』の最後のページ付近に、載ってます。（あとひとり料理家さんのレシピも、続けて？載ってます）
いつもは買わない雑誌だけど、やるじゃん！って感じ。
あ、やるのは平松さんか（笑）
それにしても、冬の野菜って美味しい。
大好きだー。
めちゃくちゃ簡単なレシピなのに、めちゃくちゃ美味しい！
平松洋子さんのレシピ。
バラ肉の代わりに、モモ薄切り。
しかも量が全く足りなくて、炒めたら更に『肉はどこ？』という状態になってしまった。
（たかだか２個のかぶに姿が見えなくなる量って…！）
なのに、これでも、すごーく美味しい。
かぶがすごく甘くて。
もうびっくり。
もちろん、砂糖もみりんもないのに、だよ。
味付けは、塩、醤油そして酒。どれも少しなの。肉はごま油で炒めます。
オススメ！
レシピは、今発売の『日経Woman』の最後のページ付近に、載ってます。（あとひとり料理家さんのレシピも、続けて？載ってます）
いつもは買わない雑誌だけど、やるじゃん！って感じ。
あ、やるのは平松さんか（笑）
それにしても、冬の野菜って美味しい。
大好きだー。
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そのレシピ
私も大好き！ でも、平松さんのじゃなくて、どっかの「野菜たっぷりレシピでやせる」とかそういう雑誌のレシピだけど（笑）。あと、オイスターソース使ってたかな。すぐ作れておいしくて大好きです。
っていうか、ごぶさたしてます！お元気そうですね☆ (January 15, 2007 08:00:06 PM)
っていうか、ごぶさたしてます！お元気そうですね☆ (January 15, 2007 08:00:06 PM)
オーチンさん
むーちゃん さん
お久しぶりです！
かぶっておいしいよね！
でも、今までかぶを炒めた料理をしたことなかったので、目から鱗です。
ああ、知れてよかった（笑）。
今度、オイスターソース版も試してみるね！ (January 17, 2007 12:32:23 PM)
かぶっておいしいよね！
でも、今までかぶを炒めた料理をしたことなかったので、目から鱗です。
ああ、知れてよかった（笑）。
今度、オイスターソース版も試してみるね！ (January 17, 2007 12:32:23 PM)
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