ようこそ麦ぱん日記へ　　パート３

今日のパン

山型食パンとあんぱんの練習をしました

最近、失敗が続いています

恥ずかしくて、日記にも書きたくないのですが・・・・

集中力が、低下しているのでしょうか

悲しくなってしまいます

山型食パン

あんぱん

 餡が真中に入っているか見た後、ウルトラマンとアンパンマンに補正したものです

焼き色がついていません

いつもと同じように焼いたのですが・・・

生地を扱っていろ時から 、「今日の生地、なんか変だな・・・

すぐ乾燥してしまうし、艶がないし、成型しても表面が汚いな～」 などなど

考えながら作っていました

「もしかして、・・・砂糖が入ってないのかも・・・」 と生地をかじってみると

甘味がありません　 「エーーー！　もう、いやーーーーだ！」 って感じです

恐る恐る、焼きあがったパンを食べてみると・・・

本来のあんぱんではないけど、これはこれで美味しいかも？？？

ちょうど 、「フランスあんぱん」 のように素朴な感じです

この失敗も、怪我の功名かな？？？

もう少し、工夫して 「フランスあんぱん」 のように焼いて、又食べたいな！

砂糖が、入ってなくてもパンは、美味しく食べられるんだと、再確認です