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ミーハー焼酎ファン、ueppyの独断的焼酎リポートです。
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2008年11月24日
テーマ： お酒大好き(5314)
カテゴリ： 番外編
今年初めて梅酒作りにチャレンジしました。
作る際にブログアップしなかったのは、失敗したとき
恥ずかしいからです。
6月に瓶詰めして5ヶ月。
とりあえず完成～。
「天狗櫻 35度」 と 「宝山 蒸撰綾紫」 で作ってみました。
お味のほうは･･･梅の実を購入してからしばらく
置きっぱなしだったため若干傷んで、それが味に
影響している感じです。
甘さ控えめの梅酒になりました。
ちびちび飲んで味の変化を楽しみたいと思います！
作る際にブログアップしなかったのは、失敗したとき
恥ずかしいからです。
6月に瓶詰めして5ヶ月。
とりあえず完成～。
「天狗櫻 35度」 と 「宝山 蒸撰綾紫」 で作ってみました。
お味のほうは･･･梅の実を購入してからしばらく
置きっぱなしだったため若干傷んで、それが味に
影響している感じです。
甘さ控えめの梅酒になりました。
ちびちび飲んで味の変化を楽しみたいと思います！
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