生活に潤いを、心に花を

生活に潤いを、心に花を

2012.02.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類
肉を食べない食生活なので、
ハンバーグは、豆腐おからバーグが定番ですが、
今回は、精進料理では定番の、
レンコンと山芋のハンバーグを作りました。
レンコンバーグおろしかけ.jpg

レンコン、山芋、しょうが、ニンニク
をすり卸して作ります。
お好みで人参、玉ねぎを入れます。
今回はたこを茹でて、刻んで入れました。
生地が柔らかすぎたら、片栗粉で少し固めます。

ふわふわのハンバーグにおろし大根と、ネギをたっぷり
かけて、いただきます♪

主人と二人の食卓です。
テレビもラジオもつけません。
無音です。
より美味しく料理がいただけるし、
かけがえのない時間をより大切に過ごせるからです。

~☆・・~☆・・~☆・・~☆・・~☆・・~☆
全ての源と、つながっています。
素晴らしき世界(今)をありがとうございます。
私たちは愛であり宇宙なのです。
~☆・・~☆・・~☆・・~☆・・~☆・・~☆





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Last updated  2012.02.22 12:22:05
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