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2008年02月の記事
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ネオンテトラの成長
ネオンテトラとランプアイが来て1週間程経ちました。慣れたと見えて、固まって泳いでいたのが、バラけて水槽全体をキラキラさせています。3日前までは、もう10匹増やしてもいいかな～なんて思ってたのですが最近、ネオンテトラがでかいんです、、、、、かわいいフグ子達と変わらない位に大きく育ってきた気がします。しかも、ネオンテトラのエサをやって、しばらく落ち着いてからフグ子に赤虫をあげるようにしてたのですが遠慮せずに食べに来ます。あの、細くて小さいはずの体が膨れ上がるんですよ！もうね、、、おまえら食いすぎ！！フグ子達のえさをとるんじゃない！！！！！！今の所、大きな影響はなさそうだし、チビ達も興味の事が増えて気が散ってるみたいでいい感じですが、このままちびに影響が出るようなら全部まとめてきんたのエサにしてやる！！！！と、思ってるのは旦那に内緒だっ（￣ー￣）y～熱帯魚ランキングはこちら
2008年02月29日
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マカロニグラタン
割と簡単でよくやるのが、チキンとペンネのグラタン普通のフライパンで出来るのかわかりませんが、家での作り方を載せます。だいたい3人分と思ったらよいかもです。鶏肉200g程度、（たっぷりです、一口大で、好みの大きさに切る）玉ねぎ 中～大 1個 牛乳 500cc生クリーム 100cc塩コショウ適当とろけるチーズ6枚程度パン粉少々ペンネ 250g程度（好みで量を変えてください）フライパンに鶏肉と玉ねぎを入れて蓋をして火を通します。（焦げ付かないように）玉ねぎがやわくなったら、小麦粉を大２入れて3分程度いためます。（全体にまぶす感じ）その後、牛乳、生クリーム、ペンネを入れて全体になじませて沸騰する直前まで中火、塩コショウをして味を調えてペンネに火が通る10分程度まで弱火で煮込みます。水分が飛ぶので、かなりトロトロになります。グラタン皿にバターを引いて、出来た具を入れます。上にとろけるちーずをのせ、さらにパン粉を軽くまぶします。180度程度のオーブンで、上に焦げ目がついたら出来上がりです。写真は、パン粉が無かったのでチーズしか乗せてません。以上です。とっても簡単にグラタンが出来ちゃいます。
2008年02月27日
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カブと手羽先のトロトロ煮
Oisixで頼んだピーチカブが悪くなっちゃいそうだったので下部の料理を検索！美味しそうなメニューを発見しました。カブ2個手羽先4本だし汁 300cc砂糖 大 1 1/2酒 大 ２みりん大 １醤油 大 1 1/2唐辛子適当ごま油で手羽先を炒める焦げ目がついたらカブを入れて油が全体になじんだらだし汁、砂糖、酒、みりん、とうがらしを入れる。5分程煮る醤油をいれて、落し蓋をして10分ほどにる出来上がり！とっても簡単なのに、さっくり出来ました。考えると、自分の晩御飯ってざっくり作って終わり系が多いかもっカツとか揚げ物系が少ないので、頑張って作ろうかと思います。
2008年02月27日
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プレゼント♪（いただきましたプレゼントを写真アップ）
9月末で辞めたいのちゃんと5ヶ月ぶりにあいました。おぉ5ヶ月って結構な時間だよね色々あってあっという間に過ぎたんだと実感しました。いのちゃんが隣にいたのが、全然つい最近に感じるのに確かに会社にいる女の子3人は、すでにいのちゃんが知らない子ばかり来週、もとここに居た人達14人で会うのですが、その人達が知らない人ばかりが、働いてる状態です。うーん歴史を感じてしまうなぁ入って3年半しかたってないのに怒涛のような日々だった気がします。そうそう、いのちゃんも引っ越すとの事で私と同じく2年半勤めてるtoramakiと3人で食事に行きました。久し振りに友達と飲んで、しゃべって楽しかったです。行ったお店は、お酒も食事も美味しくて大満足！写真を撮れなかったのだけが残念でした。最後にいのちゃんから、結婚祝いに花束をいただきケーキまでプレゼントしていただきました。ケーキはノリエッタと言う有名店のロールケーキでした。まろやかでうんまい♪中にイチゴが入ってるのですが、二人で食後にぺろりとたべちゃいましたなんか気持ちが本当にうれしいです。いのちゃんは大好きで、辞めてしまった事がとっても残念だったのですが新しい会社でも楽しんで働いてもっともっと磨きのかかった良い女になって欲しいです。
2008年02月27日
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サイネリア（写真アップ）
部屋に植物を置きたいねっって話で、ホームセンターに行ったときにサイネリアを買うことにしました。ブルーでとっても綺麗な一年草部屋に持って帰ると、パッと明るくなって素敵ですねっさて、私植物を育てるのが苦手なんです、、、サボテンだって枯らす位なので、ちょっと心配でネットで育て方を検索なんと！かってすぐは根が張ってるので、大き目の鉢に移し替えないといけないorz目安は、水を入れたときに、水が下の受け皿にすぐ落ちてしまう事根が張りすぎて土が水を吸収できずに落ちちゃうそうです。家で水をあげたとき、即効受け皿に水が溜まりました。すでにNG。。。それ以外は2週間に一度液体栄養剤をあげるとかお水は土が乾燥したら上げる程度で上手く育てると、いつも綺麗なお花が咲いてるそうで育て易い花のようです。うー、植え替えないと、、、植え替えできっと枯らす気がします、、、あぁ。。。来週か再来週自分のスキルアップにがんばるかな
2008年02月27日
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納豆スパゲティ
簡単に出来る料理が無いものかと思案して、友達が良く納豆スパゲティを作ってると言うのを思い出し、チャレンジしてみました。友達は、納豆を水洗いしてぬめりを取るそうですが私は、そんな面倒な事が出来ないので、取らなくても良い方法を見つけました。１、お湯を沸かす２、沸騰させてる間に、キャベツと玉ねぎを切る（お弁当用のウィンナーも切りました）３、切った野菜をいためる（いためてる間位にパスタを入れてゆでる）４、納豆をボールに入れてかき混ぜる５、切った野菜を納豆に混ぜる （この時顆粒のコンソメかコンソメスープの基と納豆についてくる醤油を入れる） 混ぜる時にパスタの煮汁を大１1/2入れる（1人分）人数に合わせて量を増やしてください６、茹で上がったパスタに５をかける７、のりを散らして、真ん中に卵黄を入れて出来上がり。具は何でもいいと思います。キャベツと玉ねぎがなければ納豆だけにして長ネギを上からちらすとか、アイディア次第で色々出来ると思うのでとってもお手軽で美味しいレシピだと思います。
2008年02月25日
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クリームパン
新居に来て2回目のパンクリームパンを作ってみました！これが結構簡単に出来ちゃう上級最後から2番目のパンです。ところが何かへんだなって思ったら包み方をカレーパンの包み方にしちゃった。。。どうりで変な形、、、なんか間抜け顔のパンになっちゃいました。。でもクリームパンって出来たときの裏から見た感じがすっごい好きこれを見ると、自分もうまく作れるようになったなぁって実感します♪
2008年02月23日
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ネオンテトラとランプアイ
本日、家族が増えました！ネオンテトラ10匹とランプアイ10匹です。本当はネオンテトラだけの予定が、ランプアイを見た旦那が一目ぼれしたらしく一緒に飼う事にしました。ムフフ、実は私もランプアイ好きなんだよねっラッキー！！これではつのキラキラ水槽が！？帰ってさっそく、ふぐ達との相性を見るべく水槽へ移します。20匹だと60cm水槽には少なくちょっと少なめですねうまい具合に、ネオンテトラの集団トランプアイの集団が分かれて行動するのが面白かったです。そしてふぐ達との様子を見ると、かなり笑えたのが、一番臆病なくろたんびびってかくれちゃいましたＷＷちびたんとドンはけん制し合いながら泳いでますが、しっぽが開いてるので、そこそこ楽しんでるのかなぁ興味津々のようでした。テトラは集団で一箇所にあつまるので、写真が撮り易いのですがランプは動きが早くてぜんぜん撮れませんでした。これからがまた、楽しくなりそうです。
2008年02月23日
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新居に移ってからの水槽（その後）
新居に引っ越してきて3週間が経ちました。やっと60cm水槽も、きんたの水槽も落ち着いた感じです。すごいなって思ったのが、ある程度は覚悟していたのに★になった子が1匹もいなかったことです。今の所、どの子も病気や弱った感じも無く安心しています。後は、プラナリアが全滅（今の所）してくれて本当に助かりました。エサの減りが全然違うんですよねどんだけ奴らに食べられていた事かって思います。ただ、プラナリアの撲滅の為、残念ながらウィローモス等の水草がほぼダメになってしまった事です。今回は、徹底的に流木等乾燥させてから水槽に戻したので仕方ないですねしばらくは、流木と石だけの殺風景な水槽です。きんたの水槽は、かわいそうだけど砂利をなくしました。石巻貝が1匹だけ残っていて、そのこを殺されないようにです。若干ストレス気味じゃないかと心配です。その為か、人の顔を見ると、すっごい勢いでよって来ます。しばらく指で遊んであげますが、体の色も綺麗で調子はいいみたいです。そして、旦那が私の水槽は花がないと、、、これは鑑賞用じゃないよね？って言うんです。「うん、ペットだからねっ」って答えますが折角なんだからキラキラした魚を入れたいらしいです。ネオンテトラなんか名前付けても覚えられないジャンって思うのですけどね～アベニン達との共存が心配なので、動きの早くて、ひれの少ないネオンテトラを試しに数匹入れてみよう計画をさりげなく遂行しそうです！写真は撮ってるのですが、最近主婦業を頑張ってるので更新が遅れてるのでした～！
2008年02月21日
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チョコプリン
バレンタインのチョコ作りにチャレンジ！結婚初のチョコレートは、変わったチョコプリンにしてみました。（サイパンですでにゴディバのハートチョコをあげてたりするのだけどやっぱり手作りでしょう【チョコプリン】チョコレート 100g生クリーム 80cc牛乳 100cc卵黄 2個生クリーム（トッピング用） 大３～４※アーモンド砕いたのやミントの葉、スプレーチョコ等お好みで上にトッピングすると良い感じです。鍋に卵黄2個を割り混ぜます。そこへ少しずつ生クリームと、牛乳を足していきます。しっかり混ざったら、弱火にかけて、もったりするまでかき混ぜながら火に通します。どろっとしてきたらチョコをいれて蒸らし溶かします。よくチョコを溶かして、まざったらココット型（プリンでも何でも良いと思います）へ流し込み、冷蔵庫へ冷えたら最後にトッピングして終わり♪簡単で、でも美味しい＆手作りなのでオススメです。ちなみに、ムースみたいになったので朝、パンにつけて食べましたー！
2008年02月14日
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セロリの煮物
結構美味しかったのでメモります。セロリをどう料理すべきか悩んだところ、美味しいレシピを見つけたので紹介します。材料：４人分セロリ １本大根 １本鶏肉 ２切れ（私は胸肉２枚使いました）醤油 大６酒 大６砂糖 大３みりん 大１水 ８００mlセロリは１cm程度に切る大根も同様（適当に食べ易く）扇切り程度にしておきました。鶏肉一口大水で煮る沸騰したら灰汁取り調味料を入れて煮る（調味料は好みじゃないでしょうか）以上※汁がなくなるまで煮詰めるとまずくなるらしいです。翌日はお弁当に入りました～！最近は何の食材でもレパートリーを増やすべく検索して、初の料理に奮闘中やるなっ新妻（自画自賛）頑張れ自分
2008年02月14日
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サイパンダ
サイパンへ挙式へ行ってきました。海も空も取っても綺麗でしたよ～～～そして、微妙なキャラクターが居座ってました。これって日本人が考えたんじゃないの～～って感じですその名もサイパンダ！！！挙式の写真はまた後日で！
2008年02月13日
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くるみパン
新居で初に焼きました。作ってみた感想は、ばっちりこの家では沢山のパンが焼けそうな予感です。先月は結局2回しか焼けませんでした。今月もすでに半分が過ぎようとしてる。。。今週末あたりから、朝食用のパンを焼き出そうかと思ってるんだけど早く焼きたいなぁ
2008年02月12日
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キャベツのバター煮
バター15gを厚手のなべで溶かします。ベーコン150gを1cm幅に切って炒めます。（あまってる蛸もいれて炒めました）キャベツの細切り（5mm）程度で半玉刻んでなべの中にいれ、塩小さじ1/2を入れて混ぜたらふたをして弱火で1～2分蒸らします。最後に黒コショウをかけて出来上がりなんだけど、、、塩が多くてしょっぱくなっちゃったから上にきゅうりとカニカマ刻んでかけちゃいました。副菜のサラダでした！
2008年02月02日
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味噌ラーメン
母から送ってきたラーメンをランチに食べました。味噌、塩、醤油と・・・これってやっぱりサイパン行く前に食べるべき？（＾＾；）それはさておき、せっかくなので、あまってる蛸と玉ねぎを炒めて具にいれました。美味しかった♪
2008年02月02日
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餃子のチーズ揚げ、豚しゃぶサラダ
どちらも定番杉かもしれないけど実は一度も作ったことが無く、あまりものでチャレンジしてみました。こちらは、写真撮り忘れちゃった。餃子のチーズ揚げは見たとおり、餃子の皮が余ってたのでチーズを入れて揚げて見ました。さくさくで美味しかった！旦那も大好きらしく喜んでました。豚しゃぶサラダは豚肉のばら肉があまってたのと、長ネギを消費したかったので作ってみました。アレンジとして、一番したに玉ねぎの細切りを軽く湯通しして引きその上に、お豆腐を崩して乗せて、最後に肉を乗せ上から長ネギのみじん切りをかけます味付けは、家は味ポンにしてみました。（こちらもお好みでどうぞ）夏に食べるといい感じのメニューかもヘルシーでなかなか美味しかったよ
2008年02月01日
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晩御飯の記録（蛸とブロッコリーのぺペロンチーノ）
自分ひとりだと、簡単に済ませたりいつも同じメニューだったりしがちだけど最近は、作ったことのない料理をがんばってます。カニカマサラダは、旦那の母に教わりました！なので久々のレシピカテゴリです。【蛸とブロッコリーのぺペロンチーノ】（2人分）スパゲッティーニ 200ｇブロッコリー小 1（先の部分だけ）ニンニク 1片鷹の爪 3（好みで）オリーブオイル 適量塩 少々1．蛸を食べやすい大きさに切って塩で軽く湯通し（すぐあげる）2．ブロッコリーをそのお湯でゆでる（湯通し程度）塩をまぶす3．そのお湯でパスタを湯でる（塩、オイルを少々お湯に足す）4．ゆでてる間にニンニクをスライス、鷹の爪も適度にきっておく（そのままがいい人はそのまま）5．切ったニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで香りがするまで弱火でいためる6．蛸を焦げ目が付くまで炒める（これが今回少なかった反省点）7．茹で上がったパスタを入れて絡める、塩で味を調える8．最後にゆで汁を軽く絡める9．お皿に盛り付けるときにブロッコリーをのせる【カニカマサラダ】きゅうり 1本キャベツ 1/4カニカマ 4本マヨネーズ 好みで塩、コショウ 少々キャベツときゅうりは千切りにして水にさらしてしっかり切ります。それにカニカマを入れてマヨネーズと塩コショウで味付けして終わり【長ネギの南蛮漬け焼き】長ネギ 2本出汁醤油 大１酢 大２砂糖 小１ラー油 適当に以上を混ぜて漬けて置く味がしみたら、長ネギを取り出してフライパンの弱火で何度かひっくり返しながら、じっくり焼く最後に汁を入れて少しあたためたら出来上がり以上の3品が今日の晩御飯でしたーいつも長ネギってあまっちゃうので上手く使えるメニューを調べたら出てきました。蛸も祖母からもらったけど、使い方が判らなかったので調べたら出てきた感じですが実際に見たメニューとは少々異なって作ってたりするので作り方の記載が、独自になってます。もし、参考にされる方がいる場合は、自分なりのアレンジでどうぞ♪
2008年02月01日
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新居へ移って6日目
やっと少しづつ新居に慣れてきました。会社への通勤も色々試してみて、決定！挙式から帰ってきたら定期にしようと思ってます。通勤時間は、行き1時間20分、帰り1時間5分程度かな今までは、歩いて30分だったのですが、思ったほど辛くない何故かと言うと、本を読むのが大好きな私8割がたは夢中で本を読んでるので、逆に本を読めない歩き通勤の方が大変だったかもそんな意味でも、通勤は割と平気です。家はと言うと、とっても快適！部屋の中が暖かいのが、寒がりの私には何よりうれしい。お風呂も気持ちよくて何時までも入ってタイ気持ちを振り切るのが大変です。後は、何より彼と一緒にいれるのがすっごく楽しい♪些細な事でも、なんでも一緒にいれるだけで幸せな感じです。今は、まだまだ部屋が片付いてないので、これから徐々に綺麗にしたいけど早く綺麗にするよう言われないので、助かります。今度の週末は、引越して初の週末なのでゆっくり片付けしたいなぁとにかくやりたい事が沢山あるのに時間が足りなくて体力もたりなくて、そればかりが残念です。
2008年02月01日
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