わたしのブログ

最近、晩御飯にベネッセの食材宅配を利用しています。わりとおいしいので、どーもやめれません。調味料も、めったに使わないようなものは、袋で小分けにして付いてくるし（サフランとか）醤油や、お砂糖などの調味料は、自宅のを使うので、わりと我が家の味になる気がします。30分料理とかのチョイスもあって、これが30分でできるのかな？というような、料理もあって（出来るのだけれど）暑い夏だし、献立を考えなくてよく、作り方を一枚のA4用紙に凝縮してくれてコンパクトだし、作ったという楽しみがあります。鳥を煮た後のだしをスープになんて考えも付かなかった。（なさけないけど）以前は、ベターホームなどの料理本を3冊くらい並べて、一品ずつ作るので、なんだか面倒だし、子供がいたら毎日ゆっくりと献立を考える余裕がなくなって、マンネリ化していたので、いまはなんとか新鮮に感じます。一番私がいいなと思っていることは、買いすぎがなくて、残り野菜などを腐らせてしまう心配がなくなったことです。捨てるときの罪悪感から開放されました。とはいえ、友人のうちなんかではご主人の食べる量が多いので、それでは、高くつくようなことを言ってました。我が家は子供がまだ小さくて食べる量が少ないので買い物に行って、必要量より買いすぎたり、めったに買わない調味料を残して捨ててしまったりするよりは安上がりのような気がします。料理教室に通う暇が無いので、自宅で出来る通信料理教室のような感覚です。