毎年、山菜取りに行く小樽のお友達にいただきました。

姫筍と我が家ではいうけど ネマガリダケとも言うらしい
夫はこの筍ご飯が大好きで子供のころからよく食べていたようです。

この鉢、私の作ったものですがかなり大きいので
大きさをわかりやすく水を置いてみます。

大きいから沢山あります。
でもご飯は入りきらなかったから本当はこの倍くらいですね。
翌日のお昼にも食べるので大丈夫。。
いつもより食べられるんですよ 美味しいから(笑)
そうそう上にのっている緑のモロッコインゲンは夫が畑で家庭菜園をし、収穫したもの
なかなか美味しいです。
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