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なでしこ１９４９
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2024年05月02日
カテゴリ： 料理
朝からとても良い天気です
スッキリ青空が気持ちいい
この時期は様々な山菜が採れます
タラの芽、ウド、コゴミ、アザミ を採ってきます（旦那）
タラの芽は天ぷらで食べました
小さいのは酢味噌にしました。
ウドは酢味噌、天ぷら、きんぴらなど。
アザミはみそ汁、ゴマ和え、刻んで佃煮など。
コゴミ は ゴマ和え、天ぷら、お浸し、マヨ和え、お漬物 など。
コゴミはあく抜き必要なし、1～2分茹でる。
今回はかんたん
コゴミ適当な長さに切る、麵つゆ・塩昆布で和えるだけ
意外と美味しくて、もう３回目です
沢山とってきたので、お漬物にしました
水・塩・醤油・昆布・赤唐辛子で。
ちょっと辛かった
スッキリ青空が気持ちいい
この時期は様々な山菜が採れます
タラの芽、ウド、コゴミ、アザミ を採ってきます（旦那）
タラの芽は天ぷらで食べました
小さいのは酢味噌にしました。
ウドは酢味噌、天ぷら、きんぴらなど。
アザミはみそ汁、ゴマ和え、刻んで佃煮など。
コゴミ は ゴマ和え、天ぷら、お浸し、マヨ和え、お漬物 など。
コゴミはあく抜き必要なし、1～2分茹でる。
今回はかんたん
コゴミ適当な長さに切る、麵つゆ・塩昆布で和えるだけ
意外と美味しくて、もう３回目です
沢山とってきたので、お漬物にしました
水・塩・醤油・昆布・赤唐辛子で。
ちょっと辛かった
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