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2020.03.22
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カテゴリ: 食べ物・おやつ
ななじまるです♪( ´θ`)














ハッシュドポテト風な コレ↓

ハッシュドポテト?自信がないので
ハッシュドポテト風と名付けてみました(。-∀-)



卵焼き用フライパンに広げて、
一気に焼いてから切り分けます。



秘密兵器は、千切りスライサー!
これがないと仕上がりが違ってくると思う。

このスライサー。調子にのると手を切るから注意!いつでも慎重に…。

専用のガードも持っていますが、
私はじゃがいもが小さくなって
きたら、 じゃがいも をフォークで串刺しにして千切りに励んでいます。



千切りしたじゃがいも は、
水にさらしてから水分を切って
塩コショウ。片栗粉と混ぜ混ぜ。

★千切りじゃがいもを
水にさらさないでそのまま焼くと
ネチョっとした仕上がりになります。 ←最初に作った時こうなった。
食べられなくはないけど、個人的に
千切りじゃがいもは、水にさらしてから作った方が美味しいと思う。


あとは、
卵焼き用のフライパンで焼くだけ✨
蓋はしてね〜

焼く時のサラダ油は、やや多めの方が、こんがり仕上がる気がします。



焼けたら。


フライパン返しで←ズボラ
4当分に切り分けて出来上がり★



楽天レシピにも投稿しました♪

卵焼き用フライパンで★
ハッシュドポテト風レシピにて
ななじまる*楽天レシピ






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そのまま食卓に出す用に…
オシャレなスキレットが欲しい!






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最終更新日  2020.03.23 11:49:02
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