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菊咲き アネモネ の球根を植えておきましたが、次々と咲き始めました。赤、白、紫、ピンクといろいろな花がありました。毎年咲いてくれるとうれしいけど、冬の霜のせいで、枯れてしまう球根も多いので、アネモネはどうでしょう。咲きすすんでいくと、反り返って、最後に真ん中の黒いところに種もつくんでしょうか。球根でも種がつくものもあるんですよね。球根でも増え、種でも増えたらお得感いっぱいですね。ソラマメの花も咲いています。スナップエンドウも咲き始めました。ソラマメは花がついたら、ひと安心です。小さいうちにアブラムシにやられずにすめば、あとは、実がなるのを待つばかりです。実が小さいということもあるかもしれませんが。豆類は余り肥料をあげないほうがいいというので、難しいです。庭では豆類の育ちはとてもいいです。インゲンの種まきもしました。私が豆好きということもあって、いろいろ植えています。
2012/04/21
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今日は、美容院でパーマをかけてきました。もうすぐ息子の入園式(11日)です。ブルーベリー ティフブルーの花芽も大きくなってきました。背丈も180センチ超えです。私の身長よりも高い。この時期のブルーベリーの作業は、枯れこんだ枝を切る。あとは、伸びた先端の枝を切る。それによって、脇芽が出て、また一段と花芽が増えます。果樹は剪定をすればするほど、花芽が増え、収穫量があがります。どこを切るかわからないときは、すべての枝の先端を切るだけでもいいです。はじめて、アシタバを食べてみました。ブルーベリーや菜の花(こぼれ種)、ブロッコリーなどと一緒にゆでました。菜の花よりくせがないです、苦みもないです。でも新芽でも茎の部分はちょっと硬かった。私には、菜の花のほうが好きです。でも、体によさそう。成長も旺盛なので、春の定番野菜になるかな。種で増えないので、株分けで増やすしかないのかな。
2012/03/30
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豊後が数日前から、咲きだしました。今年は特に遅いです。まだ若い木なので、咲く花も少ないです。近くに梅の木がないので、あまり受粉しないのか、去年は実が一つしかなりませんでした。お隣さんの境界近くに植えてあった、月桂樹です。大きくなりすぎて、3mを超え、どんどんと幹も太くなって、お隣さんのお宅に侵入していくので、何回か剪定を繰り返しましたが、切れるときに切っておこうということになり、知り合いの方にチェーンソーで切ってもらいました。香りもよく、花も咲いて、常緑樹のないわが庭には、重宝していたのですが、思いのほか根付きが良すぎて、こういうことに。木を植えるときは、慎重にですね。スナップエンドウも成長中。竹の支柱を使っています。昨日の庭の作業は、バラの芽出しが始まってきたので、芽が出ない枝の剪定をしました。雑草取りと、宿根草が込み合っているところを、植え替えしました。今年は、バラの咲き始めが遅そうなので、一気に咲きそうですね。
2012/03/28
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苗から育てている カリフラワー ロマネスコですが、まだ収穫できません。早く食べたいです。ブロッコリーは、とっくに収穫して、わき芽を食べているんだけどな。今年は白菜が遅れて育ったものがなくて、全部枯れてしまったので、春先の花芽がたべられないかもしれません。去年種まきしたのが、発芽しないで、残っていて、これから発芽してくれたらいいんだけどな。白菜の花芽おいしいんですよね。菜の花よりおいしい。そういえば、今年は、菜の花のタネをまくの忘れた。青梗菜なぜか、庭にチンゲンサイが。種まきしたつもりはない。サラダミックスは撒いたんだけど、まさかサラダミックスにあったのかな。生食しないよね。青梗菜は。不思議です。
2012/03/02
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今日はポタジェの冬野菜を紹介したいと思います。これは、カリフラワー ロマネスコ です。まだ食べたことがないので、楽しみです。まだ中身が見えてきません。まだ一度もカリフラワーを育てたことがないのです。ブロッコリーと違って、大きな株を食べたら終わりだそうだから、食いしん坊の私はブロッコリーばかり育てていました。もう一株あります。味は一緒でしょうね。こちらは、昨日夕食でいただきました。スティックブロッコリ-です。茎が柔らかくてすごくおいしいです。白菜です。だいぶ巻いてきたので、昨日ひもで縛っておきました。外側の葉はだいぶ虫くっていますが、たぶん中は大丈夫でしょう。ブロッコリーも白菜もビニール何もかけていないのに、よく育ってくれます。このところ毎日朝は霜でバリバリです。
2011/12/17
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先週 ヤーコンの収穫をしました。たった一株でしたが、たくさん収穫できました。サトイモのように、種イモがあるので、穴を掘って、来年用のタネイモにしようと思います。無事残っていればの話ですが。息子も3歳3か月になりました。前までは三輪車と自転車に乗ってばかりだったのですが、最近庭に出て遊ぶのがお気に入りです。ジョーロで水を上げたり、赤玉土をお皿に入れて、料理を作ってくれます。カエルの子はカエルになるでしょうか?アシタバ。大きくなっています。お浸しにできるくらいです。ブログはなかなか更新できなかったのですが、ポタジェやバラの手入れは、ぼちぼち続けています。今年の春のバラは余り花が咲かなかったので、今年は寒肥をちょっと多めに入れようかなと思っています。
2011/12/01
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今年もローズヒップが色づき始めました。ちょうど、クリスマスリースを作るのにちょうどいい時期です。このローズヒップのなるバラは、種から育てたもので、たぶん原種(野生)に近い種類のものだと思うのですが、去年咲いたものは全部枝を落としてしまったほうが、毎年よく咲くようです。でも、剪定した枝がすごい量になってしまうので、今年は切るのをやめようかと思ったのですが、残しておいしてもあまりいい花は、咲きません。でも、この枝の伸び方はすごいです。あっという間に2階にまでとどきそうな勢いです。ヤーコンの花が咲いています。キク科の花に似ていますね。ヤーコンは庭でなく、借りた畑に植えています。何にして食べようか。もうすぐ、掘り上げなくては。霜が降りたら、一気に葉が枯れそうです。
2011/11/08
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ヘリテージです。秋バラをきれいに咲かせられないので、花が少ないです。秋バラをきれいに咲かせるには、8月の終わりごろの手入れが重要なのでしょうね。暑さで葉が落ちないように、黒点病にならないようにしてあげなくてはいけません。あと、このところチュウレンジハバチの幼虫が葉を食べつくしてしまいます。すごい、食欲です。一株だけ、育てているヤーコンです。 すごく体にいいらしいです。借りている畑で育てているせいか、すごく大きくなっています。葉もお茶にできるらしく、血糖値にすごくいいらしいです。今年はお茶を作るひまはなさそうなので、今年は食べるだけにします。掘り上げるとすぐ、干からびてしまうそうなので、すぐ食べない分は土にうめておくといいそうです。掘り上げた根っこから、来年用の株がたくさん育つといいな。葉が茂りすぎているので、根っこがどうなっているか心配です。味の感想は掘り上げた後で。ダンゴムシなどで、かなり団粒化した土です。 ほんとに粘土質の山の土が、赤玉土のようになっています。虫の力は偉大だあ。この土ならバラも育ちやすいかな。巨大ミミズもいろんなところでみかけるようになりました。
2011/10/15
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今年も青シソの実の季節だあ。指の先を真っ黒にしながら、採っています。今年最後のミョウガ。3個収穫しました。ミョウガ大好き。甘酢づけにします。ブロッコリー。バッタにだいぶ食べられています。葉が食べられても大丈夫だけど、あまり穴だらけというのも見た目が悪いですね。長男が昨日病院で喘息と言われてしまいました。かなりへこんでいます。私も花粉症でアレルギーがあり、皮膚もとても弱いです。娘もアレルギーの鼻炎や結膜炎があります。やっぱり息子もだった。私が花粉症を発症したのは、妊娠中だったけど、子供たちはやっぱりもっと早いんだろうか。一生付き合わなくてはならない、病気なので気が重いです。喘息、ひどくならないといいんだけど。娘の同じ年の男の子の友達が、喘息で入院するほどなので、とても心配です。
2011/10/06
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久しぶりの更新です。このところ、パソコンの調子がまた悪くて、もうサーバーとかがだめになっているんだと思う。とにかく、ネットにつながるのが遅いんです。たまに立ち上がらなくなるし。初めての白ナスの収穫です。なににして食べるのがおいしいんだろう。あとは、つるなしインゲンと、きゅうりとナスです。ジャガイモも少しずつ掘って食べていますが、もうすぐ収穫というところです。キングローズとアジサイ アナベルです。柏葉アジサイアナベルはまだまだ元気ですが、柏葉アジサイは、もうすぐドライにしたほうがいいかもという感じになりました。アナベルはもう植えて4,5年目ですが、人の頭より大きく咲く花があり、とても首をもたげて重そうです。しかも大きすぎると飾りにくい。子カマキリがアジサイにたくさんいます。雨が降ると葉っぱのうらに逆さまになってつかまっています。とてもかわいいです。娘たちの観察によると、もう一度目の脱皮をしたそうです。カマキリは脱皮を繰り返して大きくなるんですよね。暑くて庭に出られない季節になってきました。写真を撮るのも暑くて、一苦労。夕方はあまりいい写真が撮れないです。
2011/07/01
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この間、ソラマメを収穫しました。ソラマメおいしいぞ。また来年も作ろう。うちの庭、根菜は育たないが、なぜか豆類はよく育ちます。外皮が小さいけど、よく実が詰まっていました。苺も今年は一株しかなかったので、3,4個取れたでしょうか。収穫は余り期待していないので、よしとします。これは、2年目か3年目の明日葉(アシタバ)全然大きくなりません。いつになったら、食べられるのでしょうか。新芽を食べるというけど、新芽がでても、ほかの葉が少ないから収穫する気になれません。今年はじめて、バラ(スノーグース)がきれいに咲きました。植えてすぐに大きくなるものと、何年もかかって大きくなるバラも。個性がいろいろありますね。長男の療育に週に2,3回通っているのと、幼稚園のプレ保育(月に1、2回)もあるので、とても最近忙しくなりました。バラも野菜もなかなか手が回りませんが、ほおっておくと、梅雨のこの時期は草だらけになるので、なんとか草だけは少しでも抜いておかないと。あと、バラの花がらつみ。バラが大きくなった分、剪定の枝や葉がかなりたくさん出るので、それに頭を悩ましています。剪定しないと、2番花が咲かないし。療育に通っているせいか、プレのほうはなんとか順調です。まだほかの子達と比べると、できないことも多いし、言葉も遅いけど、なんとか泣かずにがんばっています。3年保育で幼稚園にいかせるべきなのか、保育園で、日常生活のことをもっとやらせたほうがいいのか。まだ答えは出ませんが、集団生活のよさもわかってきたし、本人も友達がいるのは楽しいみたいなので、わりとなじむのは早いかもしれません。療育は集団(3人で先生が2人)と個人(先生と2人)と運動(先生と2人)で3パターンでしています。ブログも療育もぼちぼち、あせらずがんばっていこうと思います。
2011/06/11
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今日の夕食は庭のソラマメで豆ごはんを作りました。
2011/05/27
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バラも芽吹きはじめ、野菜も一日の生長が大きい時期です。とっても忙しい。昨日はバラを消毒。果樹のプラム(サンタローザ)も花盛り。でも虫も続々と活動を開始。またいたちごっこがはじまるのね。 木はブルーベリー、白菜、カモミール、ビオラ、ブロッコリー(スティックセニョール)、パセリ、スナックエンドウなど、ほどんど食べられるものばかりです。こちらは、ブルーベリーの花芽が大きくなってきました。すごくたくさん収穫できるんだけど、冷凍してもおいしくないので、もっぱら生食用です。品種はティフブルーなど。ディフブルーは枝につけたままなら、かなり日持ちします。ほんとにやわらかくなってからだと、とっても甘いです。今収穫している野菜は、白菜の花芽、ニラ、わけぎ、ブロッコリー、長ネギなどです。白菜の花芽は、ほんとにおいしい。今年は菜の花のタネを撒かなかったので、とっても重宝しています。
2011/04/03
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ブロッコリーこの寒さなのに、まだ青虫がいます。穴だらけですが、実には虫が付かないので、見つけたら、捕るくらいです。この時期ブロッコリーの葉は、鳥のごちそうになります。枯れた葉っぱばかりで、青々とした葉を食べることができないのでしょうね。ついでに、葉についている青虫も食べてくれているんじゃないかな。うちの周りにはまだ高い木が多く、森のようになっている場所があって、そこから風の強い日には落ち葉が風に乗ってやってきます。庭は、うちにある落葉樹と近くの森の葉で落ち葉だらけに。集めて腐葉土でも作ったらいいんですが、寝かせておく場所がないので、もったいないところです。野菜は30種類以上作ったことがあるんですが、白菜はまだ作ったことがなくて、今年はじめて2株植えました。とり立ての白菜の白いところがおいしいと聞いたので、食いしん坊の私はぜひ食べてみたくなったのです。でも、もっと植えればよかったなあ。やっと結球し始めて、食べごろになるのが待ち遠しいです。
2010/11/28
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このところ、パソコンの具合が悪くて更新できずにいました。綿の実を収穫しました。ドワーフコットンです。こちらは、青しその種、穂しそです。これはだいぶ前の写真なので花がさいているのですが、今は種になっています。毎年恒例の青しその実漬けをつくり、冷奴にかけたり、お刺身のつまにしたり、ご飯にかけて食べてもおいしいです。今年は梅酢が手に入らず、仕方がないので、すし酢でつけています。ちょっと甘くなってしまうので、梅酢でつけたほうがおいしいです。秋バラの季節になって、ぼちぼちと咲き始めています。グラハムトーマスやヘリテージ、コーネリアなど。また写真をアップしたいと思います。
2010/10/11
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この間、近くに雷が落ちて、その影響でまたパソコン回線がダウンしてしまいました。今回もまたモデム(ケーブルだけかも)とコードをたくさんつなぐタップ(雷ガードつき)もだめになりました。今回で2回目です。雷をかなり受けやすい場所なのかも。この家に引っ越してからです。畑のナスはまだまだ元気です。秋ナスはおいしいとかいうけど、皮はやっぱり硬いですね。上手につくるこつは、とにかくこまめに切り戻しをすること。肥料より切り戻しのほうが大切です。夏場は全然肥料をあげなかったけど、立派なナスがたくさんとれました。あとは、根元から延びてくる芽もどんどん欠きとること。花が咲きそうにない枝もどんどんカットすること。きゅうりもなすほど上手につくれたらいいんだけど。きゅうりは難しいです。
2010/09/29
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ポタジェで三つ子のナスを収穫しました。とっても縁起がよさそうです。今日、病院に行ってきました。娘の股関節炎はだいぶよくなって、歩けるようになってきました。送り迎えをするなら、来週から学校に行ってもいいそうです。来週の金曜日はアスレチックで遠足だけど、それは欠席になってしまいますが、なんとか早く治ってよかったです。子供は回復も早いようです。三つ子のナスは、これから秋茄子の収穫に向けて、切り戻して肥料を少しあげたいと思います。ナスはずっと7月から実をつけていて、ほとんど水もあげてないのに、夏の暑さにはとっても強い野菜です。
2010/09/08
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ロシアの黒トマト ブラック フロムツラを収穫しました。これは、余りきれいじゃなかった方の写真なのですが、2個収穫して、食べました。タグにはおいしい品種と書いてあったのですが、酸味がなくとてもおいしいトマトでした。ゆっくり熟していくので、栄養もありそう。本当に黒っぽいトマトになります。今年は大豊作のきゅうり。苗で購入したものと、種まきしたものがあります。種まきしたほうもとても調子がいい。 キュウリ カネコ交配・・・風神・・・<カネコのキュウリです。 種のことならお任せグリーンデポ>確かこれだったような。うどんこ病耐性と書いてあるとおり、なかなか病気に強いらしい。甘みあって、塩もみしないほうが、甘みを感じられておいしかった。丸かじりしたいきゅうりです。毎年いつのまにか出てきて咲いてくれる 宿根フロックス自分が好きだからと枯れても何回も植えても、またいつのまにかいなくなる。オミナエシもキキョウも育たないなあ。合えば、毎年手間もかからずずっと咲いててくれる。植物に選ばれているみたい。人間の力でどうにかしようとしても、どうにもならない。そろそろお盆の頃になると、ミソハギが咲きだすかな。ほおづきもオレンジ色になってきました。
2010/07/19
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畑も庭のポタジェも、雨が降るたびに草がボーボーです。見ない見ない。抜いてたら、きりがない。つるありいんげんが収穫期です。これは、固定種で島いんげん。種を取って、来年も植えたいです。庭では、まったく畝というものを作らず、野菜を育てているのですが、こちらの畑では、畝があったので、そのまま使用させてもらっています。でも、南側につるなしいんげん、島インゲンを2段にして植えているので、少スペースで、収穫もとてもラクです。向こう側の背が低いのが、つるなしいんげんのアーロンです。島インゲンは、収穫し忘れるとモロッコインゲンのような大きさになるのですが、大きくなっても硬くならないので、とてもおすすめです。シシトウ、ナス、きゅうりも毎日何かしらはとれます。今年はじめて実をつけた プラム サンタローザ。去年は、3個ほど受粉したけど、黄色くなってぽろっと落ちてしまった。今年はどうかな。かなり大きくなってきて、あとは色づくだけかな。土曜日に畑で娘が友達2人とジャガイモ堀りをしました。今年はかなり出来がよく、メークインと十勝コガネをたくさん収穫できました。残りは週末にでも家族と掘りたいと思います。ジャガイモはスコップもなくても、軍手だけでするするっと抜けて、おもうようにおいもがほれるので、とても楽しかったようです。サツマイモだとこうはいかないよね。
2010/07/07
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今年はじめて育てる、ロシアの黒トマトです。ブラック フロム ツラ 大玉トマトは難しい。毎年失敗ばかり。プチトマトはいくらでも実をつけるのに、大玉トマトはハウスでないとだめだよね。雨に弱い。病気に弱い。この品種は、ロシアの固定種みたいなので、病気に強いことを期待しましょう。めずらしく苗で売っていたので、一株購入したものです。枝もなんかいかにも丈夫そうなんだけど。これは、大玉トマト。品種は何だったかな。踊り子かな。大玉トマトは2本あって、そのうちの1つは、接木のトマト。ちょっと枝の先のほうが、縮れていて、病気かもしれない。これは、もう収穫が始まっている イエローアイコ。薬をかけていないので、虫も食べるし、娘も食べるし、まだ私の口には1個も入っていない。畑のプチトマト キャロルも 娘が遊びながら、ぱくぱく食べているらしく、もう一段すべてが、枝だけになっていた。どうやら無事に実っているらしい
2010/07/02
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今日は、野菜やベリーをたくさん収穫できました。曇っていると収穫作業もはかどります。まずは、今年はじめて実をつけたイエローラズベリー。品種は不明。100円で買った苗で、ラズベリーと書いてあって、黄色の実の写真が載っていただけです。葉の形で品種は調べればわかるかもしれませんが、よくある品種でしょうね。赤より甘いと聞いていたけど、そうでもなかった。同じ味でした。今年は雨が少なかったせいか、ラズベリーが豊作でした。毎年干からびてグレー色になってしまうものが多いのに。今年はなんとか収穫が終わるまで持ちそうです。秋にも実をつけるので、剪定はもう少し待ちます。ワイルドストロベリーの実は小さいけど、ちゃんとイチゴの味です。ちょっと酸っぱいかな。今日はこのほかに、きゅうり3本、ナス、つるなしいんげん、青シソ、プチトマトも収穫しました。つるありインゲンは、ツルがのびてきて、これからやっと花が咲くところです。プチトマトのアイコやっぱり皮が硬いです。味はおいしいんだけど、来年はキャロルだけにしようかな。
2010/06/22
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今年の夏野菜はどんなラインナップになったのかというと。バラばかりで、野菜は全然載せていませんでしたが、ちゃんと植え付けは終わっています。苗から植えたものトマト2本、プチトマト(赤、黄色のアイコ)、黒いトマト(どうなんでしょう?)、きゅうり、ナス3本、シシトウ、ピーマン3本、ゴーヤー、カボチャ、葉ネギ、種まきしたものつるなしいんげん、つるありいんげん、オクラ、伏見甘長とうがらし、モロヘイヤ、スイスチャード、レタス類、菜っ葉(ミックス)、狭い庭では、場所がないので、畑をお借りしています。場所は決まっていないので、借りられるときだけですが。今のポタジェはこんな感じです。あと、毎年かってにはえてくる多年草やこぼれ種の野菜たちも。相変わらず、ニラ、青シソ、明日葉、みょうがなど。こちらは、お借りしている畑のジャガイモ。十勝コガネを1キロ、メイクイーンを1キロ植えました。今年は雨が少ないせいか、ジャガイモは絶好調です。今日、お隣のおばあちゃんが、ためし掘りをしてくれたそうですが、もう大きくなっているとのこと。芋ほりが楽しみです。早くも失敗したものは、ズッキーニ。種まきした3本も、苗1本もどうやら全滅のようです。もうあきらめるしかないのかな。私には、ウリ科の野菜は難しいです。野菜ではないですが、ラズベリーとブルーベリーの実も大きくなってきました。収穫まであと少しです。ブラックベリーは最近花をつけました。
2010/06/04
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ポタジェでずっと咲き続けているフレンチラベンダー。イングリッシュラベンダーはこれから咲こうとしているのに、フレンチラベンダーは、もう1ヶ月以上咲いている。この写真は1ヶ月くらい前のものです。今は、かなり野菜が大きくなっています。東側の小道。今年は、オダマキだらけになってしまった。モッコウバラが終わり、バラがまだ咲く前の小道です。毎年違った感じになるこの小道です。去年はノースポールが大きくなって、白一色の庭に、宿根草のピンク色が多い庭だった。バラとアカンサスモリスは、もうすぐ咲きそう。
2010/06/02
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ポタジェでは、スナップエンドウの収穫が始まっています。もう植えて4回目です。病気にならないのをいいことに、無農薬で、葉が枯れても気にしません。でも、一株枯れました。そのくらいは許容範囲です。エンドウは、採れたてが、うまい。甘い。とって、すぐ茹でて食べるのが好きです。こちらは、ポタジェではないのですが、ブルーベリー、カモミール、紫のオダマキが咲いています。このブルーベリーは、去年植えたハイブッシュ系なので、西日のあたらない東側に植えました。ラビットアイ系よりは、早く収穫できそうです。実がもう膨らんでいます。オダマキは、紫ばかりが増えます。西洋オダマキはちっとも増えません。どんな花も、増えていいものは増えないのです。増えなくていいものが、どんどん増殖します。手前のタイツリソウも全然増えません。いつまでたっても、花がちらほらと。
2010/05/18
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今年はじめて咲いた花を紹介したいと思います。ネグンドカエデ ケリーズゴールドの花です。まぶしいくらいの黄色の葉がきれいな木です。こんな花が咲くんですね。葉が展開するまえに咲きます。今はもう花は散ってしまって、きれいな新芽が展開しています。これも、はじめて咲いた月桂樹の花。これもハーブの一種なんでしょうが、20センチほどの木を購入して、数年 2mを超えています。でも、花ははじめてです。さすが、ローリエの葉だけあって、生葉もとても香りがいいです。料理に使うことはないけれど、これでリースを作ったらとてもいい香りになりそうです。枝が硬くてリースにするには作りにくそうです。せっかくバラの季節になってきたというのに、ああすれば良かった。こうすれば良かったと後悔することばかりで、楽しめません。来年またがんばればいいと切り替えないといけないですね。でも、心待ちにしていた分、なかなか切り替えができなくて。蕾の状態で、花のつき方がだいだいわかってくるようになると、蕾の段階で、後悔ばかり。仕方がないですね。自分の力量がわかってしまいました。バラは難しいです。やっぱり
2010/05/10
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サニーレタスとルッコラ、サラダ菜をサラダにしてたべました。 レタス類はアブラムシに少し気をつけていれば、そんなに神経質にならなくても、育てられる野菜なのですが、育ちが遅いです化成肥料をあげないせいだと思うけど、もうちょっと育ちがいいとうれしいな。今年はなぜか、ムスカリの成長がとてもいい。そして花期も長い。寒いせいだろうか。この品種は、バレリーフィネス。数年前にジョイフルホンダで購入したもの。いつものムスカリ。いつもは、葉っぱばかりヒョロヒョロ伸びて、花が小さい。最近、庭の土は窒素分が多いのではないかと気づいて、余り窒素の多くない肥料を使っている。野菜も花も余り窒素が多いといいことがないので。でも、とても難しい。おまけに畑の土で水はけも余りよくないから、球根類はあまりよくならない。土づくりは、ほんとうに奥が深いです。ガーデニングではないのですが、昨日娘(小2)のクラスの役員決めの懇談会でした。今年もなんとかやらずに済んだのですが、一人につき1回は必ず委員を引き受けないといけません。なんとか息子が幼稚園に入ってからにしたいのですが、クラスの人数が30人弱なので、なんらかのお手伝いを引き受けないといけないようです。来年はなにかしなくては、やはり花壇の整備かな。息子は1歳半でやっと歩けるようになったのに、歩けるようになったら、今度は全然じっとしていてくれません。教室をウロウロ、飽きると今度は教室から出してと大泣き。教室を出たり入ったり、まともに話を聞いていられません。来週は授業参観があるのに、どうしよう預ける人もいないし、どうしたらいいものか。好きなラムネをあげても、そのときだけだし、おもちゃも外では興味を示さないし。幼稚園では、小さい赤ちゃん連れの人が多くて気をつかわなかったけど、小学校はあまりいないので、肩身が狭いです。病院でもこんな感じです。明日は義母の誕生日会です。手巻き寿司でも作ろうかと思っています。
2010/04/16
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私の母が1週間ほど泊まりにきていました。今日の夕食は、庭のポタジェで採れたルッコラとサニーレタスで焼肉をしました。お肉をルッコラとレタスで巻いて食べると最高です。今年のルッコラはとてもやわらかくておいしかった。花が咲き始めたけど、花もくせがなくておいしいですね。サニーレタスもやわらかくておいしかったです。水につけるとスーパーのと違って、しゃきしゃきです。ブーケみたいにまん丸に育ちます。コリアンダー(パクチー)も食べられる大きさに育っていますが、どうも苦手で食べたことがありません。もっぱら鑑賞用です。セリ科なので、花がとてもきれいです。食べたらいかにも体にいいんだろうなあという野菜ですよね。解毒作用(デトックス)があるんだとか。今日は、昨日の夜、水につけておいた島オクラの種まきをしました。外だと気温が低すぎるので、家の中で発芽させたいと思います。オクラのタネはとても硬いので、そのままだと発芽しにくいです。わが家はオクラが大好きなんですが、たくさんとれたことがありません。一度でいいから、たくさん採れすぎて困ったなあと言ってみたいなあ。
2010/04/10
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ブルーベリーの蕾は、品種によって微妙に違いますね。これは、ブルーシャワーの蕾です。去年とても甘かったブルーベリーですが、幹のまま完熟させてから収穫していたことに気づきました。ブルーベリーは、収穫してしまうとあまり日持ちしない果樹ですが、紫になってから日にちがたったほうが、甘くなるみたいです。去年は忙しくて、とり遅れたせいで、甘い実がたくさんたべられたのでしょう。今までは、紫になったらすぐ収穫していたので、酸っぱかったのか。まったく手間のかからない野菜。ワケギ。最近ホームセンターでも苗をみかけるようになりましたね。しかも毎年植えっぱなしでもちゃんと育ってくれる。
2010/04/02
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クリローのブラックシェード。切り花にしたい気持ちがあるけれど、もったいなくて、切れない私です。ポタジェの野菜たちもだんだんとにぎやかになってきました。終わってしまった菜の花を引っこ抜きました。あとには、豆類を植えましょう。アブラナ科のあとは、豆科です。背が高いシルバーの葉っぱのは、ヤグルマギクです。多分ピンクかな。ブルーかもしれない。こぼれタネなので、咲くまでわかりません。ジャーマンカモミールもおおきくなってきました。芽が出ているのは、ホウレンソウです。ねぎのようなのは、多分ワケギかな。あとは、二ゲラと、こぼれ種のビオラ。
2010/03/28
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バラの根元では、水菜の花が満開です。サラダ用の水菜は、今年はサラダにお鍋に大活躍でした。おすそ分けができる位、育ってくれました。アブラナ科の野菜ははずれがないです。耕せない庭のポタジェでも順調に育ってくれます。アブラナ科の野菜でも、花はいろいろあって楽しいです。今年の夏野菜は固定種のタネを購入しました。楽天でポイントがたまっていたので、それを使いました。島オクラ (オクラの種) 20ml【トウガラシ】 固定種 伏見甘長 [春まき野菜のタネ]【カブ】 固定種 みやま小かぶ [春まき野菜のタネ]伏見甘長は、ししとうのような青唐辛子です。でも、ししとうのように辛くなることがないので、とてもおいしくいただけます。今まで何回も育てていたけど、固定種とは知りませんでした。このほかにインゲンもつるなしとつるありを買いました。こんなに買って狭い庭にまききれるわけないけど、おすそわけしたり、いろいろ育てるのが楽しくて
2010/03/24
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今週のはじめに、やっとじゃがいもを植え付けました。3年連続キタアカリだったのですが、今年はメイクイーンと十勝こがねを1キロずつ、合計2キロ植えました。じゃがいもは、近所の畑をお借りしています。このところ、ポタジェや花の移植やなんかでとても忙しく、なかなかブログの更新ができませんでした。月曜日に、1歳の長男が急に嘔吐して、そのあと、下痢になり、嘔吐下痢症になってしまいました。ロタウィルスかも。次の日、お昼ごろ学校から連絡があり、お姉ちゃんが嘔吐したとこのことで、迎えにいきました。二人とも、嘔吐下痢症に。でもそんなにひどくなく、次の日休んだだけで、あまりひどくならずにすみました。弟のほうは、最初消化のいいものを食べさせましたが、ほんとに軽く済んでほっとしています。お姉ちゃんのほうがすこしひどかったみたいです。ニラも発芽してきました。このニラと庭にあるワケギを使って餃子を作りました。おいしかったです。ワケギももう20センチ近くに育っています。多年草の野菜は手間いらずで、とてもありがたいです。そうめんやおそばの薬味にも欠かせない野菜です。ルッコラも育ってきました。生でサラダにするには、このくらいの大きさがとてもおいしいです。ゴマの風味とピリッとした辛さで、チーズととても合います。このルッコラはギザギザしていて、ほんとに大根葉のようです。同じアブラナ科で花もよく似ていますよね。大きくなると辛味が強くなるので、おひたしで食べます。
2010/03/18
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待望のバフ様をお迎えしました。ホームセンターで大苗のバフ ビューティーが売られているのを発見。お値段も手ごろだったので、即決してしまいました。でも、前からずっとほしかったバラです。植える場所も候補があったので、門のわきにしてみました。いい香りでお客様をお迎えしてくれたら最高ですね。↓バフはこんな花です。バフ・ビューティー 地掘り大苗 【即納可】ポタジェにこぼれ種のビオラがたくさん咲いています。これは無農薬なので食用のエディブルフラワーになりますね。食べられます。砂糖づけにするとかわいいですね。でも、ビオラは食したことはまだないです。売っている苗は、農薬使っているので、食べられないですよ。サラダの飾りつけにでも使ったら娘が喜ぶでしょうね。
2010/02/24
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種まきした 赤カブを収穫しました。これ実は、根元が見えていなかったので、カブだと思ってなくて、葉っぱだけみてレッドチコリだと思っていたんです。そういえば、種をまいたんだった。忘れてました。暖かくなったら、まだ種残ってるのでまこうと思います。これも、種まきしていた ドワーフコットンでした。↑のようにきれいにはなりませんね。そういえば、実のような形の花が咲いていたんですが、雑草のような感じだったので、これがコットンだとは思わず、草とりのときに、抜きはしなかったんですが、すっかり忘れていました。しかも、 下に落ちていたので、真っ黒になってしまいました。種はどうなっているんだろう。あとで中身見てみます。ドワーフコットンの種はほんとにほわほわした種です。種をたくさんまくと何がなんだかわからないなるときがあります。去年も雑草だと思って抜いていた草が、実はカスミソウの葉だったりして。だいたい何でも見分けつくようにはなったんですが、完璧とまではなかなかいきませんね。庭に、たくさんの鳥がくるようになりました。冬はえさが少なくて大変なんでしょうね。ブロッコリーの葉っぱが思い切りかじられています。今年は何回も、もずのはやにえが見られました。もず(?)が庭の木の枝にトカゲや蛙などの小動物やむしなどを突き刺します。なわばりを主張しているのか、えさを確保しているのか定かではありません。わが家の庭では、こおろぎのような虫と、子供のトカゲ、セミ、カマキリなどがみられました。実際数週間すると、枝からきれいになくなっているので、その鳥が食べたのかほかの鳥が食べたのかはわかりません。見ていてあまり気持ちがいいものではないのですが、とってもめずらしいので、子供たちに見せたりしました。意外と子供は見ても平気なようです。しじゅうからはよく見かけるのですが、もずが来ているのか、もず以外の鳥がしているのか、そういえば、もずってどんな鳥だったかな。巣箱でも木にかけようかなと思いました。
2010/02/10
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そろそろ収穫できるかな。菜の花です。花粉症の私としては、毎年欠かせない野菜です。 ほんとに効くのかな。でも野菜としても大好きなので、毎年育てています。虫もつかないし、無農薬で育てられます。バラの世話がひととおり終わると、今度は春に撒く野菜の種や苗のことで頭がいっぱいです。今年のジャガイモの品種は何にしようとか。いんげん、カブ、オクラなど、種から育てる野菜の種はどうしようとか。今年は固定種の種が気になります。固定種の種だと、自家採取して、毎年種まきができます。普通の野菜の種は、品種改良したものなので、種をまいても同じものがつくれるとは、限らないのです。でも、作りやすいというメリットもあります。固定種は、もうはるか昔からずっと作られてきた伝統野菜です。つくりにくいものもあるそうですが、自家採取した種も使ってみたいです。去年苗から育ててとってもよかった 沖縄の 島オクラ。これも固定種なんですね。普通のオクラは、とり遅れるとサヤが硬くて食べられなくなってしまいますが、島オクラは、大きくなっても硬くならずおいしいかったので、今年は種からチャレンジしてみよう。普通の野菜と比べるとオクラの発芽はちょっと難しいのだけど。あと、気になっている固定種は、いんげんと、コカブかな。去年種まきしたズッキーニが全滅だったので、今年はどうしよう。でも、苗が手に入らないときがあるし、かといって、たくさん買うと一株がすごく大きくなるから狭い庭には不向きなんだ。植えたとしても、2株が限界?でも、焼いて食べるのが好きなので、やっぱり育てたいなあ。ウリ科の野菜なので、ある程度薬を使わないと育たない野菜かもしれないですね。まったく手入れしなくても育つ野菜?ありますよ。ニラ。手間は収穫だけです。肥料?あげてないけど、育ちます。売ってるのみたいには、長くならないですけど。
2010/02/05
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この間、ジョイフル本田に行ったときに、購入したヤマブドウの苗です。以前からほしかったのだけど、売っているのを見かけたことなくて。南側のフェンスに以前は時計草を育てていたんだけど、爆発的につるが延びて、剪定が大変だったのと、あまり花をさかせなかったので、ついに切ってしまって、そのあとにうえるものを探していたのです。巨峰を2本植えようと思っていたのですが、ヤマブドウと巨峰一本ずつにします。ヤマブドウのこの紅葉のきれいさにやられたあ。岩手選抜というふうに書いてあったので、ちょっと品種改良したやつなのかしら。3年は実をつけないでしょうから、長い目で育てようと思います。ちなみに巨峰はまだ購入してないです。7月に収穫したじゃがいも、芽が出たのでもったいなくて植えておいたものです。けっこう延びてきました。こいもがいくつかは、収穫できるかな。品種はキタアカリです。2軒どなりは畑で空き地だったのですが、そこに家が建ったので、北風があたりにくくなりました、その関係で今年は庭に霜がおりるのが遅いです。こんなじゃがいもの葉は、霜がおりるといっぱつで枯れます。枯れるというか、葉がとけたようになってしまいます。今年はカンナもまだ葉が残ってる。めずらしいです。娘の学校では、新型インフルエンザが全体の3分の1以上の生徒がなっています。娘のクラスは2度学級閉鎖となりました。娘のクラスは半数以上なっています。注射の予約はとれないし、なにしろ各病院には電話するしかなく、なんの情報も得られません。役所にかけても、各病院に連絡してくださいだし。1歳の子供がいるので、なんとか注射受けたいのですが。
2009/12/03
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3株苗を植えたうちの2株のブロッコリーが無事収穫できました。とても大きくて、そしてみずみずしくてとてもおいしかったです。収穫したあとは、こんなかんじになります。このあとも、ずっとおたのしみが。小さい脇芽がたくさんでてきて、冬の間中、おいしいブロッコリーが楽しめます。青虫と格闘したかいがありました。そろそろ少し肥料をあげないとだめですね。種まきした、サニーレタス、サラダ菜、水菜が大きくなってきました。なんでプランターかというと、苗をつくって、庭にうえようと思っていたのですが、なかなか植え替えの時間がなくて、大きく育っています。少しは庭にも植えたんですけど。水菜をサラダにしていただきました。とてもおいしかった。でも、やっぱりレタスのほうがおいしいな。早く大きくなってほしいです。
2009/11/13
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10月に入るまで収穫していた イエローアイコ ついに抜きました。こんなに長く収穫できるのは、うれしいです。定植してだいぶたつ、ブロッコリー、青虫退治に忙しかったのですが、寒くなってきたので、退治ももう少しでしょう。そうなれば、もう安心です。あとは、大きくなって収穫を待つのみ。この作業ができないと、ブロッコリーは、穴だらけになって、見るも無残な姿に。春まで長く食べられるブロッコリーはポタジェの冬の定番野菜です。種まきしたスイスチャード、芽が出たのはいいが、ひょろひょろです。
2009/10/05
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グラハムトーマスが咲きました。グラハムトーマスは肥料をあげると、秋の花がつきにくくなるそうですね。米ぬかしか肥料らしきものを上げてないのがよかったのかな。秋は、きれいに咲いたことがなかったのです。春は数え切れないほど蕾をつけるのに、秋はまばら。色もちょっとベージュのような色になってますね。アメジストセージが満開です。この花の色は、パープルです。ビロードのような質感と、ハーブのいい香りでです。ピンクのロココもポツリポツリと咲き出しました。ローズピンクは、ツルバラキング一季咲きなのに、狂い咲きなのか咲いています。ただし、大きくなりすきて、場所をとってしまっています。セージ類は大きくなりますね。チェリーセージだけは大きくならないけど。冬になると地上部が枯れますが。
2009/09/30
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先週は、またチビすけが40度の熱を出してしまいました。なんとか熱も下がり、熱が下がった後の発疹も治ってひと安心です。看病疲れか、私も昨日の夜はちょっと熱を出してしまいました。庭は、秋の花、セージたちがとてもきれいに咲いています。これは、メドウセージ。 これは、アメジストセージ(メキシカンブッシュセージ)です。 あと、白のチェリーセージも咲いています。あまりにも草がボーボーしていた、南側のポタジェ部分を改造すべく、なんとか重い腰をあげ、がんばっています。ちびすけが歩き回るようになると、バラの枝で怪我しそうだし、もう少しすっきりとくつろげる庭にしたいと思っています。
2009/09/20
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ポタジェのミニトマトたちは、ますます元気になってきました。1本だけ苗で購入した、ミニトマト イエローアイコです。確かに赤のアイコに比べるとちょっとだけ甘い気がしますが、びっくりするほどでもないです。毎日取れるので、家族はちょっとミニトマトに飽きてしまっています。こちらの品種はピコかな。農薬は使っていないので、虫もたまにつきますが、振り落とすだけです。このトマトにつく虫はトマトに穴を開けます。葉っぱは病気で枯れてくると取り除きます。トマトの生命力は強いらしく、少しの病気や虫でもびくともしません。庭なので、畑ではないので、耕さないので土が固く、支柱もろくにささらないので、よく風で支柱が倒れます。それでもまた直してやるとまた元気にごめんね。こんないい加減な育て方でこの時期スコップで土を耕すなんて、とてもできなくて。たまにする草取りだけで手一杯です。水遣りも夏場でも1週間くらい雨が降らなくても、あげることはないです。わが庭の植物たちは、根っこをすごく深くはっているんでしょうね。雨しか水を与えられないんですから。庭のイチジクももうすぐ収穫です。イチジクは剪定すればするほど実をつけます。ほったらかすと葉っぱばかり大きくなって実をつけません。なので、なにげに手間がかかる果樹です。
2009/08/07
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手を怪我するだいぶ前に 収穫した じゃがいもキタアカリです。近所さんにおすそ分けしたり、家でももう数回食べているので、あとカゴ半分くらいはとれたでしょうか。全部でカゴ2つ半くらい。2キロ植えたので、収穫としては十分でした。晴れた日だったので、家族3人でとっても大変でした。じゃがいも堀りは、いもの下を掘るんじゃなくて、周りを掘るんですよね。けっこう周囲にいもがたくさん散らばってなっています。今年は、天気があまりよくなくて、全体的にとっても小ぶりのいもばかりです。小さいものは、ニンニクとオリーブオイルでフライドポテトにして食べたり、おいしくいただいています。キタアカリは芽の部分が赤く紫色なんですよ。今年で3年目です。毎年作っています。肥料は追肥を1回だけで、こんなに育ってくれるなんて、やっぱりじゃがいもは、作りやすい野菜です。
2009/07/08
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最近、庭仕事をする気が少しなくなっています。私の場合、夏は庭仕事じゃなくて、畑仕事と呼ぶにふさわしい感じですが。イエローのミニトマト アイコです。少しずつ収穫しています。放任栽培のこぼれ種の青シソ。今年は、アリがすごくて、アリがウイルス病をもってきているのか葉っぱが縮れてしまっているものが多いです。そういうものは、抜いてしまいます。自家製の青シソを食べないと、夏がきた感じがしないという、わが家の夏の定番です。接木のナスは、3本 育てています。これで、しばらくは、ナスは買わなくてすみそうです。焼きなすが一番おいしいかな。
2009/06/29
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今年の夏野菜は気候のせいか、絶不調です。きゅうり(なつすずみ)だったかな。米ぬかをまいたあとの写真なんで、だいぶ前ですね。ナスはまあまあのできなのですが、種まきのズッキーニは全然育たないし、きゅうりもぼちぼちです。ブルーベリーは、たくさん実がなりました。ミツバチをたくさん見かけたので、そのおかげでしょうか。わが家では、いろんな花にミツバチがきているので、どうやらニホンミツバチのようです。西洋ミツバチは、1種類の花に集まるから、アカシアの蜂蜜とか、レンゲの蜂蜜とか限定したものがつくれるんだそうですね。ニホンミツバチは雑食なのですが、スズメバチにも強く、ダニにも強く、なんか頼もしい存在ですね。でも、見た目では西洋なのか、ニホンなのかわたしには区別つかないですけど。
2009/06/24
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バラが一段落したと思ったら、夏野菜の収穫に忙しくなってきました。娘の小学校の行事もいろいろあり、6月は忙しくなりそうです。幼稚園より小学校の方が少しはのんびりできるかと思ったら、行事のお手伝いや地域の防犯パトロール、送り迎え、毎日ある宿題の○付けや音読など、最近の小学生は親子ともにとても大変なんですね種まきのいんげんも収穫をむかえています。親子ともにいんげんが大好きなので、ほとんどうちで食べちゃいます。これは、つるなしいんげんです。ツルアリのほうはまだできてません。つるなしのほうが簡単なんだけど、すぐ終わっちゃうラズベリーもとても甘くておいしいです。私はケーキにのっているラズベリーが嫌いでした。すっぱいし、なんか変な味がするので、でも、完熟するととても甘くなるんですね。完熟すると日持ちしないから出荷するときはすっぱいくらいのを出さないといけないんですね。終わってしまったロココです。でもまた蕾ができてきて少し返り咲きしそうです。こちらは、一季咲きのキングローズ。
2009/06/12
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ユスラウメの収穫です。今年はいつもより甘かったです。完熟するとやわらかくなってきます。ユスラウメの隣には、完熟をまつブルーベリーが。球根を植えたらっきょうも収穫です。そして毎日20枚くらいとれる青シソです。ラッキョウははじめて作ったのですが、実がとても小さいです。でも、食べる分と植える分を分けました。もともとは10球くらいの数しかなかったので、増えたといったら増えていますが、写真は食べる分です。3日は、娘の7歳の誕生日でした。おめでとう忙しくって、プレゼントの自転車はまだ頼んでいなくて、ごめんね。ママとおそろいがいいというので、ネットで自転車を購入する予定です。娘がチョコペンで数字の7を書いたというのですが、私には、ひらがなのなに見えます。明日は小学校でのはじめての運動会だったのですが、雨で延期になりそうです。日曜日の天気もあやしいなあ。延びると月曜日になってしまうので、赤ちゃんがいるうちには、大問題です。パパも仕事休めないし、どうしよう
2009/06/05
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このところ、バラの話題ばかりなので、ポタジェも載せてみようと思います。ジャーマンカモミールはそろそろ終わりです。今は、バラや野菜で忙しく、ハーブ類はおいてきぼりです。この時期に一気に咲くいろいろな花たち、かまってあげられなくてごめんね。秋に咲いてくれたらなあ。こちらは、ポタジェのレタス。サラダにして私たち家族のお腹の中に消えました。ごちそうさまでした。なにしろ、農薬をつかっていませんので、きれいに見えますが、外葉は、アブラムシが。その部分だけ捨てればあとはきれいです。マロウの花も、お茶にされることもなく、でも年配の方にもアオイがきれいに咲いてるねといわれます。アオイで呼び名が定着しているんですね。こちらは、ハーブのコリアンダーの花。マロウはほったらかしておくと、背丈が2mを超えてくるので、摘芯、摘芯しないとだめです。今日みたいに、大雨のあとは、必ず茎が折れているか、垂れ下がっています。しかも葉が大きい。周りが日陰になってしまうので、葉っぱもちょくちょく切り戻し、広いところにのびのび植えてあげたい花ですね。
2009/05/25
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とても甘いスナップエンドウの収穫です。じゃがいもと一緒にお味噌汁にしてもいいし、ゆでてマヨネーズで食べてもおいしいです。私は、スナップエンドウが好きで、毎年育てています。こちらは、サヤエンドウ、種をもらったので今年は撒いてみました。家族4人では、食べきれないので、友達にもたくさんおすそ分けできてうれしい。ソラマメと違ってあまり虫がつかないのがうれしいです。近所の畑では、ソラマメがぐんぐん育ってもうすぐ収穫できそうです。ソラマメは失敗したことあって。それ以来、育てていない。また、チャレンジしたいけど。
2009/05/10
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今日は、じゃがいも(キタアカリ)の土寄せと、ナスの植え付け、バラの手入れと、雑草取り、苗の植え替えなどなど。大忙しの一日でした。スナップエンドウは、花がたくさん咲いています。わけぎもそろそろ葉が硬くなってきたので、収穫です。根元から切って使っていたのですが、やっぱりやわらかい方がおいしいです。ハナズオウも満開です。 ミツバチが不足して農家の方が困っているそうですが、ほんとに蜂の力をあなどってはいけないです。わが家のブルーベリーもミツバチのおかげでたくさん実がなります。今の時期、梨の花の受粉のためにミツバチをレンタルして放すので、ミツバチが飛んでこないように、周りの人たちも気をつかって、菜の花を刈り取ったりします。梨の花じゃなく、黄色が目立つため菜の花に集まってしまうそうです。果樹の受粉を人間の手ですべてするなんて無理ですよね。これからおいしいスイカの季節だっていうのに、値上がりしてしまうのかな。今日野菜の苗を探しにいったら、なんか例年より苗の出方が遅いなあ。こういうのも影響しているのかしら。モロヘイヤも、きゅうりも、ししとう、ピーマンも買わずに、イエローアイコ(プチトマト)だけ2つ手に入れました。明日時間があったら、植えようと思います。
2009/04/19
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春になって、野菜たちも順調に成育しています。5月に夏野菜を植えつけるまでは、ポタジェもまだあいている土の部分がたくさんあります。わけぎこれは、球根のわけぎです。肥料もやらず、放任していても、立派にそだってくれます。球根だからですね。らっきょうこれは、たぶん、球根を植えたらっきょうだと思います。らっきょうを育てるのははじめてです。これも、植えっぱなし。これは、菜の花。まだ収穫しています。肥料は冬の間1回あげただけです。作業といえば、枯れた葉っぱを取り除く程度です。近所の方にからしあえもおいしいよと教えてもらいました。ちょっと食べ飽きてしまったので、今度挑戦してみようかな。夏野菜今年は何を植えようかな。定番のプチトマト、きゅうり、ナス、ししとう、ズッキーニ、モロヘイヤ、いんげん、ピーマン。場所があまったら、オクラ、大玉トマトかな。毎年ピーマンはまともに育ったことないなあ。ししとうは、よく育つんだけど。ししとうは、辛くない青唐辛子の伏見甘長という品種がお気に入りで毎年育てています。ほんとに辛くないです。ししとうと同じで、よく育ちます。
2009/03/30
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このフレンチラベンダーは、寒さにも暑さにも強いらしく家が建つずっと前から育てているものです。右後ろには、ルッコラ。この時期おひたしにして食べるとおいしいです。左後ろは菜の花(アブラナ)です。花を楽しむものではなくて、蕾をとって食べます。スーパーの野菜売り場で売っていますよね。こちらもおひたしで、種から育てたものですが、簡単に育てられます。売っているのより、苦味もなくて、やわらかく冬なので虫もつかないで、無農薬で育てられます。このくらいの大きさで先端をつまんで、収穫します。この写真では、花が咲いているけど、ほんとは、蕾のうちに収穫します。すると、脇芽がさらにたくさん出て、大きな株に育ちます。もちろんトウ立ちすると、花も咲いて、花も楽しめますよ。でも、蜂がブンブンやってきます。アブラナは、花粉症にもいいらしいです。私は、花粉症なので、毎年育てて食べています。
2009/03/04
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