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昨年、だんなさんの大学の同級生が
送ってくれたのがこれ。
茄子の宝漬。
私、あまり漬物食べないんですが
もうこれ、おいしくってはまってしまいました。
今回は自分でお取り寄せ。
ものすごく大きくって重い
とにかくすごい量。
もろみの中に茄子をメインにきゅうり、
うり、大根、生姜などがつけてあります。
味はあまり塩辛くなく、
甘い感じでそこがお気に入り。
細かくきざんで食べてます。
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