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初めてのお料理教室の日なのに・・・。 何度も確認したバス路線。 せっかく何度も調べたのでズブ濡れになりながらもバスで 10時半開始なのに最寄り駅に着いたのは5分前。 でも悪天候のせいで他の皆さんも少し遅れるとか。。 先生のお宅はとってもステキ。 もちろん先生もとっても可愛らしいお方。 今日の生徒さんは4人でしたが私の他にも1人新しい方だったので 緊張も少し和らぎました。 最初に献立の説明と、材料の説明を聞き調理にかかります。 今まで欲しかった調味料もどれを買えば良いか知ることが出来ました。 分担して調理が終了すると盛り付けです。 ランチョンマット・食器・カトラリーを自分で選び メニューにも合わせてコーディネートします。 これが難しい~~~~~。 それぞれに盛り付けた後は撮影タイム。 各自用意したデジカメで撮影します。 そして先生からコーディネートのアドバイスをいただきます。 ![]() それぞれの個性がでますね~ いよいよ食事をいただきます。 けっこうお腹いっぱぁい。 デザートの、もち米がお腹にきく~っ。でも美味しい~。 家では絶対思いつかないココナツミルクとコチュジャンの組み合わせ。 とっても実になりました!! ![]() 【メニュー】 タイ風じゃじゃん麺 鶏肉ときゅうりのさっぱりサラダ えび入りコーンパンケーキ 焼き茄子のエスニックサラダ もち米のココナッツミルク マンゴー添え |
雑穀米炊いてみました。 June 27, 2007