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2006年01月06日

たこ焼きに「コレ」を入れるか～～！

(20)

テーマ：食べ物あれこれ(50369)

カテゴリ：日記・その他未分類

地元なのに、あんまり行った事ないんだよねぇ。
そういやぁ、通天閣にも昇ったことが無いなぁ。ビリケンさんを拝まないとね～。行った事ある～？

いらっしゃいませ(*^^*)
いつもありがとうございます！

脳内リラクゼーションショップ「ぱんどらの箱」へようこそ！
ご案内は眠民の人生向上委員会の会員番号1番
なごみ系ますたーミドリの人 眠民です。

ごゆっくりしていってくださいね♪

さぁて…、今日もこって～りといきますかねぇ☆,:;+'
コメントはお気軽にどうぞ♪ちゃんとお返事するからね(*^-^)

あなたの心の箱には、いったい何が入っているのでしょうねぇ…。

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満を持して日本登場～。

てるてるぼーずみたいだねぇ(^▽^)/

さて、たまにはこんな話題を。

僕は大阪出身の人間。他県の人は

「大阪の家には、必ずたこ焼き機がある」

という伝説を、信じているようだけど、あながち間違いではないよ(*^^*)

僕の家にもあったね♪
昔はガス管をつないで、焼くやつだった。
(今もあるかは知らないけど)

今は、ホットプレートで、たこ焼き用の鉄板があるから便利だよね。これのおかげで、全国区になったんじゃないかな～。

たまに家でつくると、ちょっとしたたこ焼きパーティーになったね。うまくひっくり返せず、

「ぐちょぐちょ饅頭や！」

とか言って、妹とふざけながら焼いていたものだ。さすがに母親は上手に焼いていた。それを見ていたせいか、別に教えられたわけではないけど、今は上手にひっくり返せる。

大阪人のDNAには、たこ焼きを焼くための知識が入っているのかねぇ？

それはさておき、たこ焼きの中に何を入れる？

福岡に来てびっくりしたのは、

キャベツを入れる

ということを知ったことだ。
これは事件ですよ。

基本的に、キャベツは入れないんだよね～～～。お好み焼きじゃないんだから。そもそも生地が違う。お好み焼きはどろっとしているけど、たこ焼きは、想像以上にさらさらなんだよ～。

スーパーなどで、たこ焼きの素が売っているね。が、驚くべきことにその袋のレシピに、キャベツが載っているではないか！

Σ＼(￣ー￣;)ナンデヤネン

おいおい！

犯人は誰や！
責任者でてこーい。(人生幸朗ふう)

まぁ、応用として入れる分にはいいけどさ。

依然、大阪に住んでいる知人にアンケートと取った。すると、全員が「入れない」と回答。中には、怒り出す人、「お前は大阪人か！」と罵倒する人など、アンケートを取っただけなのに、恐ろしい反応が返ってきたのだ！

たこ焼きの素のレシピといえば、その中に「揚げ玉」も書いてあった。

違う！

「天かす」 と書いてくれっ。大阪の食を伝えるのであれば、まずは基本にのっとって記載して欲しいなぁ。

基本を知ってこその、応用編やでぇ。

応用編の具としては、チーズ・おもち、そしてここでやっと、キャベツ。応用よ応用。おわかり？

で、ソース・青のり・削り節を掛けるけど、僕は絶対にマヨネーズは掛けないでふ。

それじゃあ、また！眠民でした(⌒∇⌒)ノ""

【すべての人によきことが、陽の光のように惜しみなく降り注ぎますように】

あなたの1秒、ありがとう♪
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