2016.06.09
テーマ： 韓国！(16987)
カテゴリ： 韓国全般
今年開店した「コサム冷麺専門店」。評判のお店だ(^_^)
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冷麺はどちらかというと好きではないが、セットで注文すると肉が付いてくるというユニークさと、開店直後ながら高評価を度々目にするようになって、いつかは食べに行きたいと思っていた。
６／１９の日曜日。１６時で用務を終えてお店に入る。ランチという時間帯でもないし、飲み始めるにはやや早いので、他に客はいない。ラッキーだ。水冷麺セットを注文したが、水冷麺をムルレンミョンと言うと韓国人客だと思われたようで、以後ウェイトレスは韓国語で喋るようになった(^o^;
先にパンチャンが出される。うん、なかなかいける！次いで肉と冷麺登場。テーブル上にある酢を足し、ハサミで麺を切って流し込む。んんん～まいううううううっ！！！こりゃスゴイ！！！冷麺というとどうしても酢の味が勝ってしまい、旨味とかコクとかいうものとは無縁に思えていたのだが、ここの冷麺は違う。一言で形容するなら「繊細」だろうか。かといって物足りなさは感じない。麺もスープも肉も食べ応えがある。パンチャンも含めて完食した(^Q^)
こんなに空いた時間帯に来れることは滅多にないが、可能であればまた来たい。ポッサムも美味しそうだ(*^^)/~☆
冷麺はどちらかというと好きではないが、セットで注文すると肉が付いてくるというユニークさと、開店直後ながら高評価を度々目にするようになって、いつかは食べに行きたいと思っていた。
６／１９の日曜日。１６時で用務を終えてお店に入る。ランチという時間帯でもないし、飲み始めるにはやや早いので、他に客はいない。ラッキーだ。水冷麺セットを注文したが、水冷麺をムルレンミョンと言うと韓国人客だと思われたようで、以後ウェイトレスは韓国語で喋るようになった(^o^;
先にパンチャンが出される。うん、なかなかいける！次いで肉と冷麺登場。テーブル上にある酢を足し、ハサミで麺を切って流し込む。んんん～まいううううううっ！！！こりゃスゴイ！！！冷麺というとどうしても酢の味が勝ってしまい、旨味とかコクとかいうものとは無縁に思えていたのだが、ここの冷麺は違う。一言で形容するなら「繊細」だろうか。かといって物足りなさは感じない。麺もスープも肉も食べ応えがある。パンチャンも含めて完食した(^Q^)
こんなに空いた時間帯に来れることは滅多にないが、可能であればまた来たい。ポッサムも美味しそうだ(*^^)/~☆
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