虹色　あ　・く　・び

もう一度やってみました。

今度はとっても美味しくできました。

まづ

ビーツははじめに茹でることにしました。

有り合わせの根菜、、

ごぼう、ニンジン、タマネギ、キャベツ

菊芋、と茹でたビーツを刻んで

炒めます。

で、

煮ますが、

お肉を入れないので、

コクを出すために

刻んだ油揚げを入れました。

トマトの水煮を入れ、

隠し味に

お味噌を入れたのが良かったみたい！！

あっ

レモンの代わりに

梅酢も入れました。

バッチリです。

美味しくて

写真撮るの忘れました。

殿もお代わり。

スーザン　ボイルさんは

アルバムデビューなさったんですね。

又聞きたいと思う伸びやかな歌声

映画のシナリオになりそうな人生です。

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Last updated 2009年12月02日 07時16分50秒
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■コメント

Re:ボルシチ　再び(12/02)

ganbachie さん

おっ写真ないのは残念～
でもとても温かい自然なものが出来たようですね
近くならお皿持って遊びに行っちゃう～ (2009年12月02日 10時34分15秒)

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Re:ボルシチ　再び(12/02)

maya8818 さん

美味しそうなボルシチですね。

ビーツが近所で手に入らないので
（見落としているかな）
ボルシチは外で食べるものと思っていました。

若い頃は渋谷にロゴスキーというロシア料理店でたまに食べていました (^^)

鎌倉の小町通りにもロシア料理のお店がありましたが、
いまは売店でピロシキを売って、レストランを
辞めてしまって残念です (^^;)　　 (2009年12月02日 23時41分34秒)

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Re:ボルシチ　再び(12/02)

kofukubuhi! さん

体が温まりそう　ボルシチ食べたい！！とても美味しそう～♪
(2009年12月03日 10時34分16秒)

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Re:ボルシチ　再び(12/02)

四ちゃん３さん

写真がないのが残念です。
美味しそうに出来ましたね。
またつくって載せて下さいね！
肉嫌いの私にはもってこいのものです。 (2009年12月03日 20時27分46秒)

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