August 21, 2009
カテゴリ： スイーツ
東大からさまよって下りた先の細い道沿いで発見したパン屋さん
しかし、入ってみると、スイーツにデリも豊富で、パンを買うはずがスイーツ買っちゃった
元々はフレンチのお店だったそう
なるほどのデリの品々でした
お値段はどれもちと高めだったけど、おいしそうだった
リンゴクラフティ 420円
ややパイよりなタルト生地に、柔らかく煮込んだリンゴとレーズン
それにバニラビーンズたっぷりのカスタードソースをたーっぷりかけて
洋酒が香る、やや甘め
さくらんぼタルト 399円
トロトロに近く煮込まれたアメンカンチェリーとダークチェリー
タルト生地はもうパイに近く、すぐモロモロに
甘いケーキ生地もモロモロしてボロボロこぼれ、美味しいけど食べにくい・・・
かなり甘め
サバラン 347円
これはちょっと私の好みじゃなかった
洋酒ヒタヒタで底にもたーっぷりが好きなんだけど、
これはまだ生地がボソってる部分もあるほど酒&シロップが少ない
香り＆味もなんか食べたことのない不思議なやつで、好みじゃなかった
クリームはたっぷりバニラビーンズ入り
エビとずわいのグラタン 357円
プリプリエビと、ずわいの大きな切れがたっぷり！
大きなペンネ、さやのよく育ったエンドウも入っている
フレッシュバジルの塩シュークリーム 210円
82ｇ
え・・・？バジルのシュー・・・？
ゲテモノ興味で購入
草臭い香り
しかし、味は不思議とうまい
バニラビーンズタップリでもったりややねっちりの甘めのクリーム
かためのシュー皮
パンドミー 1斤 546円
305ｇ
そのままだと、耳はかため、なかはややむっちりだけどソフトにかみちぎれる
トーストすると、カリサクサク
アトリエ・ド・マヌビッシュ （パン / 春日、後楽園、本郷三丁目）
★★★★ ☆ 4.0
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しかし、入ってみると、スイーツにデリも豊富で、パンを買うはずがスイーツ買っちゃった
元々はフレンチのお店だったそう
なるほどのデリの品々でした
お値段はどれもちと高めだったけど、おいしそうだった
リンゴクラフティ 420円
ややパイよりなタルト生地に、柔らかく煮込んだリンゴとレーズン
それにバニラビーンズたっぷりのカスタードソースをたーっぷりかけて
洋酒が香る、やや甘め
さくらんぼタルト 399円
トロトロに近く煮込まれたアメンカンチェリーとダークチェリー
タルト生地はもうパイに近く、すぐモロモロに
甘いケーキ生地もモロモロしてボロボロこぼれ、美味しいけど食べにくい・・・
かなり甘め
サバラン 347円
これはちょっと私の好みじゃなかった
洋酒ヒタヒタで底にもたーっぷりが好きなんだけど、
これはまだ生地がボソってる部分もあるほど酒&シロップが少ない
香り＆味もなんか食べたことのない不思議なやつで、好みじゃなかった
クリームはたっぷりバニラビーンズ入り
エビとずわいのグラタン 357円
プリプリエビと、ずわいの大きな切れがたっぷり！
大きなペンネ、さやのよく育ったエンドウも入っている
フレッシュバジルの塩シュークリーム 210円
82ｇ
え・・・？バジルのシュー・・・？
ゲテモノ興味で購入
草臭い香り
しかし、味は不思議とうまい
バニラビーンズタップリでもったりややねっちりの甘めのクリーム
かためのシュー皮
パンドミー 1斤 546円
305ｇ
そのままだと、耳はかため、なかはややむっちりだけどソフトにかみちぎれる
トーストすると、カリサクサク
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August 21, 2009 02:35:44 PM
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